Итак, приготовим:
- филейку курицы или индюшки
- стакан кислой капусты - если очень кислая, то промыть
- пару яиц
- паприка, соль, перец - по вкусу
- луковица
Без заголовка |
Посмотрите, как аппетитно выглядят эти шарики! И готовятся очень просто! Советую! Можно вместо куриного, взять любое другое мяско.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Курица — продукт универсальный, мало найдется равнодушных к блюдам из этой домашней птицы. И конечно, предстоящие праздничные дни без курочки на столе не обойдутся. Книга Сары Льюис «100 блюд из курицы» (издательство «КукБукс») — настоящая находка для тех, кто ищет новые оригинальные рецепты из вкусного куриного мяса. В книге много ценных рекомендаций по разделке и приготовлению курицы. Ориентироваться в многообразии рецептов помогают продуманные разделы, их в книге пять: легкий обед, простой ужин, угощение для друзей, любимое жаркое, два блюда из одного.
|
Без заголовка |
Не так давно я готовила свиные ребрышки в Хойсине>>> , теперь захотелось крылышек. А раз захотелось – надо делать!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Итак, приготовим:
|
Без заголовка |
Сегодня я хочу Вам предложить такой рецепт как, овощной суп с курицей.
Курицу берём любую часть, бёдрышки, окорочок, голени. Если желаете чтобы суп вышел более диетический, стоит взять куриное филе (грудинка но без кости).
У меня в морозилке был разделанный окорочок домашней курицы, из него и готовил.
|
Без заголовка |
Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
| фарш куриный | 500 гр. |
| яйцо | 1 шт. |
| овсяные хлопья быстрого приготовления | 1/2 стакан |
| молоко (или вода) | 1/2 стакан |
| лук репчатый | 1 шт. |
| зубчики чеснока | 2 шт. |
| паприка | по вкусу |
| черный молотый перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| растительное масло для жарки | по вкусу |
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Готовила котлеточки вместе с вами 
tanuuusa
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это невероятно вкусно! Даже сама не ожидала, что куриное филе по этому простому рецепту получится таким классным!
|
Без заголовка |
Какая вкусняшка, эти Гнёзда из фарша! Всем советую и рекомендую! Готовится все очень просто, но и очень вкусно!
Фарш мясной или куриный, чайной ложкой немного фарша снять и сделать углубление, положить начинку-грибы и я еще добавила арахис, сверху сыр и майонез. В духовку на 40-50 минут. Я готовила из говяжьего фарша и немного пересушила, но вкусные получились.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Без заголовка |
Замечательный способ приготовления курочки. К ней не требуется гарнир. Вкусно и очень сытно!
Ингредиенты
|
Без заголовка |
Ингредиенты.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти курицы или говядины,
1 горсть чернослива,
соль
Приготовление:
|
Без заголовка |
Моя первая лазанья с куриным фаршем)
20 листов лазаньи, 400 грамм куриного фарша, 1 б пасты болоньезе, 60 грамм красного вина сухого, 2 моркови, соль, специи.
Соус бешамель- 2 ст. молока, 3 ст. л муки, 100 грамм сливочного масла, специи,соль.
Обжарить фарш с натертой морковкой 10 мин, добавить соль,специи,влить вино,протушить минут 7. Добавить пасту болоньезе,тушить 20 минут.
Соус бешамель: распустить масло,добавить муку,до кремового цвета. Тонкой струйкой влить молоко,добавить соль,специи.Варить до загустения на среднем огне.
Форму смазать соусом бешамель,выложить листы лазаньи,фарш, листы лазаньи,бешамель,фарш и т.д. Сверху посыпать любым сыром. Печь 50 мин, температура 190 градусов.
|
Без заголовка |
Этот рецепт понравится любой хозяйке , потому что это очень вкусно и сытно, а так же просто готовиться. Курочка получается очень нежной, а «шапка» из помидоров и сыра придает блюду красивый вид.
|
Без заголовка |
Приятный пьянящий аромат золотистой румяной корочки запеченного тертого сыра и нежной картошки с луком и куриными кусочками так и манят нас к столу. Это и не удивительно! Ведь такое блюдо, каккурица под шубой не оставит равнодушным ни одного гостя. Главное, что это блюдо не только легко в приготовлении, но и не требует для себя много вашего времени. Таким блюдом можно побаловать и взрослых и самых маленьких, и даже тех, кто придерживается диеты, ведь оно запеченное.
|
Без заголовка |
|