Спасибо за ценную информацию. Многого не знал.
Но сам с удовольствием ем кабачки с ранней весны (правда, не в сыром виде).
Бытует мнение, что определенной пользой обладают и баклажаны (выводят радиацию из организма). Но насколько это правда - не знаю.