Листик вяжется по кругу на 3 чулочных спицах, поэтому он получается двухсторонний, полый внутри. Шнурок вяжется на двух спицах.
Понадобятся:
Пряжа и спицы подходящей толщины
Плотность вязания: не важно.
Описание.
Шнур.
Для вязания необходимы две чулочные спицы, у которых оба конца рабочие. Наберать 3 петли и провязать их лицевыми петлями. Затем передвинуть работу к другому концу спицы, не поворачивая работу, *протянуть рабочую нить сзади и связать 3 лицевые петли, снова передвинуть вязание, повторять от * до достижения нужной длины.
Не завершая вязание шнура, прибавить 3 петли следующим способом:
Теперь на спице 6 пет.
Распределить петли на 2 спицы по 3 петли.
Листик.
Листик вяжется по кругу вокруг двух спиц.
Ряд 1: На первой спице 1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц. — повторить то же на 2-ой спице. (5 пет. на каждой спице).
Ряд 2: Все лицевые
Ряд 3: 2 лиц., накид, 1 лиц., накид, 2 лиц. на первой спице. Повторить то же на 2-ой спице. (7 пет. на каждой спице).
Ряд 4: Все лицевые
Ряд 5: 3 лиц., накид, 1 лиц., накид, 3 лиц., повторить на 2-ой спице. (9 пет. на каждой спице)
Ряд 6-9: Все лицевые
Ряд 10: 2 вместе лицевой с наклоном влево, 5 лиц., 2 вместе лицевой, повторить на 2-ой спице. (7 пет. на каждой спице).
Ряд 11: Все лицевые
Ряд 12: 2 вместе лицевой с наклоном влево, 3 лиц., 2 вместе лицевой, повторить на 2-ой спице. (5 пет. на каждой спице)
Ряд 13: Все лицевые
Ряд 14: 2 вместе лицевой с наклоном влево, 1 лиц., 2 вместе лицевой (3 пет. на каждой спице)
Ряд 15: Все лицевые
Ряд 16: снять две петли как при вязании лицевой снизу вверх, 1 лиц., протянуть ее через 2 снятые петли – повторить на 2-ой спице.
Отрезать пряжу и протянуть через оставшиеся две петли, закрепить и спрятать хвостик.
Этот вкуснейший тортик, буквально тает во рту - очень нежный. Готовится почти из ничего, быстро и просто. Никаких коржей и покупного печенья - всё намного проще. Для меня это хорошая находка на случай, когда нужен вкусный и быстрый десерт.
Популярный японский журнал по вязанию предлагает великолепные вязаные модели одежды и аксессуары, выполненные спицами и крючком. Выкройки и понятные схемы, предложенные к каждой модели, помогут вам без перевода связать любую понравившуюся вещь.
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Для крема:
Молоко — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 ст. л.
Сахар — 1,5 стакана
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сливочное масло — 250 г
Приготовление:
1. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.
2. В форме, смазанной сливочным маслом, испечь 2 коржа при температуре 180 °C в течение 20-30 минут (какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
3. Приготовить крем: 4 ст. л. муки смешать с сахаром, 1 стаканом молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. Намазать кремом коржи.
***
2. Торт "Кокосовое наслаждение"
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 10-12 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки молочные — 350 мл
Сахарная пудра — 150-160 г
Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.
2. На пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и положить в форму для торта, вылить тесто в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно распределить по всему кругу.
3. Выпекать коржи при 180 °C около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.
4. Для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную). Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденными, а посуда для взбивания и венчик — холодными. Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить. Хорошо перемешать.
5. Собрать торт: поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом. Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.
***
3. Шоколадный торт по ГОСТу
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Для крема:
Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 50 г
Масло растительное — 10 г
Для сахарного сиропа:
Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Аккуратно перемешать.
2. Вылить тесто в форму и печь при 180 °C до сухой спички.
3. Приготовить крем: сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом.
4. Бисквит вынуть из формы и остудить. Если есть время, оставить на ночь под полотенцем при комнатной температуре. Если времени нет, остывший бисквит разрезать на 3 пласта. Пропитать сиропом каждый корж.
5. Промазать коржи кремом, смазать также верх и бока. Украсить по желанию. Торт хранить в холодильнике, достать за час до подачи.
