-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве... Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика

 -

Быстрый переход по страницам блога sanni:

 -Всегда под рукой

Источник: http://redday.ru/informer/ © Redday.ru

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2011
Записей: 16565
Комментариев: 486
Написано: 18222






Хвощ полевой. Целебные свойства.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хвощ полевой. Целебные свойства.

Целебная сила хвоща полевого

equisetum_arvense_9fa_1.jpg

Практически на всей территории нашей страны можно встретить растение хвощ полевой, который достигает порой шестидесяти сантиметров в высоту. Данное растение обладает целительными свойствами, которые используются в лечении различных заболеваний.

Хвощ способен накапливать в себе кремневую кислоту, которая обеспечивает здоровье кожи, волос, ногтей и соединительных тканей. Поэтому настои и лекарства на основе хвоща полевого широко используются в нетрадиционной медицине.

Отлично подойдет хвощ для приготовления целебных ванн, которые помогают ускорить обменные процессы в коже; заживляют места переломов, отлично справляясь со случаями нарывания кожи и нагноения костей; снимают возникшую опухоль при переломе конечностей. При помощи ванн на основе хвоща полевого, больной подагрой или ревматическим заболеванием чувствует значительное улучшение общего состояния.

Применяют хвощ и в качестве основного ингредиента для ножных ванн, помогающих избавить от чрезмерной потливости ног, а также - для лечения себореи и ран.

Настои из хвоща обладают отличным мочегонным действием, что жизненно необходимо для людей, страдающих почечными и сердечными заболеваниями. Уникальность настоя лекарственного растения заключается в том, что при его приеме лишняя жидкость в организме выводится, не нарушая при этом водно-солевой обмен. Особенно полезен настой из хвоща при возникающих отеках сердца.

Хвощ полевой обладает способностью выводить из организма шлаки, холестерин и опасные для жизни человека вещества, в частности свинец.

Для того чтобы в полной мере воспользоваться целебными свойствами хвоща полевого, его необходимо правильно заготавливать. Сбор лекарственного растения начинают в июне и заканчивают в августе. Сушить стебли хвоща надо в темном и хорошо проветриваемом помещении, причем растение следует укладывать тонким слоем, чтобы дать возможность за быстрое время просохнуть всему количеству хвоща. Если сушить растение неправильно, то оно теряет часть своих целебных свойств. Сухой хвощ раскладывают в бумажные пакеты. Такие заготовки можно хранить до четырех лет.

Настой из хвоща полевого готовится следующим образом: на 200 мл кипяченой воды добавьте 20 г сухого растения и оставьте все на час настаиваться. Данный настой принимайте по столовой ложке трижды в день – это поможет вам избавиться от отеков сердца; облегчить состояние при мочекаменной болезни; снизить давление. Также настой применяют и при наличии ряда женских заболеваний, атеросклерозе, воспалениях печени, почек и мочевого пузыря. Промывания настоем на основе хвоща помогает вылечить незаживающие раны или нагноения на коже, язвы, пролежни. На основе настоя делаются компрессы на суставы при подагре. Также настоем поласкают горло при ангине и других воспалительных заболеваниях.

Рубрики:  Народные рецепты

СОК КАЛАНХОЭ ЛЕЧИТ РАНЫ И ОЖОГИ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛАНХОЭ

 (200x200, 10Kb)
СОК КАЛАНХОЭ ЛЕЧИТ РАНЫ И ОЖОГИ



Каланхоэ обладает противовоспалительным,бактерицидным,ранозаживляющим
и кровоостанавливающим действием.



ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

В соке растения содержатся флавоноиды,дубильные вещества,органические
кислоты(яблочная,уксусная,лимонная),ферменты,а также микро- и макро-
элементы-алюминий,магний,кальций,кремний и марганец.В официальной
и народной медицине используют сок каланхоэ,благодаря своему составу
он хорошо помагает при лечении ран,ожогов,обморожений,насморка,заболеваний
горла.


" СПЕЦИАЛИСТ" ШИРОКОГО ПРОФИЛЯ

Применение сока каланхоэ оправдано прежде всего его протововоспалительными
свойствами.Кроме того,исследования показали,что содержащиеся в нем активные
компаненты стимулируют регенерацию тканей.

Сок растения в виде примочек или мазь на его основе используют для лечения
трофических долго не заживающих язв различной локализации,пролежней и гнойных
процессов с омертвением тканей.Причем первые 3 дня повязку меняют ежедневно,
в дальнейшем через трое суток.В перерывах к больному месту прикладывают
нейтральное вещество - цинковую мазь,вазелин или аналогичные препараты.



ОСТАНОВИТ КРОВОТЕЧЕНИЕ

Сок свежих листьев растения назначают для остановки кровотечения из ран,при
фурункулах,кожных сыпях и экземе,а также для лечения эрозии шейки матки и
трещин сосков.На пораженное место наносят 2-3 капли сока.Курс лечения обычно
5-6 дней.


ГОТОВИМ МАЗЬ

Для приготовления мази из сока каланхоэ чашку с круглым дном протирают спиртом
или водкой и смешивают в ней 30мл сока с 50г безводного ланолина,постепенно
вводя 5г вазелина.Хранят лечебное средство в холодильнике.


НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт 1 Взять 2-3 зрелых листа каланхоэ, измельчить,отжать сок и закапывать по
1-2 капли в каждую ноздрю 3 раза в день.


Рецепт 2 Смешать в равных пропорциях сок каланхоэ и алоэ,закапывать по 1-2 капле
3 раза в день.


Рецепт 3 Смешать 1 чайную ложку сока каланхоэ и 0,5 чайной ложки сока репчатого
лука.Закапывать смесь по 1 капле в каждую ноздрю 3 раза в день.


ОТ ОЖОГОВ И ОБМОРОЖЕНИЙ

Применение сока каланхоэ при ожогах и обморожениях позволяет значительно ускорить
заживление кожи и предотвращает образование рубцов.


Рецепт1 Взять 50г листьев каланхоэ,пропустить через мясорубку,кашицу выложить
на сложенную вдвое марлю и прикладывать к обожженному(обмороженному)участку
кожи.Повязку менять через каждые 8-10 часов.


Рецепт2 Взять 100г листьев каланхоэ,измельчить,выложить в эмалированную емкость
залить 500мл кипящей воды,накрыть емкость крышкой и поставить на водяную баню
на 20 минут.Затем процедить,поставить емкость с жидкостью на маленький огонь,
уварить до половины и остудить.Полученным экстратом смазывать пораженные участки
кожи.
Рубрики:  Народные рецепты

Противопоказания к применению некоторых трав.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lukysia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Противопоказания к применению некоторых трав.



Лекарственные растения используются человеком миллионы лет как народной, так и научной медициной. Из поколения в поколение передаются рецепты отваров, чаев, примочек и прочего снадобья в состав которых входят целые букеты. Услышав рассказ, как кому-то помогла какая-нибудь трава в излечении от недуга мы, обычно, долго не думая, берем рецепт на вооружение. О пользе трав миллионы раз писали, все всё знают и повторять не стоит. А вот о том, что лекарственные травы- это, таки лекарства, помнить нужно. И, как любое лекарство, имеет свои показания и , обязательно, свои противопоказания. Это нужно знать обязательно прежде чем принимать травяной отвар. И так, противопоказания к применению в качестве лекарства самых распространенных растений :
Новогодние разделители



АЛОЭ (столетник). Растет почти на каждом окне. Применяется при лечении всех членов семьи независимо от возраста. Но стоит помнить - алоэ вызывает прилив крови к органам малого таза. Противопоказаны при заболеваниях печени и желчного пузыря, при маточных кровотечениях, геморрое, цистите и беременности.
Новогодние разделители



ВАЛЕРИАНА, корни. Нельзя употреблять длительное время и в большом количестве. В таких случаях она действует угнетающе на органы пищеварения, вызывает головную боль, тошноту, возбужденное состояние и нарушает деятельность сердца.

Новогодние разделители



ГРАНАТ (плоды). Сок плодов пить обязательно разбавляя водой, так как в соке содержится много разных кислот, которые раздражают желудок и разъедают эмаль зубов. Осторожно применять кору граната, так как передозировка может вызвать головокружение, слабость, ухудшение зрения, судороги.

Новогодние разделители

ДЕВЯСИЛ. Настой и отвар из девясила противопоказаны при беременности и болезни почек.


Новогодние разделители



ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ. Категорически не принимать при беременности, может вызвать самопроизвольный выкидыш.


Новогодние разделители



ЖЕНЬШЕНЬ(корень) - применять только в холодное время. Его длительное и в больших дозах применение вызывает бессонницу, сердцебиение, головные и сердечные боли, снижает половую потенцию и т. п.


Новогодние разделители



ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ. Растение ядовитое. Внутреннее применение требует большой осторожности. При длительном применении вызывает сужение кровеносных сосудов и повышает кровяное давление.


Новогодние разделители



КРАПИВА. Без совета врача применять не рекомендуется. Препараты из этого растения противопоказаны людям с повышенной свертываемостью крови, больным гипертонической болезнью и атеросклерозом; не следует применять при кровотечениях, вызванных кистой, полипами и другими опухолями матки и ее придатков.


Новогодние разделители



ЛУК РЕПЧАТЫЙ. Настойка лука противопоказана сердечным и печеночным больным и при болезнях почек.


Новогодние разделители



МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ. огородная. Не применять внутрь верхние части корнеплодов, находящихся над поверхностью земли и имеющие зеленый цвет Отрицательно влияет на деятельность сердца.


Новогодние разделители



ОРЕХ ГРЕЦКИЙ, ОРЕХ ФУНДУК (лесной). Есть их следует в меру, так как избыточный прием вызывает головную боль, спазмы сосудов головного мозга.


Новогодние разделители


СВЕКЛА ОБЫКНОВЕННАЯ. При приеме свежего сока свеклы провоцирует спазм сосудов кровеносной системы. Поэтому свежевыжатому соку дают отстояться 2-3 часа, чтобы улетучились вредные фракции.


Новогодние разделители


РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ. Внутренне применение редьки противопоказано для сердечных и печеночных больных, при воспалениях желудочно-кишечного тракта.


Новогодние разделители


ШИПОВНИК. Кислоты, содержащиеся в настое, разъедают зубную эмаль, поэтому после приема настоя шиповника обязательно сполоснуть рот теплой содовой и просто теплой водой.




