Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Натрите замороженный маргарин в сыпучую смесь и перемешайте до однородной крошки.

Теперь подготовьте начинку: разомните творог со сметаной и сахаром. Будет даже лучше, если вы используете блендер.

Половину тертого теста насыпьте в форму и придавите ее ложкой. Затем выложите начинку и засыпьте второй половиной.

Возможны два варианта начинки: с яйцом и без. Без яйца она получается очень нежная, почти что кремовая. Так мне нравится даже больше. Но если творог мокрый, без яйца не обойтись, смотрите по ситуации. 

Выпекайте пирог 30 минут при 200 градусах.