Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 11:38 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ароматные медовые пряники на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные 1 шт.

масло сливочное 50 г

мед 1 ст.л.

сахар 1/2 ст.

сода 1/2 ч.л.

мука 1 ст. + 1-2 ст.л.

грецкий орех 1/2 ст.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ароматные медовые пряники можно приготовить не только в духовке, но и на пару — в мультиварке или пароварке. Очень удобно!

В чашу/кастрюлю разбить одно яйцо, добавить сливочное масло.

Добавить ложку меда и сахар.

Поставить кастрюлю на водяную баню.

Постоянно помешивая, довести массу до однородности. Добавить соду и мешать, пока смесь не загустеет.

Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать.

При необходимости добавить еще 1-2 ст.л. муки. Тесто не должно быть слишком плотным, иначе пряники получатся твердыми.

Вмешать в тесто измельченные орехи.

Смочить руки холодной водой и, набирая тесто столовой ложкой, скатать шарики. Застелить дно пароварки пергаментной бумагой и выложить в нее шарики на большом расстоянии друг от друга. Готовить на пару 40 минут.