РЕЦЕПТ

Это самая простая шарлотка, какую я только знаю.
3 яйца, щепотку лимонной кислоты или несколько капель лимонного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. взбить в однородную массу. В форму уложить нарезанные яблоки и залить этой смесью. Печь 20 . 30 минут при 200 градусах.
Варианты "укладки яблок":
- половина смеси - яблоки - вторая половина смеси;
- как на фото - сначала вылить в форму смесьб а потом сверху выложить яблоки.

Шарлотка быстро черствеет, поэтому печь и есть в один день. Не готовить впрок.