Солнечный лис
Кинезиология- направление в мануальной терапии Состояние пациента анализируется с помощью тестирования тонуса мышц. На сайте Содружество врачей-кинезиологов представлена уникальная видеосъемка работы кинезиолога А.Е.Кузнецова, много очень интересных статей, посвященных этому направлению медицины и другая полезная информация.
Новогодние разделители



Элитный магазин предлагает телефон Верту класса LUX с гарантией производителя. Радует разнообразие и шикарный дизайн абсолютно всех моделей. А мне приглянулся Vertu Signature Diamond желтого золота с багетными бриллиантами- просто супер.
Рубрики:  Народные рецепты

Золотой ус – «доктор» на подоконнике

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lara040671 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой ус – «доктор» на подоконнике


В мире, где мы живем, изначально нет ни одного заболевания, которому не было бы средства исцеления. На каждый яд есть противоядие. В природе все взаимосвязано. Все мы должны понимать, что созданные синтетические медицинские препараты не всегда могут воздействовать на болезнь так, как средства природной медицины, а оперативное лечение не всегда выход из сложившейся ситуации. Так не лучше ли сделать первый шаг на пути к исцелению — это обратиться к лекарствам, которые созданы самой Природой?


Золотой ус (домашний женьшень, дальневосточный ус, венерин волос) – эти и другие названия дал народ удивительному растению из Мексики, обладающему декоративными и лечебными свойствами. По его научному названию имеются разночтения, у целителей и травников упоминаются два названия : дихоризандра и каллизия (калисия) душистая. Ректантера душистая, Спиронема душистая – именно так по научному называется растение окрещенное народом, как Золотой ус.



Это многолетнее травянистое растение, распространенное в Центральной и Южной Америке и в Мексике. В роду насчитывается 12 видов, в культуре в теплых оранжереях нашей страны известен только один вид – Каллизия душистая.

Читать далее
Рубрики:  Народные рецепты

Все травы огорода для здоровья

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все травы огорода для здоровья



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Народные рецепты

Лечение чистотелом заболеваний печени

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения vita_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение чистотелом заболеваний печени

Лечение чистотелом заболеваний печени

Печень

Печень — один из важнейших органов: она кормит спинной мозг, который вырабатывает красные кровяные тельца, желчь и является источником тепловой энергии организма. При запорах яды из кишечника поступают в печень, отравляя ее.

Печень — депо крови, она осуществляет ее регулирование;

- контролирует выделение желчи;

- ведает связочным аппаратом (сухожилия, фасции);

- контролирует глаза (цвет, зрение).

При болезнях печени возникают нарушения со снабжением кровью всего организма. Одновременно могут развиться:

- болезни крови,

- появляются судороги мышц,

- мелькание мушек в глазах,

- расстройство менструации,

- кровохаркание,

- выделение из носа.

Лишь при хорошем обеспечении транспортировки крови печенью мышцы хорошо питаются.

Зеркалом печени являются ногти. Бледный, тусклый их цвет свидетельствует об изменениях в печени.

Окно печени — глаза. При нарушении функции печени возникают нарушения зрения, особенно вечером, могут болеть глазные яблоки. Сияющие глаза — глаза человека, имеющего здоровую печень. Сияние глаз указывает на то, что душа опережает развитие духа и ведет в нужном для Бога направлении, придавая ему духовные качества.

По тибетской теории У-Син, весной обостряются заболевания, связанные с печенью.

Нужно применять печеночные средства: редька, хрен, об-лепиховое масло, тмин, укроп, куркума, шикша.

Часы максимального напряжения энергии печени — 01-03.

Часы минимального напряжения печени — 13-15. Тибетская медицина рекомендует принимать следующий сбор:

Ромашка100 г Зверобой100 г Бессмертник 100 г Земляника, лист 100 г Березовые почки 100 г

Две столовые ложки сбора залить в термосе 400 г кипятка. Настоять 3 часа.

Пить по 200 г по Калачакре максимум и минимум энергии в желудке (07-09, 19-21).

Имеется таблица, по которой можно диагностировать заболевания и заниматься корректировкой своего здоровья. Этой схеме пять тысяч лет. Например, если человек просыпается утром и чувствует во рту кислый вкус, то у него больна печень.

В тибетской медицине существуют природные факторы, которые усиливают болезнь — это Ветер.

Печень работает днем и ночью. Она дезинфицирует, нейтрализует, выводит токсины усталости, скопившиеся задень. Если бы этого не было, мы никогда не знали бы жизнетворя-щего сна, бодрости после пробуждения, мы бы просыпались утром еще более утомленными, чем в момент засыпания.

Печень обеспечивает нас энергией.

Холодные руки и ноги, как правило, говорят о закупорке лимфатических протоков печени.

Печень — радость. Радость печени состоит в естественной радости жизни. Но человек уже разучился радоваться. Его радуют деньги и вещи, пища и др. — все что угодно, только не сама жизнь.

Вот и томится печень без радости. Посмотрите на пьяниц, у них в жизни всего одна радость — выпить, других радостей не знают. А разве вы знаете пьяниц со здоровой печенью?

Разрушающее действие на печень оказывают такие нравственные качества, как враждебность, ненависть, уныние, гнев.

Рубрики:  Народные рецепты

ПОВЫШЕННАЯ НЕРВНАЯ ВОЗБУДИМОСТЬ

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лиза_Кадди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОВЫШЕННАЯ НЕРВНАЯ ВОЗБУДИМОСТЬ.

ПОВЫШЕННАЯ НЕРВНАЯ ВОЗБУДИМОСТЬ

В наше время даже у самых выдержанных людей нередко сдают нервы. Исподволь накапливается раздражительность. Мы непроизвольно срываемся либо в семье, либо на работе, в битком набитом транспорте, в изматывающих душу очередях. Ругаемся до нервного срыва, долго не можем успокоиться. Начинаем страдать от гнетущей тоски, беспричинной головной боли, тяжелого сна с кошмарами или же, наоборот, изнуряющей бессонницы.
Безусловно, низкий уровень жизни и состояние нашей нервной системы теснейшим образом взаимосвязаны. И все же при разумном подходе к своему здоровью можно облегчить и даже свести на нет остроту стрессовых ударов, защитить обнажившиеся нервы давным давно опробованными в народе лечебными средствами.
Напомню, что одним из таких популярнейших средств является валериана с ее уникальной способностью мягко, не причиняя организму никакого вреда, успокаивать и лечить нервную систему. В аптеках теперь не всегда найдешь спиртовые и эфирные настойки, таблетированный сухой экстракт или другие препараты валерианы. Поэтому при необходимости можно приготовить лекарство самому.
Рецептов существует множество. В одних справочниках рекомендуется класть чайную ложку измельченных корней на стакан кипятка, в других – одну и даже две столовые ложки на то же количество воды. Некоторые специалисты советуют кипятить 15 минут, иные убеждают, что надо попросту залить кипятком и настаивать 2 часа. Строгих правил приема тоже не существует: от 1 столовой ложки до половины стакана настоя или отвара. Но есть одно общее правило: валерианой надо пользоваться не от случая к случаю, а систематически и длительно, так как ее терапевтическое действие развивается медленно. После полутора двух месяцев необходимо сделать перерыв.
У меня есть свой излюбленный способ приготовления валерианы, действующий очень эффективно. Толку корни в ступке, 2 чайные ложки заливаю с вечера стаканом кипяченой воды комнатной температуры и оставляю под крышкой на ночь, выдерживая не менее 10 часов. Утром размешиваю, даю осесть взвеси. Не процеживаю. Храню в прохладном месте. Утром и днем следует пить по 1 столовой ложке, на ночь – четверть стакана. Этот холодный настой особенно хорош для лечения детей с повышенной нервной возбудимостью, а также при истерии, судорогах, эпилепсии. Малышам дают по 1 чайной ложке 3 раза в день.

* * *

Некоторые больные совершенно не переносят валерианы. В таких случаях на помощь приходят другие травы.
Мне не раз доводилось видеть, как в деревнях при нервных расстройствах не без успеха пользуются травой и цветами лабазника вязолистного, называемого в народе таволгой. Обычная мера – две три щепотки на стакан кипятка, выпиваемого вместо чая.
В официальной фитотерапии рекомендуются более осторожные пропорции: 1 чайная ложка сырья на стакан кипятка, парить на водяной бане 15 минут и после остывания принимать по 1 – 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Таволга обладает не только успокаивающим, но и противосудорожным действием, улучшает сон, лечит анемию. Кроме того, цветы, трава и корни полезны диабетикам, ревматикам, почечникам. Есть сведения о применении травы и корневищ при злокачественных опухолях. Таволгой можно пользоваться безбоязненно, никакими противопоказаниями она не обладает.

* * *

Вполне доступен каждому дикорастущий хмель. Его соплодия для лечебных целей надо собирать вовремя, обычно в августе, как только они обретут зеленовато желтый цвет. Приятный, чуть горьковатый чай из шишечек хмеля снимает раздражительность, успокаивает. На стакан чая кладут не более 2 шишек.
Из одной весовой части хмеля, залитого 4 весовыми частями спирта или водки, готовится настойка, действующая как снотворное, помогающая при неврозах, невралгиях. Время настаивания на семидесятиградусном спирту 7 дней, на водке – 2 недели. Днем перед обедом принимают по 5 – 10 капель на чайной ложке воды, вечером перед сном по 10 15 капель. Дозировка подбирается индивидуально, одному достаточно нижней границы, а кто то и верхней не ограничится, добавит еще 1 – 2 капли. Но злоупотреблять не следует, передозировка может вызвать недомогание, головную боль. И напротив, в допустимых дозах действует болеутоляюще.
В дополнение могу сказать, что препараты хмеля укрепляют сердечно сосудистую систему, особенно при слабости миокарда. Не только в народной, но и в научной медицине отмечены хорошие результаты при аллергических и профессиональных дерматитах. Незрелые соплодия настаивают и пьют при тромбофлебите, туберкулезе легких и кожи. Хмель помогает при климактерических недомоганиях, мочекислом диатезе, используется в народе при раке кожи и молочной железы.

* * *

Не стану задерживаться на азбучных рецептах использования душицы, ромашки, боярышника. Меня поражает роскошный букет из менее популярных растений, таких, как ясменник, цикорий, спорыш, дудник, живокость, гвоздика разноцветная, ива козья, колючник обыкновенный, буквица лесная, благотворно влияющих на центральную нервную систему.
Мало кому придет в голову лечить нервы огородным подсолнечником. У только что расцветшего подсолнуха обрывают желтые краевые лепестки, настаивают на водке и пьют по одной чайной ложке перед едой от неврозов, невралгии. Или заваривают чай из 1 чайной ложки сушеных лепестков на стакан кипятка. Слышал, что отвар используется и как противораковое средство.
Успокаивающе действует на нервы настой череды – чайная ложка на стакан кипятка.
Иной раз за лекарственными растениями не надо далеко ходить, достаточно вырастить их в саду, например, салат посевной или ноготки – календулу. Листья салата, регулярно употребляемые в течение лета, окажутся благотворными при расстройствах нервной системы, избавят от бессонницы, от головной боли, вызванной повышенным кровяным давлением. Ежедневный чай из ноготков – 4 – 5 цветков на стакан – снижает рефлекторную возбудимость нервной системы, а также помогает при гипертонии, усиливает деятельность сердца и замедляет его ритм. Летом предпочтительно пользоваться свежими цветками.

