Áåç çàãîëîâêà |

Ïðèãîòîâëåíèå òåñòà äëÿ ïèðîãà - âàæíåéøàÿ ïðîöåäóðà. Îò åãî ñîñòàâà çàâèñèò âêóñ è êà÷åñòâî ïðèãîòîâëÿåìîãî Âàìè êóëèíàðíîãî èçäåëèÿ. Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò æèäêîãî òåñòà äëÿ ïèðîãîâ - è Âàøè âûïå÷êè áóäóò ñîîòâåòñòâîâàòü ìèðîâûì ñòàíäàðòàì êóëèíàðèè.
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 4-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñ ãîðêîé;
Êóðèíûå ÿéöà - 2 øòóêè;
Ñìåòàíà - 250 ãðàìì;
Ìàéîíåç - 250 ãðàìì;
Ñîäà - 0.5 ÷àéíîé ëîæêè;
Ïîâàðåííàÿ ñîëü - 0.5 ÷àéíîé ëîæêè.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ íà÷àëà ïðè ïîìîùè âåí÷èêà (èëè âèëêè) âçîáü¸ì ÿéöà.
2. Äîáàâèì ñìåòàíó, ìàéîíåç, ñîäó, ñîëü è ñíîâà âñ¸ õîðîøî âçîáü¸ì.
3. Çàòåì äîáàâèì ïøåíè÷íóþ ìóêó è âçîáü¸ì ìàññó, äî ïîëó÷åíèÿ æèäêîãî òåñòà.
4. Èç ïîëó÷åííîãî òåñòà ïðèãîòîâèì ïèðîã:
ïîëîâèíó òåñòà âîëü¸ì â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ïèðîãîâ, ñâåðõó âûëîæèì íà÷èíêó è çàëü¸ì îñòàâøèìñÿ òåñòîì.
5. Ñòàâèì ôîðìó â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàåì, äî ãîòîâíîñòè.
Èñòî÷íèê: vcusna.ru
È ÂѨ ÏÎËÓ×ÈÒÑß ÂÊÓÑÍÎ !!!

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