Эти блины не кислые, но очень-очень вкусные и красивые получаются)

Рецепт нашла на сайте "Афиша-Еда"

300 гр муки
7 г сухих дрожжей
300 мл молока
200 мл воды
3 яйца
70 мл подсолнечного масла
60 гр сахара
соль

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить масло, муку с дрожжами, теплую воду и молоко. Хорошо перемешать, накрыть чашку с тестом пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 40-50 минут....Затем перемешать и жарить...

Мне понадобилось больше жидкости, где-то на 120-150 мл...а то оладьи выходили)

источник