Áåç çàãîëîâêà |
Ãîòîâèòü èìáèðíóþ âûïå÷êó â Åâðîïå ñòàëè ïîñëå òîãî, êàê êðåñòîíîñöû ïðèâåçëè èç ñâîèõ âîñòî÷íûõ ïîõîäîâ ðàçëè÷íûå ïðÿíîñòè è ñïåöèè.

Òðàäèöèÿ ïå÷ü ïå÷åíüå ñ èìáèðåì áûñòðî ðàñïðîñòðàíÿëàñü, ïîçæå î ÷óäíîì ëàêîìñòâå óçíàëè è çà îêåàíîì. «Gingerbread» — òàê â àíãëîÿçû÷íûõ ñòðàíàõ ñ êîíöà XV âåêà íàçûâàëè âñþ ñëàäêóþ âûïå÷êó ñî ñïåöèÿìè.
 íàøèõ êðàÿõ ñ èìáèðíûì ïå÷åíüåì ïîçíàêîìèëèñü ëèøü ê íà÷àëó ÕÕ âåêà.

Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü èìáèðíîå ïå÷åíüå ïî òðàäèöèîííîìó ðåöåïòó, ïðîâåðåííîìó ìíîãèìè õîçÿéêàìè.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Ïîñëå òîãî êàê ïå÷åíüå îñòûëî, ïðèñòóïàéòå ê äåêîðèðîâàíèþ. Óêðàøàþò ïå÷åíüå îáû÷íî ñàõàðíîé ãëàçóðüþ, êîòîðóþ ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå, à ìîæåòå ïðèãîòîâèòü ñàìè. Ó÷òèòå, ÷òî èñïîëüçîâàòü åå íóæíî ñðàçó âñþ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ÄËß ÑÀÕÀÐÍÎÉ ÃËÀÇÓÐÈ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Ìîæåòå ñìåëî ïîäêëþ÷àòü ê ïðîöåññó ìàëåíüêèõ ïîìîùíèêîâ. Èõ íàâåðíÿêà çàèíòåðåñóåò òàêîå çàíÿòèå, òóò åñòü ãäå ðàçãóëÿòüñÿ íåóåìíîé äåòñêîé ôàíòàçèè!



Íåìíîãî ñíîðîâêè, êàïëÿ òåðïåíèÿ è îäèí ñâîáîäíûé âå÷åð… Æàëêî åñòü òàêóþ êðàñîòó!

Èñòî÷íèê: http://zakustom.com/blog/43435054161/Imbirnogo-pechenya-mnogo-ne-byivayet!-Traditsionnoe-novogodnee-l?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |