Цитата сообщения Неводова_Рецепты Шоколадное печенье "Ореховый фуджи"

Автор: Ninzonka

http://www.povarenok.ru/recipes/show/117088/


Эти легкие и вкусный печеньки не оставят вас равнодушными! Сладкие, нежные, вкусные. Очень легко готовить, минимум продуктов и времени. Угощайтесь!!!

Орехи грецкие ((2, 3/4 стакана)) — 250 г
Сахарная пудра — 3 стак.
Какао-порошок — 2/3 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо (белок, комнатной температуры) — 4 шт
Ваниль (экстракт) — 1 ст. л.


Рецепт "Шоколадное печенье "Ореховый фуджи"":
Разогреть духовку до 175С (350F). На протвинь, застеленный пергаментной бумагой, кладем грецкие орехи и ставим в духовку на 10 минут. Они станут золотистыми и очень ароматными.
Затем даем им немного остыть и мелко измельчаем.
Смешиваем сахарную пудру, порошок какао и соль.
Добавляем туда приготовленные грецкие орехи. Перемешиваем.
Добавляем белки и экстракт ванили и перемешиваем до однородности. Не мешайте слишком долго, иначе масса затвердеет.
Белки предварительно НЕ взбивать!
Ложкой выкладываем приготовленную массу на протвинь, застеленный пергаментной бумагой. Готовим в духовке примерно 20 минут. Верх готовым печенек блестящий и они слегка потрескаются.
Достаем из духовки и даем остыть.

Приятного аппетита!