НЕВРАСТЕНИЯ

Не так давно попались мне на глаза опубликованные в центральной прессе статистические данные о заболевании неврастенией детей школьного возраста. Цифры удручающие. Если уж с детских лет истощается нервная система, так что же тогда говорить о взрослом населении?
Народная медицина при неврастении применяет десятки различных растений. Среди них заслуживают внимания не только общеизвестные душица, зверобой, валериана, но и другие целебные травы, пускай не столь популярные, зато обладающие четким направленным действием.
Желтыйдонник, например, содержит всебе кумарин, успокоительно влияющий нацентральную нервную систему. При неврастении, атакже чрезмерной возбудимости, судорожных состояниях, головных болях и бессоннице весьма полезен следующий настой из травы донника: 1 столовая ложка заливается стаканом холодной кипяченой воды. Держать под крышкой 4 часа (можно замочить и на ночь). Пить по 100 гдва три раза в день.
Собранный в разгар цветения, затем высушенный в тени донник душист и приятен. Он рождает обманчивое чувство полной безвредности, но следует помнить, что передозировка или неумеренное его употребление может дать обратную реакцию, вызвать тошноту и сильную головную боль. Вообще при использовании любых трав надо знать меру.
Донник собирают в полдень, с началом лунного месяца и до полнолуния – это наилучшее время. Сушить надо быстро, в сухую и жаркую погоду. Когда идут затяжные дожди и велика влажность воздуха, траву донника необходимо сразу занести в сухое помещение, уберечь от подопревания. При высокой влажности содержащийся в доннике кумарин довольно скоро преобразовывается в опасный для здоровья дикумарол, способный привести к отравлению печени и даже кровоизлиянию.

* * *

Популярен в народе вереск. У него в солнечный полдень собирают цветущие облиственные верхушки. Настой из них питает истощенные нервы, снимает астено невротические реакции.
Для этого 2 столовые ложки вереска заливают 0,5 литра горячей воды, настаивают всю ночь в тепле. Выпивают в 4 приема до еды.
Вереск нетоксичен, его применяют не только при неврастении и бессоннице, но и при простуде с высокой температурой, при воспалении мочевого пузыря и гнойных процессах в мочевыводящих путях, при почечнокаменной болезни и воспалении почечных лоханок, при болезнях печени и селезенки, а также диабете. В старину вереск пользовался большей известностью, а сейчас полузабыт.

* * *

А какие хорошие результаты дает дягиль! Знатоки часто пользуются отварами из его корня при нервном истощении, истерии и даже эпилепсии. Он оказывает тонизирующее общеукрепляющее действие на нервную систему.
Для отвара достаточно 2 чайных ложек истолченного корня на 2 стакана кипятка. Желательно полчаса подержать на кипящей водяной бане. Отвар принимают по полстакана 3 – 4 раза в день перед едой.
Дягиль лекарственный – это дудник обыкновенный. Неопытный человек может легко перепутать его с дудником лесным, тоже иногда называемым дягилем, волчьей дудкой. Оба они вымахивают в рост человека, у обоих толстый полый корень и крупные листья с большими вздутыми влагалищами. При внимательном взгляде можно отметить различие в соцветиях: у дудника обыкновенного, то есть дягиля лекарственного, они желтовато зеленоватые, собраны в сложные зонтики в виде крупных шаров, а у дудника лесного – в форме щитка. более плоские, часто с розоватым оттенком. Но главная отличительная особенность в их подземной части. У дягиля бугристые, красновато серые корневища, сочные, мясистые, запах от них исходит сильный, ароматный, а у дудника лесного корни тоньше, более деревянистые, со слабым неприятным запахом. В народной медицине используются оба растения, только в данном случае я веду речь о настоящем дягиле, именно им и следует пользоваться.
Кстати, помимо приема отвара внутрь, очень полезны при нервных болезнях ванны с дягилем. Две горсти сушеных корней надо залить тремя литрами воды, довести до кипения, подержать на малом огне 15 минут, настоять час другой и, процедив, влить в принимаемую ванну. Сразу после того, как отвар будет снят с огня, желательно бросить в него на время настаивания по горсточке мяты, душицы и хмеля. Ванны, находясь в них до 20 минут, повторяют через день на протяжении трех недель.
Корни дягиля, богатые эфирными маслами, хранят в плотно закрытой таре, тогда они не теряют свои целебные свойства до трех лет. Наибольшую силу имеют корни, выкопанные ближе к полнолунию, желательно после заката солнца.

* * *

От различных заболеваний, в том числе и неврастении, в народе с успехом используют подмаренник. Его еще называют желтой кашкой, а также медовником, потому что от раскидистой метелки с мелкими желтыми цветками исходит нежнейший медовый аромат. Растет он едва ли не всюду, как на суходольных, так и пойменных лугах, возле дорог, на склонах холмов, в кустарниках, забредает в светлые, пронизанные солнцем разреженные леса, на лесные опушки и поляны. Полное его название подмаренник настоящий, ибо имеются еще северный, болотный, цепкий, русский, мягкий, прямой, чабрецелистный, трехцветковый и другие родные братья подмаренники. У них есть свои отличительные черты, да и значительно уже ареал распространения. Во всяком случае, если хоть раз познакомиться, медовник ни с какой другой травой не перепутаешь.
Желтую кашку обычно заваривают как чай, беря чайную ложку измельченной травы с цветками на стакан кипятка, затем отхлебывают по небольшому глотку в течение дня. Необходимое количество настоя подбирается индивидуально. Лично я, к примеру, выпивал по чайной чашке 2 раза в день, в обед и на ночь.
Так же успокаивающе, даже при эпилепсии и конвульсиях у детей, действует сок подмаренника, выжатый из свежего растения. Пьют его по чайной ложке, запивая небольшим количеством воды, 3 раза в день.

* * *

Самые простые и доступные растения способны оказать благотворное действие на больные нервы. Если не полениться, летом не составит большого труда насушить листьев малины. Лучше всего, конечно, дикой, лесной, но подойдет и садовая. Принято считать, что в малине лечебным действием обладают только ягоды. Их сушат на случай простуды как превосходное потогонное средство и как жаропонижающее. Однако в ней целебны все части. Известны примеры, когда отваром корней малины некоторые знахари излечивали тяжелые формы бронхиальной астмы. Настой из цветков используется при геморрое, женских болезнях. В тибетской медицине отвары из листьев и стеблей назначают при неврастении, невритах.
Для личного пользования я готовлю настойку в соотношении 1:3, то есть наполняю банку на треть объема слегка измельченными листьями малины, затем доверху наливаю обычную сорокаградусную водку. После девятидневного настаивания процеживаю. Первые десять дней следует принимать по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды, во второй десятидневке по 30, а начиная с третьей– по 50 капель курсовым лечениемне менеетрех месяцев.
Указанная настойка хорошо сочетается сводным настоем листьев иван чая, готовится он из расчета 1 столовая ложка на стакан кипятка, суточная доза 0,5 литра. Настой надо выдержать в тепле не менее шести часов. Лучше всего залить листья на ночь, аутром процедить. Для заварки идеально подходит термос. Если кому то этот чай покажется излишне крепким, можно кластьодну столовуюложку нато же количество кипятка.
Капли и водный настой принимаются одновременно. Таким способом можно значительно облегчить состояние больного. В народе давно было подмечено, что лечебные настои из иван – чая способны посоперничать с валерианой. Фармакологами подтверждено седативное и противосудорожное действие растения.

НЕВРОЗЫ, НЕВРАЛГИИ

Однажды, это еще в молодости было, меня не на шутку встревожили сильныесердечные боли. Наступали они внезапно, пронизывая грудь жгучими молниями. Замрешь, затаишь дыхание и ждешь, когда же наконец отпустит острая постреливающая боль. А в голову лезут мрачные мысли: мол, все, достукался, конец, толком и пожить не удалось. И слабость такая, что в пот ударяет… Поначалу с большим недоверием относился к словам врача, что сердце в порядке, это невроз, надо нервы лечить. Думалось, при чем тут нервы, боль то сердечная. Позже, после лечения, убедился в полной правоте врача.
В самом деле, сердечно сосудистые неврозы часто воспринимаются больными как трагедия. Люди впадают в панику, начинают бояться каких либо физических нагрузок, в буквальном смысле врастают в болезнь, хватаются за валидол и нитроглицерин, хотя помощь зачастую требуется не столько сердцу, сколько нервной системе.
В разделе о сердечных заболеваниях я уже говорил о неврозе. Здесь отмечу, что при этом недуге отлично зарекомендовал себя пустырник. Собирают и сушат верхушки растения вместе с листьями в начале цветения, когда цветки еще не обзавелись колючками. Готовят водные отвары, спиртовые настойки. Рецептура приводится во всех справочниках по лекарственным растениям, да и в нашей книге кое где будут даны способы приготовления настоев и отваров. Но при неврозах я отдаю предпочтение только соку, выжатому из свежей травы. Почему? Ответов несколько. Отвар, даже слабенький – чайная ложка на стакан кипятка, – способен резко понизить артериальное давление. Не всегда, не у всех, однако я наблюдал несколько случаев, когда через полчаса после приема такого отвара давление падало почти на два десятка делений. Спиртовый экстракт тоже более подходит гипертоникам. Поэтому пустырник противопоказан при артериальной гипертензии. Не советуют пользоваться им и при сильном урежении пульса – брадикардии. Что же касается сока, то он, как я заметил, обладает более мягким и нежным действием, не столь резко влияющим на уровень давления и работу сердца, зато его седативные свойства значительно выше, чем у водных и спиртовых извлечений из травы.
Для длительного хранения сок пустырника надо наполовину разбавить водкой. Прием от 20 до 40 капель 3 – 4 раза в день до еды.

* * *

При неврозах в народе пьют настой из высушенных майских листьев березы. Кладут их до пяти столовых ложек на 0,5 литра теплой воды, оставляют на ночь. Утром процеживают, отжимают набухшие листья. Дают отстояться и настой переливают в другую посуду, стараясь не взбаламутить осадок. Пьют по половине стакана 2 – 3 раза в день до еды.
При невралгических болях используют наружно для втираний и примочек спиртовую настойку из березовых почек – помогает.

* * *

Простейшими средствами при неврозах могут послужить мята, ежевика.
Спиртовую настойку мяты пьют каплями несколько раз в день, подбирая индивидуальную дозировку – от 10 до 30 – 40 капель.
Из веточек ежевики с листьями, измельчив их, делают легкий отвар: 2 столовые ложки заливают двумя стаканами воды, доводят до кипения, но не варят, сразу снимают с огня и процеживают. Пьют по полстакана 4 раза в день до еды.
Некоторые травники дают при неврозах настой травы василисника вонючего: 2 чайные ложки на стакан кипятка, настоять 15 минут и сразу процедить. Принимать надо по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день.

* * *

При ангионеврозах и вегетоневрозах лучше всего проявляют себя не седативные, а наоборот – взбадривающие, тонизирующие средства. Прекрасно лечит расстройства нервной системы спиртовый экстракт родиолы розовой – золотого корня. Пьют по 20 – 30 капель 3 раза в день за полчаса до еды непродолжительными курсами в 2 – 3 недели.
Стимулирует нервную систему и настойка элеутерококка – ее принимают по 15 – 20 капель 2 раза в день, утром и днем, за полчаса до еды на протяжении четырех недель.
Оба препарата способны повысить давление и больше подходят для гипотоников.

* * *

В не меньшей степени причиняют страдания невротические боли в желудке. У человека в худшем случае гастрит, а мысли сосредотачиваются на самом страшном: уж не рак ли»
Разумеется, надо пройти медицинское обследование, исключить худшее. Да и болезнь лечить куда легче, когда установлен точный диагноз.
При нервных болях и спазмах в желудке верным и самым безобидным средством является свежеприготовленный, полугорячий настой ромашки аптечной. Примерно таким же действием обладает настой из цветов калины – полная чайная ложка, заваренная стаканом кипятка. В народной медицине часто используется при неврозах и кора калины. Ее измельчают, одну чайную ложку заливают стаканом кипятка, держат полчаса на слабом огне, не допуская кипения, или же на водяной бане. После процеживания пьют по 1 столовой ложке перед едой.
Из сухих, слегка прожаренных семян калины можно приготовить кофе. Этот ароматный горьковатый напиток, действительно напоминающий по вкусу кофе, тонизирует работу желудка и кишечника, оказывает успокаивающее действие при неврозах.

* * *

Желудочные неврозы да и некоторые другие заболевания нервов уверенно лечит мелисса лекарственная. М. А. Носаль пишет о ней: «В народе мелиссу применяют внутрь. Напар, примерно 20,0 г на 1 л кипятку, при всех видах нервных болезней, при неврозе желудка, когда от неизвестной причины человек почувствует сильнейшую боль в желудке, как это бывает после сильных душевных потрясений, от испуга, горя, тоски; при коликах в кишечнике и вздутии, которые случаются даже при самой строгой воздержанности в еде, при мигрени и ничем не объяснимой головной боли; при усиленном сердцебиении и головокружении, при рвотах у беременных, а также при зубной боли, в последнем случае в виде полоскания. Водный напар мелиссы заменяют иногда спиртовой вытяжкой: 1 часть листьев по весу на 3 части спирта. Принимают 3 раза в день по чайной ложке настойки на 1/3 стакана воды».
Мелиссой я пользуюсь давно, еще до знакомства с книгой М. А. Носаля и И. М. Носаля «Лекарственные растения в народной медицине», и с самого Начала предпочитал спиртовую настойку именно при нервных и сердечных заболеваниях. Готовил ее на свой лад: чуть более половины банки высушенного растения доверху заливал водкой, настаивал не менее двух недель. Дозировка была та же: по 1 чайной ложке 3 раза в день, запивая несколькими глотками воды или разводя в четверти стакана воды.
Мелисса известна с глубокой древности. Еще Парацельс писал о ней: «Вдохновенные жрицы древних храмов приготовляли из мелиссы динамизирующий напиток». Авиценна отмечал в мелиссе то, что она «помогает при закупорках мозга и устраняет дурной запах изо рта. Бодрит и укрепляет сердце, прекращает перебои сердца. Способствует пищеварению и помогает от икоты».
Мелисса, будучи южанкой, в средней полосе и у нас, на Урале, в диком виде не встречается, ее выращивают многие садоводы на своих огородах. Для лекарственных целей собирать ее лучше всего на восходе солнца, пока не обсохла роса, с наступлением полнолуния, то есть когда она полностью набирается целительных сил.

* * *

При неврите лицевого нерва, вызванного простудой, считается, что может помочь кора белой ивы: 1 чайную ложку, измельчив, заливают двумя стаканами кипяченой воды комнатной температуры и оставляют на ночь. Время настаивания не менее 8 часов. После процеживания выпивают за день в 3 – 4 приема до еды. При этом лечении можно провести и такую процедуру: накалить докрасна стальную швейную иглу и покалывать острым концом сначала здоровую щеку, затем больную. Следы микроскопических ожогов очень скоро исчезают без следа, а потом проходит и сама болезнь.

* * *

Весной, вскоре после схода снега, на оживающих пригорках появляются синевато фиолетовые колокольца прострела раскрытого или точно такие же крупные цветки прострела желтеющего – у него слегка вытянутый колокольчик блекло – кремового цвета. Никакой другой разницы между этими растениями нет. Оба мохнатые, будто хорошенько вываляны в серебристой паутине. Стоят, пригнувшись на коротких стебельках, чуть ли не по земле стелются по ходу ветра. Лишь к моменту отцветения идут в рост, так же, как и начинает немножко отрастать розетка резных листьев. Это и есть колдовская сон трава, издавна верой правдой служившая волхвам, ведунам, лечцам, зелейникам, знахарям для сотворения всякого рода питья от всех напастей и недугов.
В старинных лечебниках пишут: «Когда Сатана был еще светлым ангелом и в гордыне своей восстал на Творца Создателя, Михайла Архангел согнал его с неба высокого на сыру землю. Сатана со своими демонами за Прострел траву спрятался, а Михайла Архангел кинул в него громовую стрелу. Прострелила стрела ту траву сверху донизу, от того прострела разбежались демоны и с самим Сатаной провалились в преисподнюю. И с той самой поры бесовская сила боится той травы и бежит от нее на 12 верст. Избавляет от призора очей, от урочных скорбей, от порчи, от притки и от всякого бесовского наваждения».
Собирали сон траву с разными наговорами и обрядами в светлое майское утро, когда сверкала роса на травах. По поверьям цветок сон травы может предсказать судьбу. Его опускали в холодную родниковую или колодезную воду и держали до полнолуния. Согнутый в воде цветок с наступлением полнолуния начинал шевелиться. И тогда клали его на ночь под подушку. Если видели во сне молодую девушку или парня – значит, быть счастью. А если к горю – видели во сне смерть.
Сон трава теперь встречается нечасто, особенно в окрестностях больших городов и сел, но всего лишь в сотне километров от Уфы я знаю одну местность, где на склонах живописных зеленых холмов с небольшими березовыми рощицами водится она в изобилии. Ходишь в ранний утренний час по цветущей поляне, набирая траву в корзину, и начинаешь ощущать какую то странную истому, умиротворение. Душа испытывает неземное наслаждение, близкое к ощущению сладчайшей невесомости, когда сам ты будто бы перестаешь существовать и то ли растворяешься в окружающем мире, теряя телесность, то ли, напротив, превращаешься в некий сгусток материи, вбирающий в себя бездонную небесную синь с золотистым сиянием восходящего солнца, младенческую нежную зелень еще не поднявшихся в рост майских трав и меленьких клейких листьев берез, и неистовые переливчатые трели соловьев… Но наступает пора возвращаться домой, и нехотя опускаешься обратно на грешную землю, на воющую моторами и нещадно чадящую бензиновым перегаром автостраду, в суетную городскую толчею. Едешь к дому, бережно держа на коленях корзину с добытой сон травой, клюешь носом, борясь с дремотой, упорно зовущей окунуться в сладкую невесомость сна.
В народном названии прострела отражена его главная суть: трава, навевающая сон. Во все времена прострелом лечили бессонницу и другие функциональные нервные заболевания, мигрень, неврастению, спазмофилию, неврозы, невриты, невралгии, соком растирали онемевшие части тела.
Старинное испытанное средство с успехом может быть применено и в наши дни, в частности от невралгических болей. 2 чайные ложки травы надо залить стаканом остывшей кипяченой воды, выдержать под крышкой сутки. Настой выпивается в течение дня дробными порциями. При пользовании прострелом следует помнить, что свежая трава ядовита, способна вызвать воспалительные процессы как на коже, так и на слизистой оболочке внутренних органов. После высушивания сон трава становится безвредной.
Одновременно с приемом холодного настоя сон травы по ходу больного нерва делаются припарки из чабреца. Берут его 3 – 4 столовые ложки, ошпаривают кипятком, заворачивают в марлю и прикладывают к телу. Вскоре боль отступает.

* * *

При воспалении тройничного нерва также можно воспользоваться простым народным средством, приносящим облегчение. Готовится холодный настой: 4 чайные ложки корней алтея на стакан кипяченой воды комнатной температуры, настаивать не менее восьми часов. Делается это на ночь. Утром заварить чай из ромашки лекарственной: чайную ложку на стакан крутого кипятка, выдержать в теплом месте полчаса, процедить. Набрать полный рот этого ромашкового чая и подержать как можно дольше возле больной щеки. Снаружи накладывается компресс из нескольких слоев марли, смоченной в алтейном настое. Поверх вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки повязать теплый шарф или платок. После компресса тоже необходимо тепло. Процедуру повторяют несколько раз в день. Лечение длится до полного исчезновения боли. Если нет корня алтея, могут заменить собранные летом его цветы и листья. Их кладут 2 столовые ложки на стакан кипятка. Через час настой готов к употреблению.

