Schatzel, вы рому, рому побольше лейте :D Уже тебе завидую!!!

А все это бродит или косервируется так?

Нашла вот такой рецепт

Rumtopf (классический)

На каждый фрукт:
500 г фруктов
250 г сахара
1/2 л рома мин 54% (на первую закладку - 1л рома)
Время приготовления - 7 месяцев.
Нужна большая керамическая кастрюля с крышкой.

500 г фруктов смешать с сахаром и уложить в кастрюлю, через час залить 1 л рома. Сверху положить тарелку (чтобы фрукты не плавали), плотно закрыть крышкой, даже завязать целофаном. Поставить в прохладное темное место. Периодически посматривать, чтобы было достаточно жидкости, если нужно долить ромом. При следующем дбавлении фруктов - по 1/2 л рома. Через 4 недели после последних фруктов долить еще 1/2 л рома и через 14 дней можно пробовать.
Фрукты
май-июнь - клубника
июнь-июль - вишни
июль-август - абрикосы и персики
август-сентябрь - разные сливы
сентябрь-октябрь - груши, виноград

Взято здесь - http://dacha.wcb.ru/viewtopic.php?p=23685&sid=a660d785f918e7b9de99e503dfe95fce

похоже на нашу бормотуху ;)

Ханичка,

неправда ваша, куда как благороднее! ))

Ponchik77,

да уж не пожалеем рому-то!

Nardil,

консервируются ...

EXO,

так ЖС его и будет делать ...
мне в горшок велено не лазить!

Schatzel: ну мне так показалось ;)

LI 3.9.25

Ханичка,

мне вчера жидкости от сепаратно настаиваемой в роме вишни налили ... Никакого сравнения (С), скажу я вам!

Schatzel: тогда в декабре расскажешь о полном букете вкуса ;)

LI 3.9.25

Ханичка,

обязательно! :)