МЕДОВИК

5 яиц, 2 стакана сахара, 2 стол.ложки меда, 2 стакана муки, 1 пачка пекарского порошка, 2 стол.ложки растительного масла, грецкин орехи ИЛИ изюм.

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, постепенно добавить муку (сначала 1 стакан, затем второй, потом пекарский порошок), 2 столовые ложки растительного масла. Все хорошенько перемешать миксером, добавить грецкие орехи или изюм, аккуратно перемешать еще раз, вылить тесто в промасленную форму и выпекать в прогретой духовке (10 минут нагревать на 200 градусрв, затем установить температуру 150 градусов) 40-45 минут.

Мое примечание:
Если это кого-то интересует: Рецепт - из еврейской кухни. Он паверный, т.е. нейтральный, его можно подавать и к мяскому, и к молочному столу.