Áåç çàãîëîâêà |
Ïîñòíûå êîòëåòêè èç ïåðëîâêè "Êóäðèí÷èêè".
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: honeypie
Âêóñíî, ïîëåçíî è êðàéíå äåøåâî!
Íåìíîãî íàïîìèíàþò ïî âêóñó êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà.
Èíãðåäèåíòû:
ïåðëîâêà âàðåíàÿ (ïðèìåðíî ñòàêàí ñóõîé)
ëóêîâèöà 1øò
êàðòîøêà 3øò
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
ñïåöèè
ñîëü
ìóêà äëÿ ïàíèðîâêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðíóþ ïåðëîâêó, ñûðîé êàðòîôåëü, ëóê, ÷åñíîê ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.


Äîáàâëÿåì ñïåöèè ïî âêóñó, òê ÿ ñòðåìèëàñü ïðèáëèçèòü âêóñ êîòëåò ê ìÿñíûì - ó ìåíÿ êîðèàíäð(ãîâîðÿò, îí ïðèäàåò "ìÿñíîé" âêóñ) ìóñêàòíûé îðåõ è êðàñíûé-÷åðíûé ïåðåö.
Ôîðìèðóåì êîòëåòêè, ïàíèðóåì â ìóêå

è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.


| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/êàøà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |