Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Æàðåíûé ðèñ ñ àíàíàñîì

Èíãðåäèåíòû:
Ðèñ 1 ñòàêàí
Àíàíàñ 200 ãð
Ïåðåö áîëãàðñêèé 0.5 øò
Ëóê ðåï÷àòûé 0.5 øò
×åñíîê 1 çóáîê
Èìáèðü 1 ñò. ë.
Ñîåâûé ñîóñ 2 ñò. ë.
Ëóê çåëåíûé 2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðèñ ïðîìûòü â íåñêîëüêèõ âîäàõ. Çàòåì îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè, îñòóäèòü.
2. Ñëàäêèé êðàñíûé ïåðåö è ñâåæèé àíàíàñ íàðåçàòü êóáèêàìè.
3.  ãëóáîêîé ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ñëîæèòü ìåëêî íàðóáëåííûé ëóê è ÷åñíîê, äîáàâèòü òåðòûé èìáèðü. Îáæàðèâàòü â òå÷åíèå 2-õ ìèíóò, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ.
4.  ñêîâîðîäó ñëîæèòü ïåðåö è àíàíàñ è ïðîäîëæàòü ãîòîâèòü âñå âìåñòå åùå 3-5 ìèíóò. Çàòåì äîáàâèòü îòâàðåííûé ðèñ, ñîåâûé ñîóñ. Ïî âêóñó ïðèïðàâèòü îñòðûì ñîóñîì èëè äîáàâèòü ïåðåö ÷èëè. Ïåðåìåøàòü.
5. Òîìèòü íà ïëèòå 3-4 ìèíóòû. Ãîòîâûé ðèñ ñ àíàíàñîì ïîñûïàòü çåëåíûì ëóêîì è ñðàçó ïîäàâàòü.