РАДИКУЛИТЫ, ЛЮМБАГО

Некоторые рецепты попадали в мои руки случайно. Как то побывал я на базаре в грибную страду. Золотистое сияние исходило от россыпей лисичек. Внушительными горками возвышались на прилавках красноголовые подосиновики, упитанные подберезовики. Нет нет да попадались на глаза белые грибы. Торговцы стояли преисполненные важности. Как не позавидовать им, насобиравшим спозаранок в лесу этакое богатство! Но вот мое внимание привлек загорелый, сам крепенький, как гриб, старичок боровичок, с невозмутимым видом торговавший… красными мухоморами. Да, да, теми погаными грибами, которые любой грибник опасливо обходит стороной, никогда не положит в корзину. К старику редко кто подходил. Возможно, любопытства ради. Подошел и я. Поинтересовался, почем на базаре подобный товар. Услышав цену, пришел в изумление. Да и было отчего удивиться, мухоморы стоили не дешевле белых грибов! Вот те на…
Старичок словоохотливо объяснил: мол, много ли проку от лисичек и подберезовиков? Ну, пожаришь, съешь за один присест. А из мухоморов целебное снадобье сделать можно, целый год лечиться.
– Ты накроши, милый, парочку вот этих красавцев, залей бутылкой водки и через пару недель натирайся от радикулиту. Как рукой сымет…
Заинтересовал меня этот рецепт. Начал выспрашивать подробности. Оказывается, мухоморы надо подержать срезанными два дня в прохладном месте, затем, уложив нарезанные куски в банку, налить водки столько, чтобы она на толщину пальца поверх выступала. Банку поставить в погреб или холодильник, чтобы выдержать равномерную температуру. Через две недели процедить. Вот и готово снадобье. Хорошо утоляет ревматические боли, а радикулит и вовсе излечивает, если натираться регулярно.
Купил я у старика мухоморы. Сам бы мог насобирать, но хотелось уважить его труд. Сделал лекарство. В самом деле оно помогло нескольким моим знакомым от радикулита. С тех пор, когда удается выбраться в лес за грибами, красные мухоморы не обхожу стороной.

* * *

Если пояснично крестцовый радикулит вызван воспалением перионального нерва, превосходные результаты дает лечение мордовником шароголовым. Это растение легко узнаваемо. Прикорневая розетка листьев несколько напоминает рисунком листья одуванчика, только они значительно крупнее и на заостренных кончиках имеются небольшие колючие шипики. На высоких, стройных стеблях, достигающих полутора метров, покоятся красивые дымчато лиловые шары – так своеобразно цветет мордовник, почему, видимо, и получил название шароголовый. Размеры цветка достигают величины биллиардного шара. Растет он обычно на сорных местах как в европейской части страны, так и на Урале и в Сибири.
На лекарственные цели идут семена растения. Осенью от былой красоты и следа не остается: на сухих будыльях торчат, ощетинясь, желтовато серые комки. Сожмешь их – и шары рассыпаются в ладони на отдельные семянки, напоминающие необмолоченный овес. Внутри семянок, если обшелушить, прячутся зернышки. На них мягкая, коварная, как стекловата, оболочка из тысяч микроскопических жал, вонзающихся в кожу и вызывающих зуд. Покуда очистишь необходимое количество зерен, весь обчешешься. То и дело приходится, прерывая утомительное занятие, мыть руки с мылом. Зато нелегкий этот труд окупается с лихвой. Плоды мордовника применяются при очень серьезных нервных заболеваниях: парезах и параличах, плекситах, радикулитах, а также рассеянном склерозе, миопатии, полиомиелите, в лечении последствий хронического лучевого воздействия. В научной медицине используется выделенный из семян очень сильный алкалоид эхинопсин.
Для водного настоя заливают стаканом кипятка 2 – 3 чайные ложки зерен, настаивают в теплом месте всю ночь. Утром процеживают через несколько слоев марли, проложенных изнутри ватой, чтобы задержать крохотные колючки. Стакан – суточная доза, разделенная на 3 – 4 приема.
Делаю я и спиртовую вытяжку: 5 г очищенных семян (примерно, одна столовая ложка без верха) на 100 г чистого спирта. На двадцать первый день процедить. Принимать по 20 капель 2 раза утром и вечером. При радикулите функция нерва восстанавливалась по прошествии трех четырех недель.

* * *

Много имеется народных средств для страдающих радикулитом. Вот еще один полезный рецепт: по 1 столовой ложке корневищ кувшинки белой, кубышки желтой и девясила в сушеном виде, измельчив, залить бутылкой водки. Настоять 9 дней. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3раза вдень перед едой.

* * *

Полакомясь кедровыми орешками, не советую выбрасывать, как мусор, кожуру. Из нее можно приготовить лекарство от аллергических и других кожных сыпей, еще в целом ряде заболеваний, о чем еще будет упомянуто, а также от радикулита. В последнем случае берут подсушенную кожуру от двухсот граммов орешков, заливают 1 литром водки и, плотно закрыв, убирают в темное место на месяц. Время от времени необходимо встряхивать. После процеживания полученную настойку принимают натощак по маленькой винной рюмке (25 – 30 мл) два три раза в день до еды.

* * *

Наружно при радикулите прикладывают свежие листья лопуха (гладкой стороной), листья хрена, капусты.
Корни хрена растирают в кашицу итрут ею больные места не только при радикулите, но и других сильных болях в суставах, мышечных болях в спине и пояснице.
Втирают при радикулите сок, выжатый из черной редьки – это одно из самых популярных средств. Или же очищенную от кожуры редьку трут на терке, полученную кашицу слегка разогревают в эмалированной посуде без трещин и сколов. Берут льняную тряпицу, на одну ее половину мажут тонким слоем кашицу из редьки, другой половиной закрывают, наподобие пирога с начинкой, икладут на поясницу. Больной должен ощущать медленное иглубокое разогревание и держать столько, сколько хватит терпения. Через день повторить. 'Иногда бывает достаточно сделать несколько таких процедур, чтобы избавиться от радикулита.

* * *

Сильная боль простреливает ногу от бедра до пятки, инойраз шагу не дает ступить. В медицинской терминологии это – люмбаго, в быту – прострел. Специально я не занимался его лечением, но несколько раз приходилось помогать знакомым, пользуясь народными рецептами. В фарфоровой ступке растер в муку и просеял через ситечко сухие листья репешка. Отмерил в пакетики по 1 грамму. Дневная норма – 3 – 4 пакетика. Порошок запивается настоем зверобоя – столовая ложка травы на полтора стакана кипятка. Посоветовал ежедневно делать припарки из смеси цветков ромашки и донника. Брать их надо в равном количестве, ошпарить кипятком и, завернув в марлю, прикладывать в полугорячем виде к месту, откуда берет начало стреляющая боль. На ночь – растирание спиртовой настойкой белены. Для приготовления настойки 1 часть крупноизмельченных листьев белены заливаю 4 частями разбавленного спирта или водки, выдерживаю в темноте при равномерной температуре две недели, процеживаю. Белена очень ядовита, поэтому на одну процедуру должно уходить не более одной чайной ложки. Если растирание производится подушечками пальцев, необходимо сразу же тщательно вымыть руки с мылом. А место растирания утром протереть теплой влажной тряпкой.
Такое комплексное лечение давало неплохие результаты.

* * *

Когда человека часто преследует ишиас, народная медицина рекомендует несложный сбор: в равных частях перемешать измельченные корни лопуха, одуванчика, чистотела – только корни. 2 столовые ложки залить с вечера 1 литром кипятка, настоять до утра. Утром довести до кипения и варить на малом огне 5 минут с момента закипания. Минут через десять процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды.
Еще лучший результат можно достигнуть, если втирать в кожу по ходу нерва сок черной редьки. Это помогает и при миазитах, межреберной невралгии.
При ишиасе, невралгии, радикулите и плексите неплохим средством считаются ягоды можжевельника. На 1 стакан кипятка кладут всего 10 ягод, посуду закрывают крышкой и сразу ставят в заранее приготовленную кипящую водяную баню на 15 минут. Через час процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды. Курс лечения не более двух недель.

СУДОРОЖНЫЕ СОСТОЯНИЯ

Не все знают, что липовый цвет, пользующийся широкой популярностью как надежное потогонное средство от простуды, способен лечить и нервные заболевания. Все зависит от способов приготовления лекарственного питья.
Крепкий отвар – 5 столовых ложек измельченных цветков липы с прицветниками на 0,5 литра воды, кипятить на слабом огне 30 минут – помогает при неврозах, сильном нервном расстройстве, частых обмороках, судорогах.
На мой взгляд, более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка цветков липы. Я готовил ее из свежевысушенных цветков, собранных в яркий солнечный полдень. Наполнял банку рыхлым слоем, не трамбуя, по самый краешек наливал водку и убирал настаиваться на две три недели. Лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта, зато настойку можно хранить долго, до следующего урожая. Пить ее нужно по чайной ложке 3 раза в день, а перед сном дозу увеличить до 1 столовой ложки.

* * *

При истерии, судорогах, конвульсиях травники часто используют сердечник луговой, растение из семейства крестоцветных. В средней полосе сердечник встречается почти повсеместно, любит сырые луга, болотистые низины, берега рек, озер, стариц. Четырехлепестковые цветки белые с лиловым оттенком или вовсе лиловые в кистевидном соцветии. Из молодых листьев варят супы. Бдят их и в сыром виде, в салатах. У них горьковатый, но очень приятный вкус. В справочной литературе упоминается очень редко, а напрасно. При абсолютной безвредности, сердечник луговой может помочь при простуде и острых респираторных заболеваниях, воспалительных процессах в полости рта, ревматизме, водянке и асците, возникающем при заболеваниях печени, а также диабете. Но самое сильное его действие проявляется при нервных заболеваниях с судорогами и истерическими припадками.
Для лечебных целей собирают верхушки стеблей с цветками. Завариваются 3 – 4 столовые ложки травы 0,5 л кипятка. После двухчасового настаивания дают пить по одной четверти и до половины стакана 4 раза в день.

* * *

Цветки липы и сердечник для организма безвредны, их случайная передозировка не опасна. Но когда имеешь дело с ядовитыми растениями, надо быть предельно осторожным. При несоблюдении правил они могут, как змеи в траве, смертельно ужалить. А без них порою невозможно обойтись. Как например, без дурмана, когда налицо припадки, судороги, спастические нарушения речи.
Больному дают в микродозах измельченные в порошок сушеные листья, собранные во время цветения в начале лета. Суточная доза всего 0,1 грамма. В домашних условиях взвесить очень трудно, поэтому можно ориентироваться на объем серы соскобленной с четырех спичечных головок.
Проще приготовить спиртовую настойку из семян дурмана. Их надо истолочь в ступке, затем 1 часть – по объему – залить 5 частями спирта. Через неделю процедить. Принимают по 2 капли на столовой ложке воды до 3 – 4 раз в день. В отличие от листьев здесь проще соблюсти точную дозировку.
Склянка с настойкой должна храниться отдельно от других лекарств, в недоступном для детей месте.

