Записи Друзья Комментарии
Дневник моей Сары
Аватар Дневник_моей_Сары

 -Метки

gimp-анимация pin-up girls web-страница ЖЗЛ акварель безопасность бумажные фантазии видео выпечка генератор текста города и страны греция деньги десерт дизайн дневник драма живопись завтрак закуски здоровье здоровье женщины знаки зодиака интерьеры исторические картинки кинотеатры кисти-градиенты-текстуры-маски кладовка клипарт-девушки клипарт-цветы комедия компьютерная грамотность косметика коты куклы мастерская мелодрама мои работы мои рамочки фш мои схемы музыка мысли напитки оладьи-блины-пирожки печенье плееры подарки поэтический сборник праздники природа программы психология отношений птицы работа с текстом развлечения рамки фш рамочка вокруг картинки рамочки рамочки для видео сады и парки собаки советы тесты уроки по фш ф-лы рамочек фарфор флешки фоны-обои фоны-прозрачные фоны-схемы фотография фоторедактор фотохудожник х/фильм цветы часики шью-вяжу-вышиваю это интересно юмор

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 22
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86848 место)
За все время набрано баллов: 61 (12145 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Всегда под рукой



Установлен 1 ноября 2011
Прогноз погоды Салоники
Пpoгнoз мaгнитныx буpь

 -Стена

Sara-dream Sara-dream написал 21.11.2011 22:43:55:
ПРИВЕТ!!! РАДА ЗНАКОМСТВУ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дневник_моей_Сары

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 23883


Чебуреки на кефире - всегда мягкие!

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 00:33 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Чебуреки на кефире - всегда мягкие!

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!
DSC06397 (640x426, 317Kb)


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль

DSC06373 (640x426, 320Kb)

Взбить вилкой
DSC06375 (640x426, 317Kb)

Постепенно добавлять муку и мешать

357cd04fe289 (640x426, 73Kb)

Когда тесто станет густым...

DSC06377 (640x426, 364Kb)

...выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе

31fa4baffb7d (640x426, 63Kb)

Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона

83e9fdc90fa1 (640x426, 64Kb)

Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.

4db9d2d3d9c2 (640x426, 74Kb)

Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)

d2f393cda7c5 (640x426, 61Kb)

Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки

DSC06383 (640x426, 315Kb)

Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой

DSC06384 (640x426, 360Kb)

Лишнее тесто обрезать резаком

DSC06385 (640x426, 357Kb)

Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета

DSC06386 (640x426, 305Kb)

Готовые чебуреки выкладывать на салфетки

DSC06387 (640x426, 268Kb)

Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!

DSC06394 (640x426, 335Kb)
источник
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Творожная вертута из нежнейшего теста с соблазнительной, ароматной начинкой и аппетитной хрустящей корочкой станет великолепным завершением вашего праздничного вечера 8 марта. Вертута с творогом это очень вкусная и
сытная выпечка. Сливочное и растительное масло пропитывают тесто и делают его почти слоеным. За счет заливки смягчается поверхность вертуты во время запекания и после 1 часа томления в духовке готовое изделие покрывается красивой румяной корочкой, такая вертута достойна королевского стола!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)


Рубрики:  Готовим и угощаем
напитки,закуски,салаты,выпечка,тортики,блюда,специи,десерт,советы,печенье,завтрак,варенье,оладьи-блины-пирожки,на скорую руку,
Метки:  
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
altinira   обратиться по имени Пятница, 28 Февраля 2014 г. 01:11 (ссылка)
С благодарностью! Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
ФарСолнце   обратиться по имени Суббота, 01 Марта 2014 г. 15:20 (ссылка)
Спасибо Томик!!!!!!!!!!!!!!! Как работается?!
Ответить С цитатой В цитатник
Дневник_моей_Сары   обратиться по имени Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 23:29 (ссылка)
ФарСолнце, Ой, Ленок! и не спрашивай. Ни на что не хватает времени
Ответить С цитатой В цитатник
Дневник_моей_Сары   обратиться по имени Суббота, 10 Мая 2014 г. 21:45 (ссылка)
altinira, Что-то я давно не делала чебуреков.Надо опробовать рецепт.А у вас получилось?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте