Чертеж-основа платья для больших размеров. Подборка МК разных систем кроя 1.Вариант: Ролик о том...
Узоры для вязания крючком 211 - (0)Узоры для вязания крючком 211 Нажми на картинку ...
экстрасенсорный дар - (0)Есть ли у вас экстрасенсорный дар? Способности экстрасенса есть у каждого человека. Об эт...
8 потрясающих рецептов из Мексики - (0)8 потрясающих рецептов из Мексики: Вкусно, быстро, просто, оригинально! Огромная благодарность ав...
Burda special - E295 - 1995_RUS - Все модные узоры - 260 узоров от Парижских и Миланских модельеров - (0)Burda special - E295 - 1995_RUS - Все модные узоры - 260 узоров от Парижских и Миланских модельеров ...
Любимые круассаны |
Хорошая выпечка всегда радует домочадцев. Так порадуйте их в выходной день вкуностями!
Нежнейшие круассаны:
Процесс приготовления:
| 1. Тесто для нас приготовит хлебопечка, поэтому мы отправляем в ведерко муку, сахар, ваниль, соль и сухие дрожжи, а сверху зальем все это молоком, смешанным с растительным маслом. Нам нужен упругий колобок - как на фото. Выбираем режим "Тесто". |
 |
| 2. Очень важно дождаться, когда наше тесто поднимется до уровня ведерка. И это по времени занимает больше, чем стандартная программа "Тесто", если на улице холодно. |
 |
| 3. Пока мы ждем подъема теста, следует смешать размягченное при комнатной температуре сливочное масло с мукой. Сюда же и ваниль можно для аромата добавить. |
 |
| 4. Готовое тесто делим на две части. Оно довольно упругое, поэтому я не рискнула раскатывать его одним большим куском. |
 |
| 5. Раскатываем поочереди каждый кусок и режем его на 8 равных частей. |
 |
| 6. Теперь берем один сегмент, раскатываем его !очень! тонко и промазываем небольшим количеством масла по всей поверхности. |
 |
| 7. Скручиваем наши будущие круассаны тугим рулетиком и выкладываем на противень. Оставляем на расстойку на 40 минут прямо в холодной духовке. |
 |
| 8. Включаем духовку, не вынимая круассаны, и выпекаем их при температуре 200 градусов 10 минут, а потом уменьшаем температуру до 150 градусов и держим в духовке еще 20 минут. Круассаны должны увеличится и стать румяными. |
 |
| 9. Готовые круассаны оставляем остывать на решетке, посыпая сахарной пудрой. |
 |
http://1cl.in/120j
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
