Èíãðåäèåíòû:
600 ãð. ìóêè
20 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 ïà÷êè áûñòðîäåéñòâóþùèõ äðîææåé (5 ãð.)
250 ìë. ìîëîêà
3 ñò. ëîæêè ñàõàðà
3 áàíàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñòàâèì îïàðó: äëÿ ýòîãî â ñòàêàíå ïîäîãðåòîãî ìîëîêà ðàñòâîðÿåì ñàõàð è äðîææè. Äîáàâëÿåì ãîðñòíÿ 2 ìóêè è ðàçìåøèâàåì.
2. Ñòàâèì îïàðó áðîäèòü â òåïëî, ïîêà îíà íå ñòàíåò â îáúåìå â òðè ðàçà áîëüøå.
3. Òåì âðåìåíåì áàíàíû î÷èùàåì è áëåíäåðîì ïðåâðàùàåì â ïþðå.
4. Â áàíàíîâîå ïþðå âûëèâàåì îïàðó, äîáàâëÿåì ìàñëî è îñòàâøóþñÿ ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî.
5. Òåñòî äåëèì íà ïîðöèè è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ñòàâèì â òåïëî, ÷òîáû áóëî÷êè ïîäíÿëèñü.
6. Âûïåêàòü ïðè 200 ãðàäóñàõ. Êîãäà áóëî÷êè çàðóìÿíÿòñÿ ìîæíî èõ ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì è âûïåêàòü åùå 5 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
TATYSIY | |