Цитата сообщения Belenaya
Кабачковое варенье с лимоном.

Варенье из кабачков с лимоном всегда отличается на удивление приятным вкусом и довольно нежной консистенцией.
Для того, чтобы приготовить этот вкусный и необычный десерт, Вам не потребуется ходить по магазинам и рынкам в поисках каких то дорогих экзотических фруктов. Приготавливать это варенье вы можете круглый год. Найти необходимые для него продукты большого труда Вам не составит.Ведь даже в зимний период, Вы всегда можете найти на прилавках рынка один небольшой и недорогой кабачок, для того, чтобы побаловать своих близких и себя этой очень вкусной и красивой сладостью.
Варенье из кабачка с лимоном получается наиболее вкусным в первые недели лета, когда кабачки еще довольно молодые.
Сам по себе, кабачок имеет нейтральный вкус, который легко можно видоизменить. Для этого достаточно добавить в процессе варки варенья из кабачка продукт, имеющий сильный аромат. Для этого подойдет лимоны, апельсины, мандарины... Вот и сейчас, мы приготовим с Вами кабачковое варенье с лимоном!
Описание и фото рецепт.
Рецепт с фото
Здесь еще