Èíãðåäèåíòû:
Ñìåòàíà – 500 ã.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 150 ã.
Æåëàòèí – 30 ã. (2 ïàêåòèêà)
Ïå÷åíüå “êðåêåð” – 300 ã.
Øîêîëàä – 200 ã. (2 ïëèòêè)
Ôðóêòû äëÿ óêðàøåíèÿ (áàíàíû, âèíîãðàä, êëóáíèêà), æåëå äëÿ òîðòîâ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàìî÷èòü æåëàòèí â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå õîëîäíîé âîäû, äàòü ðàçáóõíóòü. Ñìåøàòü ñìåòàíó è ñàõàðíóþ ïóäðó. Ðàñòîïèòü æåëàòèí íà âîäÿíîé áàíå è ââåñòè â ñìåòàíó, áûñòðî ïîìåøèâàÿ.
2. êðåêåð ïîëîìàòü. Äîáàâèòü ê ñìåòàíå, ïåðåìåøàòü.
3. Ðàçúåìíóþ ôîðìó çàñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé. Íàòåðåòü øîêîëàä. Âûëîæèòü ñìåòàíó â òðè ñëîÿ, ïåðåñûïàÿ øîêîëàäîì. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ-äâà.
4. Óêðàñèòü ôðóêòàìè, ïîëèòü æåëå äëÿ òîðòîâ (èëè îáû÷íûì, ðàçâåäåííûì â ìåíüøåì êîëè÷åñòâå âîäû, äëÿ ëó÷øåãî çàñòûâàíèÿ). Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ (ëó÷øå íà íî÷ü). Ñìåòàííûé òîðò èç êðåêåðà ãîòîâ.
Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!
TATYSIY | |