* * *

Нервные подергивания и всякого рода судороги, а также сотрясение мозга народная медицина лечит спиртовой настойкой вороньего глаза. Растение это легко узнаваемо: на конце голого стебля мутовка из четырех крупных листьев, в какой – то степени напоминающих листья ландыша, а в центре черная горошина ягоды с сизоватым оттенком – точно вороний глаз смотрит на тебя. Все части растения ядовиты. Если ягоды оказывают лечебное действие на сердце, то листья – на нервную систему.
Собранную в мае траву настаивают на водке: 4 столовые ложки на 0,5 литра. Полученную настойку пьют по 5 капель на ложке воды до 5 раз в день. Можно 2 чайные ложки настойки развести в стакане воды и каждые два часа принимать по одной столовой ложке с утра до вечера. При сильных судорожных состояниях эту же дозу можно принимать через каждый час, но не более стакана в сутки.

* * *

Начинающему травнику лучше всего, конечно, иметь дело с самыми безобидными средствами. Чего проще, например, заварить 1 столовую ложку семян укропа в стакане кипятка и настоять 2 часа. Дай больному по 50 – 60 мл за полчаса до еды 3 раза в день, а там, глядишь, перестанут повторяться судороги, успокоятся нервы и сон станет глубже, спокойнее.
А если при появлении судорог дать человеку подержать в руке палочку сургуча или брусочек железа – судорога быстро пройдет. К растениям это не имеет отношения, но знать не помешает.
Если часто сводит судорогой икроножную мышцу, то надо разрезанной долькой лимона хорошо натереть на ночь подошвы ног. Делать до тех пор, пока судороги не перестанут повторяться. И употреблять в это время побольше продуктов, богатых калием.

ЭПИЛЕПСИЯ

В старину к больному, одержимому падучей, относились с суеверным страхом. Считалось, что эпилепсия – злое воздействие нечистой силы. На Руси бытовал следующий способ лечения: впавшего во время припадка в беспамятство человека очерчивали кругом, осеняли крестом и принимались нещадно хлестать чертополохом, дабы изгнать вселившихся в него чертей. Отсюда и пошло название растения – чертополох, то есть вызывающий среди чертей переполох. Разумеется, придя в себя, несчастный начинал орать благим матом, ведь колючки чертополоха вполне сравнимы с колючей проволокой.
Правда, еще и в те давние времена среди невежественных лекарей нашлись умные головы, сообразившие, что много полезней не пороть больного чертополохом, а поить его отваром травы. Такой отвар успокаивающе действовал на нервную систему, смягчал или вовсе снимал судорожные конвульсии. Бывали случаи, когда эпилепсия излечивалась полностью. Детей купали в отваре или окуривали дымом сжигаемых сухих верхушек чертополоха, поили отваром его корней при испуге, вызывающем среди ночи внезапное пробуждение с криком.
Нередко чертополохом называют татарник колючий. В ботаническом отношении растения эти разные, однако они очень схожи в одинаковом действии на нервную систему: в малых дозах возбуждают, а в больших угнетают ее, что и требуется для снятия судорожных явлений при эпилепсии.
В народе для отвара берут 2 столовые ложки травы на полтора стакана кипятка. Настояв 4 часа, дают пить по полстакана 3 – 4 раза в день. Из сушеных листьев, удалив колючки, можно сделать порошок и давать больному по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Запить небольшим количеством воды. Никаких побочных явлений не наблюдается даже при длительном применении.

* * *

Многим из нас знаком высокий, атлетически сложенный красавец травяного царства – борщевик. Ранней весной из его молоденьких листьев варят супы. Очищенные от кожицы весенние стебли съедобны в сыром виде. А сладкие на вкус корневища, по своему военному детству помню, вполне заменяют морковку.
В обширном списке лекарственных растений борщевик встречается нечасто, да и говорится о нем скупо. Об этом приходится лишь сожалеть, потому что скрыто в нем немало целебных сил. Вспомним, что писал о нем Амирдовлат Амасиаци: «Если съесть его семена, то растворит слизь и поможет при болезнях желчного пузыря и печени, при желтухе, удушье и падучей, а также при болезнях матки. Если сделать окуривание, то поможет при чрезмерной сонливости. Если его сок смешать с оливковым маслом и вылить на голову, то поможет при той болезни, которую называют летаргией, а также при головной боли. Если же сделать припарку с вином и приложить к высыпаниям, то тоже поможет. Если выпить отвар корня, то поможет при желтухе, болезни печени и астме. Если же сок из кусочка корня выжать на свищи, то очень поможет. Если отжать сок цветка и закапать в ухо, то поможет при язвах в ухе. А если смазать при геморрое, то также поможет».
Высокую оценку дает борщевику Авиценна, отмечая, что «он очень полезен от падучей». У Авиценны, весьма строго и взвешенно относящегося к лечебным рекомендациям, подчеркивающее слово «очень» употребляется крайне редко.
Издавна не только у нас, но и в болгарской немецкой народной медицине борщевик не без успеха используется для лечения эпилепсии, нервных судорог.
У борщевика в ход идут и трава и корни. Рецепты существуют разнообразные: настои, отвары, спиртовые настойки, свежий сок. Из травы делают настои и отвары – 2 столовые ложки на 0,5 литра кипятка, настоять 2 часа – это дневная норма. Высушенные корни растирают в порошок и дают по 1 грамму 3 – 4 раза в день до еды (примерно по 1/3 чайной ложки). Очень хорош свежий сок корневищ – по чайной ложке несколько раз в день.
Вот еще один из наиболее употребительных рецептов: корни хорошо измельчить, 5 чайных ложек залить двумя стаканами холодной кипяченой воды в глиняной или фарфоровой посуде и оставить на ночь под крышкой. Корни должны настаиваться не менее 8 часов. Утром размешать, дать осесть взвеси. Этот холодный настой выпивается в 3 – 4 приема в течение дня.

* * *

Опять мой низкий поклон чернобыльнику! Я уже говорил, как он используется при бронхиальной астме, злокачественных опухолях. Но на этом его целительные силы не ограничиваются, и он еще не раз будет упомянут.
Водный настой из травы и корней чернобыльника эффективен при эпилепсии. Достаточно сказать, что это лекарственное растение включено в фармакопеи Швейцарии, Франции, Норвегии, Бразилии именно как средство лечения эпилепсии, а также аменореи, сахарного диабета. Научными экспериментами установлена способность травы чернобыльника снижать нервно мышечную проводимость.
Обычная норма приготовления настоя: по 1 чайной ложке измельченной травы и корней на 1 стакан кипятка, настаивать в термосе или в горячей духовке 8 часов. Принимать по трети стакана 3 раза в день, определив индивидуально – до или после еды. Лечение длительное, однако после 45 дней необходимо сделать перерыв.

* * *

Надежным средством при лечении эпилепсии в народе считают душицу. Да, ту самую душичку, которую многие любители добавляют ради аромата в заварку чая.
Для достижения успеха в лечении необходимо набраться большого терпения и регулярно, без перерывов, принимать ежедневно за четверть часа до еды настой травы душицы. Для этого 3 столовые ложки заливают полутора стаканами крутого кипятка, настаивают два часа и пьют в теплом виде по 100 г 3 раза в день. Настой каждый день готовится свежий. Лечение Длится 3 года.
В рекомендациях известного фитотерапевта Н. Г. Ковалевой дозировка указывается следующая: 10 г травы душицы на 300 мл кипятка.

* * *

Сибирские травники иной раз используют от падучей белозор болотный. Растет он на сырых альпийских и субальпийских лугах, в тундре, по берегам рек и болот, но не только в Сибири и на Дальнем востоке, но и в горах Средней Азии, на Кавказе. Встречается и у нас, на Урале, особенно в северных и горных районах. Приметное, красивое растение. Обычно невысокого роста – до 30 – 40 сантиметров, но с крупным одиночным цветом на конце прямого ребристого стебля. Лепестки белые. Приглядевшись, можно увидеть на них продольные зеленоватые или желтовато коричневые жилки. Листья сердцевидные, образующие небольшую прикорневую розетку. Белозор относится к ядовитым растениям и требует осторожного обращения.
Тибетская медицина рекомендует белозор при камнях в почках, как желчегонное и жаропонижающее, чаще при кишечных заболеваниях. В Монголии трава используется как сердечно сосудистое средство. На Кавказе отвар цветков пьют при гонорее и белях у женщин. В народной медицине ряда стран отвар считают эффективным при раке желудка.
Редко где найдешь указание на использование белозора при заболеваниях нервной системы, тем более эпилепсии, хотя теперь экспериментально установлено, что настой травы регулирует сердечно сосудистую и нервную систему.
Для лечения эпилепсии готовят отвар: 1 столовую ложку высушенной травы с цветками заваривают стаканом кипятка, парят на водяной бане 10 минут, после остывания процеживают, в холодильнике хранят до трех дней. Принимать нужно от 1 до 3 столовых ложек 3 – 4 раза в день после еды. Такой разрыв в дозировке объясняется возрастом и массой тела больного. Детям и вовсе назначают от 1 чайной до десертной ложки. Курс лечения 10 дней. Через столько же времени повторить. Обычно проводится не более 4 курсов. В перерывах между ними принимать порошок из корня дягиля по 0,5 грамма 4 – 5 раз в день.

* * *

В китайской и корейской медицине, а также в Сибири и на Дальнем Востоке эпилептиков лечат спиртовой настойкой из корней шлемника байкальского. Назначают по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды. Корни настаивают в пропорции 1:10.
Шлемник байкальский, ареал распространения которого начинается с Забайкалья, относится к семейству губоцветных, а в нашей средней полосе встречаются его близкие родственники – шлемник остролистный, высокий, обыкновенный, сомнительный. Все они, в том числе и байкальский, до сих пор не изучены. Известно, например, что все они способны снижать кровяное давление. Шлемник обыкновенный, как и байкальский, тоже обладает успокаивающим действием и снижает нервную возбудимость. Оба способны лечить бронхиты и другие легочные заболевания, благотворны для печени, заживляют раны. И я нисколько не удивлюсь, если экспериментально будет доказано противосудорожное действие нашего шлемника обыкновенного, и тогда отпадет необходимость в дальних поездках в Забайкалье за дефицитными корнями его более удачливого в погоне за славой собрата.

