Áåç çàãîëîâêà |
![]() Èíãðåäèåíòû: áàêëàæàíû-1 êã, ïåðåö áîëãàðñêèé (ëó÷øå ðàçíîöâåòíûé)-350 ã, ëóê-350 ã., ÷åñíîê, ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó, çåëåíü. Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Áàêëàæàíû íàðåçàòü íà 8-10 ÷àñòåé, ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, ïîòîì ñìûòü ãîðå÷ü. Ëóê è ïåðåö íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, íå î÷åíü òîíêèìè. 2. Âñå èíãðåäèåíòû îáæàðèòü ïî îòäåëüíîñòè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, íî íå ïåðåæàðèâàÿ-ìèíóòû ïî 3. 3. Âñ¸ ñîåäèíèòü, äîáàâèòü ñïåöèè è ñîëü, çåëåíü íàðåçàòü ìåëêî. Äîáàâèòü ÷åñíîê è óêñóñ ïî âêóñó. È îáÿçàòåëüíî äîáàâèòü, ïîðóáëåííûå è ñëåãêà îáæàðåííûå 50ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ. îíè ïðèäàþò îáàëäåííûé âêóñ. 4. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 12 ÷àñîâ. ×åì äîëüøå ñòîèò, òåì âêóñíåå! Æàëü, íî íå óñïåâàåò íàñòîÿòüñÿ, óëåòàåò ìîìåíòàëüíî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/áàêëàæàíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |