Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● капуста белокoчанная 500 г
● яйцо 3 шт
● сметана 5 ст. л.
● майонез 3 ст. л.
● мука 6 ст. л.
● соль 1 ч. л.
● разрыхлитель теста 2 ч. л.
● укроп 1/2 пуч.
● кунжут (для посыпки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
2. Добавить мелко нарезанную зелень.
3. Яйца взбить в однородную массу.
4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
6. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
7. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.