* * *

Еще в детстве любил я лакомиться рубиново красными ягодами костяники. Почти в любом лесу ее можно встретить, пускай не обильно, но несколько горсточек соберешь. И по сию пору не пренебрегаю ею, бродя по лесу в поисках целебных трав – прекрасно утоляет жажду. Растение это тоже лекарственное – отвары травы и листьев эффективны при воспалительных заболеваниях желудочно кишечного тракта, печени, желчного и мочевого пузыря, применяются при почечнокаменной болезни, при грыже, геморрое, некоторых женских болезнях, нарушении обмена веществ. Вон сколько полезных свойств у скромной лесной обитательницы.
А однажды вычитал в одной из книг, что в Забайкалье отвар листьев костяники с успехом применяют при испуге, заикании и эпилепсии. Если обычно принято собирать лекарственные растения сочные, здоровые, не попорченные вредителями, то в этом случае, наоборот, ищут кустики с бурыми и ржавыми пятнами на листьях – результат поражения грибковыми заболеваниями. Берут именно их. Быстро сушат, не давая залеживаться, и готовят отвар из 2 чайных или 1 столовой ложки на стакан кипятка, варят на слабом огне 5 минут и после процеживания дают больному пить по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения 10 дней.
Можно приготовить из таких листьев и спиртовую настойку. На 100 граммов водки кладут 1 столовую ложку измельченных листьев, настаивают 2 – 3 недели. Дают больному по 30 – 40 капель 3 раза в день за 20 минут до еды на столовой ложке воды. Через полторы недели лечения делают перерыв на такой же срок, затем повторяют.

* * *

Однажды кончились у меня запасы таволги – лабазника вязолистного. На дворе конец февраля, из под снега траву не добудешь. Стал искать по знакомым травникам. Ни у кого нет. Не собирают. А зря. Нужна она бывает при многих заболеваниях, вплоть до онкологических. И растение то не редкое – летом по сырым низинам и лугам полным полно таволги с ее белыми душистыми метелочками цветков.
При эпилепсии иногда используют корни: 1 чайную ложку заливают двумя стаканами кипятка, парят на водяной бане полчаса и после процеживания дают пить по одной столовой ложке 3 – 4 раза в день до еды.
Можно использовать и сушеные цветки: 1 чайную ложку на стакан кипятка, подержать 15 минут на водяной бане. Принимать так же, по 1 – 2 столовые ложки до еды. Сейчас экспериментально доказано, что цветки таволги оказывают успокаивающее и противосудорожное действие на центральную нервную систему.

* * *

Летом при эпилепсии используется свежая трава подмаренника цепкого. Ее надо истолочь в однородную кашицу, 4 чайные ложки залить двумя стаканами кипятка. После остывания процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день – пить не залпом, а мелкими глотками, как бы смакуя, хотя напиток сей деликатесным не назовешь. Но увы – лекарство есть лекарство, и ради облегчения болезни на все пойдешь.

* * *

Сухие пучки синеголовника всегда можно найти на базарах у торговцев травами – растение это пользуется популярностью. Предлагают от болезни нервов, от бессонницы и эпилепсии: 1 столовую ложку травы залить стаканом воды, довести до кипения, но не варить, а настоять часок другой, принимать по небольшому глотку 3 – 4 раза в день до еды. Перебирать лишнего не надо, достаточно указанного. Мол, болезнь как рукой снимет, если употреблять длительное время, месяц пить, месяц отдыхать.
Синеголовник в самом деле показан при нервном возбуждении, беспокойном сне с ночными кошмарами. Кому то, возможно, помогает и при эпилепсии, иначе бы народная медицина не стала бы так упорно держаться за него, но собственные выводы пока сделать не могу за неимением стойких результатов.

* * *

Эти несколько рецептов, выбранные мной из множества других, конечно же никоим образом нельзя считать радикальным средством для излечения эпилепсии. Кому то они действительно способны помочь, но здесь все зависит от первопричины, характера и продолжительности болезни. Трудней всего, а иногда почти невозможно бывает справиться с закодированной в организме наследственностью. Тогда, в очень тяжелых случаях, как успех можно рассматривать значительное облегчение состояния больного, возможность сделать приступы более редкими, смягченными.
Наверное, опять повторюсь, если скажу, что лечение травами многих тяжелых, хронических болезней требует длительного времени и упорства. Часто используется сочетание нескольких растений. А выбор их обширен. Например, при эпилепсии в народе используются буквица, волчеягодник, девясил, дербенник иволистный, донник, зверобой, ива козья, клевер ползучий, крапива, ландыш, можжевельник, мята, очиток едкий, петрушка огородная, пижма, подмаренник мягкий, пустырник, синюха, спаржа, укроп, черника, чистец лесной. Только в моем списке более сорока трав, корней, цветков, семян. Из них я выбираю два или три растения, за редким исключением больше. Когда у одного из моих племянников в младенчестве обнаружились явные признаки эпилепсии (не наследственной, а травматической), ему хорошо пошла валериана – водный настой корня. Попутно были задействованы череда, тмин, борщевик.
Холодный настой валерианы, как я уже отметил, малышам дают по 1 чайной ложке. Порошок из корня борщевика, взятого на кончике ножа – примерно, пятая часть грамма, – можно скатать с медом в пилюлю. Чай из череды заваривается соломенно желтого оттенка, всякий раз свежий – до одного стакана в день вместо воды. Истолченные семена тмина надо залить холодной кипяченой водой – 1 чайную ложку на стакан – и оставить под крышкой на ночь. Пить по столовой ложке 3 раза в день.
На череду принято смотреть лишь как на противозолотушное средство. А ведь сколько в ней других достоинств! Мало кто знает, что она хороша при заболеваниях суставов – ревматизме, остеохондрозе, подагре. Находит она применение при травматических отеках, переломах костей. Полезна при язве двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете. И при нервных заболеваниях тоже. В тибетской медицине ее относят к числу растений, помогающих при сотрясении мозга. Отпускаемая в аптеке брикетированная череда не годится – разве что только на ванны. Да и сама трава подходит не всякая. Часто ее собирают в начале или во время цветения. У меня другой срок сбора. Поджидаю время, когда четко обозначатся черненькие крохотные пуговки с зачатками бутонов – значит, пора. Как только обретут бутоны желтый цвет, сбор прекращаю. Имеет значение и время сбора – ближе к полнолунию, во второй половине дня вплоть до заката солнца.
Что касается дикого тмина, популярного при желудочно – кишечных заболеваниях, панкреатите и холецистите, ни в одном из справочников не встречал я рекомендаций от нервных болезней, тем паче эпилепсии. Зато поверил Авиценне, применявшем тмин «от болезней нервов, от паралича». Кардамана, как он называет дикий тмин, «помогает от падучей, если ее принять на воде». На те же свойства тмина указывает Амирдовлат Амасиаци: «Помогает при параличе, падучей, всех болезнях холодной природы, в том числе и болезнях нервов».
Во всяком случае, указанный комплекс лечения принес свои плоды. После восьми месяцев лечения мальчик выздоровел. Более двадцати пяти лет минуло с той поры, и, можно считать, болезнь исчезла навсегда.

* * *

К мнению древних врачевателей не грех прислушаться, вникнуть в сущность предлагаемых ими средств и сделать свои выводы.
«Диоскрид говорит в своей книге, что плоды осокоря, если их пить с уксусом, помогают тому, кто страдает падучей», – пишет Авиценна, ссылаясь на древнегреческого врача, а в других разделах уже самостоятельно указывает на то, что «плоды» не только осокоря – тополя черного, но и тополя белого помогают от падучей.
В народной медицине многих стран при нервных заболеваниях, в том числе и эпилепсии, используют пион лекарственный, или уклоняющийся – марьин корень. Мне самому однажды пришлось помогать молодому человеку, страдающему наследственной формой эпилепсии, и в чередовании с другими травами хорошо проявила себя настойка из цветов дикорастущего пиона уклоняющегося: 3 столовые ложки высушенных лепестков заливаются 0,5 литра водки, после месячного настаивания принимать по чайной ложке три раза в день. Авиценна указывает, что «пион полезен от падучей, даже если его повесить на шею больному. Пробовали вешать на шею пион сам по себе и нашли, что он полезен при падучей, ибо с удалением пиона падучая возвращалась». Такой способ лечения называют симптоматическим, он постепенно начинает возрождаться в наше время и в некоторых случаях неплохо срабатывает.
В числе противоэпилептических средств Авиценна указывал на жабрицу извилистую: «очень помогает от падучей», на лапчатку ползучую: «листья ее в вине дают от падучей; их пьют в течение тридцати дней».
Амирдовлат Амасиаци в книге «Ненужное для неучей», делая частые ссылки на непререкаемый для него авторитет Авиценны, дает много и собственных наблюдений. Ценность его рекомендаций в том, что он указывает на хорошо известные нам и пользующиеся популярностью растения. Например, пишет об аире: «Он поможет при искривлении лица, падучей и при холодной природе всех нервов, а также устраняет забывчивость, судороги и заплетание языка. Он просветляет разум и обостряет органы чувств. Доза его на прием – полграма». Об иссопе говорит: «Он помогает при падучей и болезнях языка». И о буквице лекарственной, имея в виду сушеные листья: «Если же принять 1 драм с водой, то поможет при падучей и слабоумии и вылечит болезнь печени». Один драм равен 2,942 грамма, то есть дозировку для себя можно определить точную.

