Èíãðåäèåíòû:
4 êóðèíûõ ãðóäêè
÷åòâåðòü ñòàêàíà íàðåçàííîãî çåëåíîãî ëóêà
ñòàêàí íåæèðíûõ ñëèâîê
1 ñò. ë ìóêè
÷åñíî÷íàÿ ïðèïðàâà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180-200 Ñ è ïîäãîòîâèòü ôîðìó èëè ïîñóäó äëÿ äóõîâêè ñ áîðòàìè
2.Ñìàçàòü ñîëüþ è ÷åñíî÷íîé ïðèïðàâîé êóðèöó, âûëîæèòü â ñëåãêà ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 5-10 ìèíóò.
3.Ñìåøàòü ñëèâêè ñ ìóêîé, òàê ÷òîáû ìóêà ðàñòâîðèëàñü è íå îáðàçîâàëà êîìêè, äîáàâèòü òóäà íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê.
4.Çàòåì êîãäà ïðîéäåò 5-10 ìèíóò, âûíóòü êóðèöó èç äóõîâêè è çàëèòü ñìåñü ñëèâîê ñ ëóêîì, ïîñòàâèòü îáðàòíî äî ïðèãîòîâëåíèÿ (ïðèìåðíî 30 ìèíóò, ýòî çàâèñèò îò ðàçìåðà ãðóäîê)
5.Çàòåì äîñòàòü ïðîòèâåíü àêêóðàòíî ïðè ïîìîùè íîæà è âèëêè íàðåçàòü íà êðóïíûå ëîìòèêè âûëîæèòü íà òàðåëêó ïîëèòü ñâåðõó ñëèâî÷íûì ñîóñîì è ïîäàâàòü.
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