
Èíãðåäèåíòû:
1 êã ñêóìáðèè
ñîëü
0,5 áàíî÷êè ìàéîíåçà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðûáó ïîìûòü, îòðåçàòü ãîëîâó, âûïîòðîøèòü, îïÿòü ïðîìûòü. Ïîñîëèòü. Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòü ôîëüãó, íàëèòü íåìíîãî ðàñò. ìàñëà, ïîëîæèòü ðûáó
Îáìàçàòü åå ìàéîíåçîì (ïîãóùå) è ïóñòü ìàðèíóåòñÿ ÷àñà äâà
Çàòåì ðûáó çàâåðíóòü â ôîëüãó è çàïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!