Из всего семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос - значит незрелый. Действительно, вкусен только молоденький огурчик, а зрелые малосъедобны. 

 

Огурцы - наиболее сложная для выращивания культура. Они могут быть салатного, засолочного, консервного типа. Если посеять их рядом, то потом, когда растения переплетутся, очень легко перепутать плоды. Для употребления в свежем виде это значения не имеет, но если такую смесь «пустить под крышечку», то через пару месяцев огурцы придется выбросить. 

Сорт по назначению 

Сорта огурцов сильно различаются по своим биологическим особенностям. Судите сами - одни выращиваются в теплицах, другие в открытом грунте. Для одних требуется пчелоопыление, другие (партенокарпические) образуют плоды без опыления. 

А ведь еще есть сорта-гибриды с женским типом цветения, для их опыления нужно подсаживать сорта-опылители. Для полноты картины добавлю, что в последние годы произошла практически полная замена сортов огурцов. Почти ушли с огородов заслуженные ветераны - Вязниковский-37, Муромский-36, выращиваемые с 1943 года. Их место заняли Солнечный, Волгодонский, Любимчик, Пасамонте и др. 

Какие сорта выбрать для выращивания? В теплицы лучше всего посадить самоопыляющиеся сорта. Короткоплодные: Микрон, Цыган, Филиппок, Фаворит, Учительский, Успех, Три танкиста, Солдатский, Соловей, Старорусский, Санчо, Панса, Рита, Купеческий, Букет, Аист, Гектор, Добрыня, Дворянский. С плодами средней длины (14-18 см): Апокалипсис, Аскон, Блик, Герман, Мотылек. Для засола нужны сорта дальневосточной селекции: Миг, Каскад, Хаба, Дальневосточный-27, Дальневосточный-6, Лотос, Изящный. Они не поражаются ложной мучнистой росой, но любят влажный воздух. Также для засолки хороши скороспелые огурцы: Алтай, Малыш, Водолей, Моравийский корнишон, Монастырские. 

Как выращиваю зеленцы 

В открытом грунте вот уже 16 год подряд я выращиваю огурцы выработанным способом. В чем он заключается? Первое: под грядки с огурцами ежегодно использую новое место. Второе: обработанную землю разделяю на 2-3 грядки шириной 75-80 см, длиной 150-250 см, шириной прохода между грядками 20 см. Грядки выравниваю, после чего засаживаю огуречными семенами в четыре ряда с расстоянием в каждом ряду 12-15 см на глубину 1-1,5 см. 

После посадки землю хорошо поливаю и все грядки укрываю пленкой, можно старой, но более-менее прозрачной и без дыр. Края пленок тщательно придавливаю металлическими стержнями, трубами или просто прикапываю землей, так, чтобы под пленку не мог проникнуть холодный воздух. 

Под пленкой тепло и влажно, огурцы быстро прорастают и начинают подпирать пленку. Чтобы всходы не сгорели от солнца, лезвием делаю крестообразные надрезы на пленке над каждым растением. Аккуратно вытаскиваю их на поверхность пленки, при этом корень огурца остается под пленкой. После этого поливаю из лейки без распылителя через каждые 6-7 дней, иногда чаще. 

Когда огурцы разрастутся так, что прикроют отверстие в пленке и поливать их будет неудобно, полив проводится прямо на огуречную ботву. Вода сама находит щели в пленке и попадает в землю, подпитывая корни растений. Дополнительно для улучшения микроклимата и роста огурцов с момента начала цветения все грядки огораживаю по периметру досками или щитками высотой 25-30 см. 

Преимущества 

В чем преимущество данного способа? Корни огурцов находятся в постоянной влаге и тепле в любую погоду. В отличие от тепличного способа, опыление происходит за счет ветра, шмелей и пчел. Полив производится в два раза реже, чем в открытом грунте. Вместо новых можно использовать старые отработанные пленки. Огурцы растут в чистоте на поверхности пленки или в последующем - на ограде. За счет ранней посадки и ускорения роста урожай убирается в более ранние сроки. И в целом урожайность по сравнению с существующими способами повышается на 50 и более процентов. Таким способом отличные урожаи дают сорта Волгодонский-231, Солнечный, Лотос, Шанхайский, Хаба, Китайский плетистый, Ерофей