Сегодня второй за сезон по-настоящему бескурточный день.
Это всегда такие терзания, перед тем, как окончательно расстаться - до осени - с курткой.
Несколько очень коварно-теплых дней в апреле, когда выскакивала в свитере и джинсах на улицу, а потом клацала зубами, продуваемая бесстыдным ветром - совсем не в счет.
Досмотрев вчера фильм, напоролись на внеочередной выпуск новостей, в котором была продемонстрирована кислая рожа отчима нации, почти слагающего с себя полномочия и требующего досрочного роспуска парламента и внеочередных (осенью) выборов. Поводом для этого судьбоносного решения является поражение партии канцлера во вчерашних выборах в федеральной земле Норд-Рейн-Вестфалия, в результате чего из 16 федеральных земель только у 5 премьеры принадлежат к данной партии.
Вот такие новости из Берлина.
Привиделась мне дача какая-то с некоторым количеством разных людей, где была и я с некой гипотетической, в реальной жизни мне неизвестной подругой, за которой очень настойчиво ухаживал, буквально преследуя ее, Путин. Когда в пол-шестого зазвонил будильник в моем телефоне, я была очень рада.
Тесто: 125 г. размягченного масла, 125 сахара, 3 яичных желтка, 250 г. муки, пол-пачки пекарского порошка, 1 пачка ванилина.
Тесто распределить на листе, на нем расположить пудинг ванильный, сваренный по инструкции на упаковке из 1/2 литра молока и 2-х пачек пудинга (*т.е. он будет в два раза гуще, чем обычный, и в печи не растечется за пределы листа*). Сверху уложить 700 гю помытого, очищенного и нарезанного ревеня.
Выпекать в разогретой печи при температуре 175 градусов 20 мин, затем достать, намазать приготовленной пеной из 3 (оставшихся) белков и 120 г. сахара, увеличить температуру до 200 градусов и выпекать до готовности (пробовать палочкой , да и внешний вид безе скажет о многом)
ээээ ... торговый центр был забит людьми. Посредине гремел концерт. Через все проходы и пролеты змеилась очередь разнообразных *в основном малолетних) футбольных болельщиков, ибо несколько обожаемых футболистов сидели в каморке и терпеливо давали автографы. Тот самый большой магазин, в котором я надеялась найти решение всех своих проблем, пугал темнотой - эта сеть не поддержала идею открытого воскресенья. Поэтому я ходила по всему торговому центру, озираясь, и все-таки купила:
- в подарок моей крестнице книгу "Приключения Тома Сойера", браслетик из голубого (под цвет ее глаз) кошачьего глаза и шоколадку с видами Берлина (теперь можно собирать посылку)
- себе - неожидано - в закрывающемся магазине соответствующих размеров почти в 3 раза дешевле дорогие джинсы с красным тапирчиком на этикетке. Очень довольна.
По дороге назад на пересадке купила тюльпаны. Наверное, уже в последний раз за этот сезон. Соседства с ландышами круглосуточного мы вынести не смогли, и поэтому цветочки отправлялись в ванну на ночь...
А тюльпаны ... Вот они
... и количество выходных увеличилось. Понедельник - тоже выходной. За окном второй день идет дождь и очень серо. Недовязанные носки для мамы, где работы было на час, оставила вместе с сумкой на работе. Обидно, потому что можно было бы закончить и отправить ей посылочку вместе с возродившимся детским журналом FRÖSI, который выпускался в ГДР. Теперь это отодвигается еще на пару дней.
На нашей улице, забитой обычно транспортом, тихо. Народ поуезжал в коротенькие отпуска. Во многих больших торговых центрах сегодня - "открытое воскресенье", так что я, придавленная насущностями, сейчас, сразу после завтрака, пойду на самую нелюбимую ветку метро с самой же нелюбимой пересадкой и поеду в вертеп консума. Иначе нет шанса на неделе выбраться хоть куда-нибудь.
Всем хорошего воскресенья!
Делаем тесто из 250 г. мягкого масла, 100 г. сахара, 1 пачки ванильного сахара, 1 яйца, щепотки соли, 250 г. муки и 2,5 чайных ложек пекарского порошка. Тесто завернуть в фольгу и положить на час в холодильник. За это время помыть, почистить и порезать 1 килограмм стеблей ревеня. По прошествии часа достать тесто, размазать на противне, покрытом бумагой, сверху уложить ревень, поставить в нагретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 175 градусов. Взбить 3 белка в крепкую пену, постепенно добавляя 150 грамм сахара. Получившееся безе вылить и равномерно распределить по почти готовому изделию и поставить в духовку еще на 8 минут, увеличив температуру до 200 градусов.
Кстати, по немецким традициям ревень можно покупать до определенного дня приблизительно в середине июня, потому что считается, что после этого в стебля накапливается некая субстанция (ЖительСтолицы сказал "окси....-чего-то-там кислота"), которая вредна для здоровья. Так что все заготовки, компоты, варенье из клубники с ревенем итд. необходимо делать до того.
Мама прислала мне мою альбомо-книжицу, в которую я записывала и наклеивала разные рецепты, поэтому ко вчерашним гостям я смогла испечь (по сезону) торт с ревенем. Попозже опубликую рецепт, а сейчас схожу на кухню, посмотрю, осталось ли, что фотографировать ))