Èíãðåäèåíòû (íà 8-10 ïîðöèé):
● Êóðèíîå ôèëå îòâàðíîå – 500 ã
● ßéöà îòâàðíûå – 4 øò
● Êèâè - 2-3 øò
● ßáëîêî - 1-2 øò
● Ìîðêîâü îòâàðíàÿ - 1-2 øò
● Ìàéîíåç – 250 ã
● ×åñíîê - 1-2 çóá÷èêà.
● Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó…
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1)  ìàéîíåç âûäàâëèâàåì ÷åñíîê ÷åðåç ÷åñíîêîâûæèìàëêó è õîðîøî ðàçìåøàåì.
2)  öåíòð áîëüøîãî áëþäà ïîñòàâèòü ñòàêàí èëè áàíêó. ß âîñïîëüçîâàëàñü áàíêîé èç ïîä çåë¸íîãî ãîðîøêà… Âîêðóã íå¸ ñëîÿìè âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû:
1 ñëîé: îòâàðíîå íàðåçàííîå êóðèíîå ôèëå. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó
2 ñëîé: êèâè, íàðåçàííîå êóáèêàìè. Ñëîé ìàéîíåçà ñ ÷åñíîêîì.
3 ñëîé: Áåëêè ÿèö íàò¸ðòûå íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
4 ñëîé: Îòâàðíàÿ ìîðêîâü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Òîíêèé ñëîé ìàéîíåçà.
5 ñëîé: ßáëîêî íàò¸ðòîå íà êðóïíîé ò¸ðêå (ìîæíî ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå ïîòåìíåëî)
3) Âåðõ è áîêà ñàëàòà îáìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Æåëòêè ÿèö íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå è ïîñûïàòü ïîâåðõ ñàëàòà.
Îñòàâèòü ñàëàò äëÿ ïðîïèòêè â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì íà ÷àñ. Ïîòîì àêêóðàòíî âûíèìàåì áàíêó, à âåðõ ñàëàòà óêðàøàåì êðóæî÷êàìè êèâè
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
TATYSIY | |