АРАХНОИДИТ, ЭНЦЕФАЛИТ

Мозговые воспалительные процессы снимаются очень трудно, врачи это знают. А иногда и вовсе не в силах помочь, как в случае, о котором собираюсь рассказать.
Одна молодая женщина, перенесшая на ногах печально – грозный гонконгский грипп 1977 года, получила осложнение на голову. Кстати, за несколько лет до этого она перенесла арахноидит – воспаление паутинистой оболочки мозга. Теперь диагноз оказался более суровым: постгриппозный инфекционно аллергический энцефалит. Опытные профессора в отчаянии опустили руки: «Мы бы поставили вас на ноги, если б вам шли антибиотики…» А ее организм уже не воспринимал даже такие вспомогательные средства, как инъекции препаратов алоэ, витаминов. Шло бурное отторжение любых лекарств. Состояние чем дальше, тем больше ухудшалось. Больная изнемогала от сильнейших приступов головной боли, теряла зрение, подвижность – самостоятельно не могла сделать и двух шагов. Дали инвалидность, но ведь это милосердие, к сожалению, не лечит.
У меня, как на грех, выбор трав оказался не очень богатым. Можно было бы приготовить препараты из мускатного ореха, подснежника Воронова, гармалы обыкновенной, но все эти растения южные, не всегда до них доберешься. Пришлось максимально использовать то, что имелось.
Начали с валерианы. Не с аптечной, а водных настоев корня дикорастущего растения. (Валериана, выращиваемая на промышленных плантациях, значительно слабее). В медицинской литературе не рекомендуют принимать валериану более двух месяцев подряд, иначе могут появиться головные боли, беспокойство, нарушение деятельности желудочно кишечного тракта. Но тут уж было, как говорится, не до жиру, быть бы живу. Напротив, именно валерианой удавалось в какой то степени приглушить головные боли, обостренное чувство страха, светобоязнь, отвращение к еде.
Мозг оказался пораженным в области темени, туда и было направлено наружное применение концентрированной настойки корня кровохлебки. Измельченные, они заливаются разбавленным спиртом или водкой ровно настолько, чтобы дать им разбухнуть и находиться в состоянии жидкой кашицы. После процеживания из полулитра спирта, взятого для настойки, выходило лишь около ста граммов темно вишневого лекарства.
Настойка втиралась в кожу головы 2 – 3 раза в день, иногда и чаще. Применение тоже длительное. Это очень сильное противовоспалительное средство при арахноидитах, энцефалитах, менингитах.
На протяжении двух лет валериану я чередовал со спиртовой настойкой марьиного корня – пиона уклоняющегося. Столовую ложку растертого корня заливал 100 г водки на 9 дней. Давал пить в течение месяца по 40 – 50 капель 3 раза в день. После двухнедельного перерыва курс повторяли.
Это и были три кита, на которых держалось лечение. В качестве вспомогательных средств давал настой сухой травы зимолюбки зонтичной – чайная ложка на полстакана кипятка, настоять в тепле 2 часа, пить по глотку 3 – 4 раза в день. Весной давал по столовой ложке до еды сок, выжатый из свежесорванных одуванчиков. Противоаллергическим средством служила череда.
От сильнейшей гипотонии пробовал применять настойки золотого корня, элеутерококка, левзеи, заманихи, однако они переносились плохо, и тогда на выручку пришла спиртовая настойка мордовника: 5 граммов очищенных семянок на 100 граммов водки. После трех недель настаивания назначалось от 10 до 15 капель 2 – 3 раза в день. Это не только помогло сдвинуть с критической точки и поднять до необходимого уровня давление, но и уменьшило головные боли, положительно повлияло на миопатию – мышечную слабость, улучшило работу сердца. Мордовник изучен мало, упоминается редко и еще реже находит практическое применение. Но здесь я имел полную возможность убедиться в том, как он благотворно действует при поражениях центральной и периферической нервной системы.
Особенно тяжелым был первый год. Порою казалось, что все усилия напрасны, что никогда не прекратятся жестокие диэнцефальные кризы. У больной не слушались ноги. Приходилось ей преодолевать себя, учиться ходить по два три шага, держась за стол. Борьба за жизнь длилась почти два года, а все это время шло лечение травами – под вынужденным пассивным наблюдением врачей. Они лишь время от времени снимали кардиограммы, энцефалограммы, выписывали рецепты на димедрол и некоторые виды транквилизаторов, которые организм со временем начал воспринимать.
Постгриппозный энцефалит страшен тем, что после него больные практически не выздоравливают, оставшиеся в живых слепнут, глохнут, теряют подвижность. Мою больную вскоре после лечения сняли с инвалидности, она вернулась на работу и трудится по сей день.

ПАРАЛИЧИ

Это мне самому знакомо не понаслышке. В начале 1981 года, всего семь месяцев спустя после тяжелого инфаркта, меня прихватил инсульт: левосторонний паралич с сильным парезом лицевого нерва. С января по май отлежал в больнице и был выписан, как отмечают в таких случаях, с некоторым улучшением, хотя так и не закрывался левый глаз, оставался перекошенным рот, при ходьбе приволакивал ногу. Очень благодарен врачам, они действительно помогли всем, чем могли. Остальное лечение взял в собственные руки. Назначенными медикаментами не пренебрегал, правда, выбирал из них наименее токсичные. Основной же упор делал на травы, начав пользоваться ими еще в больничных условиях. В итоге такого дополнительного самолечения уже летом смог выбраться в горнолесной район в верховьях Инзера, жил в палатке, удил хариусов в горной речке, собирал таежные травы.
Из рецептов не собираюсь делать тайну. Авось, еще кому – нибудь они помогут.

* * *

Для приема внутрь полезен марьин корень, причем в данном случае не столько сам корень, сколько собранная в начале цветения трава. Настой готовится из 2 х чайных ложек на стакан кипятка, время настаивания 4 часа. Травники обычно прописывают по 1 – 2 столовые ложки на прием, 3 раза в день, но в отдельных случаях и не на продолжительное время – до 3 – 4 недель – допускается доза до четверти стакана. Затем на 10 дней перерыв.
Одновременно с травяными настоями следует пить мумие. Я пользовался им почти с первых дней болезни, растворяя в 20 мл воды комочек размером со спичечную головку – утром натощак и незадолго до обеда.

* * *

К сильным средствам относится

Рубрики:  Народные рецепты

Народное средство от стоматита.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha_Pisarenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Народное средство от стоматитаНародное средство от стоматита можно приготовить из граната! Удивились?

Кожура граната, если ее подсушить в духовке и затем перемолоть в кофемолке оказывает противовоспалительное и антисептическое действие на всю полость рта, снимает воспаление, поэтому  быстро избавит вас от стоматита.

Когда чудесный порошок из кожуры граната будет готов, мы возьмем всего 1 столовую ложку, зальем ее стаканом кипятка и будем томить на медленном огне 30 минут. Теперь нам нужно процедить отвар через сложенную в 4 слоя марлю, добавить воды, чтобы у нас снова получился 1 стакан  отвара из кожуры граната - для полоскания, чтобы избавиться от стоматита.

Данным народным средством для лечения стоматита пользовались наши бабушки и мамы, когда у детей и внуков появлялись первые признаки стоматита. Надо сказать, что чем раньше вы начнете применять этот полезный отвар из гранатового порошка, тем быстрее и безболезненно пройдет выздоровление.

Если случилось так, что у вас отек слизистой рта, воспаление десен или флюс, то данный отвар из кожуры граната также придет вам на помощь.

Чудесный порошок из гранатовых корочек вы можете хранить долго в сухой плотно закрытой коробочке и пользоваться им по необходимости.

Пусть рецепт для лечения стоматита народными средствами поможет вам и вашим детям!

 
Рубрики:  Народные рецепты

Кора вместо лекарств...

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения мадамочка_Лель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кора вместо лекарств...



72033114_6df80f8b41b570e231e036f3f24c558c (150x110, 17Kb)
Кора вместо лекарств
Сегодня предлагаю поговорить о лечебной пользе коры деревьев.
Одной из самых целебных частей дерева является кора.

Она надежно защищает дерево и помогает в лечении многих недугов.
Главное знать, какими лечебными свойствами обладает кора разных деревьев и как ее использовать.
180px-Кора_ивы (180x135, 10Kb)Кора деревьев семейства ивовых может успешно заменить аспирин, сбить температуру, справиться с воспалением. В этой коре содержится салицин -это один из самых мощных болеутоляющих в природе.

На его основе разработан синтетический вариант- ацетилсалициновую кислоту, которую мы используем как «аспирин». Больше всего салицина содержится во внутреннем слое коры деревьев- между наружной грубой корой и твердой древесиной.
Собранную кору ивы измельчить в порошок. Им можно присыпать раны,
Хорошее обеззараживающее средство, способствует быстрому заживанию.
При хроническом тонзиллите и высокой температуре полезно жевать внутренний слой коры ивы или пить настой.

Для этого 1 ч.л. порошка залить стаканом кипятка, настоять 5 минут.
Пить по четверти стакана 3-4 раза в день.

При проблемах с суставами артритах, артрозах помогает снять воспаление и боль следующий рецепт.
Одну столовую ложку измельченной лечебной коры вишни залить стаканом холодной воды, настаивать 5 часов .Затем кипятить 5 минут.
Пить по 200г 3 раза в день.
Этот же напиток помогает и при простуде.

Заготавливать кору лучше весной, чтобы не навредить дереву не снимайте кору прямо со ствола. Используйте опавшие мелкие веточки. Еще лучше при обрезке деревьев.

Будьте здоровы.


Источник http://zoninfo.ru/
Рубрики:  Народные рецепты

Cбор, который лечит злокачественные опухоли

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cбор, который лечит злокачественные опухоли


 
Рекомендуемый сбор лечит злокачественные
опухоли

любой локализации, обновляет строение
клеток во всем организме.

Противопоказаний не имеет.

1. Настой из 16-ти трав:

 


Шалфей – (35 гр.);
Крапива – (25 гр.);
Шиповник- (20 гр.);
Бессмертник – (20 гр.);
Толокнянка – (20 гр.);
Череда – (20 гр.);
Полынь горькая – (15 гр.);
Тысячелистник – (10 гр.);
Ромашка – (10 гр.);
Сухоцвет – (10 гр.);
Чабрец – (10 гр.);
Кора крушины – (10 гр.);
Берёзовые почки – (10 гр.);
Трифоль (или цветки липы) – (10 гр.);
Сушеница топяная – (10 гр.);
Пустырник – (10 гр.).

Читать далее...
Рубрики:  Народные рецепты

ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ, ЗНАКОМЫЕ НАМ с детства - лечебные свойства и рецепты приготовления... Владимир Назаров, биолог... грамотно и подробно... ЕЩЁ И ВИДЕО.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ, ЗНАКОМЫЕ НАМ с детства - лечебные свойства и рецепты приготовления... Владимир Назаров, биолог... грамотно и подробно... ЕЩЁ И ВИДЕО.

 

  1. Владимир Назаров, биолог по образованию, работал в научно-исследовательском институте, много путешествовал в составе экспедиции Академии Наук. Пришлось побывать на Севере, добывал золото, рыбачил. Поэтому естественно накопился достаточно большой опыт и знания, которыми делится в своих статьях.
Читать далее...
Рубрики:  Народные рецепты

Здоровье -Неврастения,мигрень.Старинный рецепт -кармелитские капли.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Неврастения,мигрень.Старинный рецепт -кармелитские капли.

Неврастения,мигрень.Старинный рецепт -кармелитские капли.

1344726348_Melissa (495x321, 25Kb)

Кармелитские капли

Название этого рецепта имеет два объяснения: первое - связано с монахинями католического ордена( по преданию они приготовили его впервые), второе - это искаженное слегка название одной из  местностей современной Чехии.

Итак,сам рецепт:

500 грамм сухой травы  мелиссы

20 грамм   сухой лимонной корки

10 грамм молотой корицы

1 грамм молотого мускатного ореха

1 литр коньяка или бренди.

 

Приготовление

Все компоненты  заливают коньяком и настаивают в закрытой  бутылке на свету не менее 14 дней. Полученную настойку  сцеживают, переливают в бутылку с прочной пробкой и хранят в темном месте.

Применяют по 2 столовые ложки в день при неврастении ,мигрени и нарушениях пищеварения.

http://apteka.pluskina-so-znakom-plus.ru/nevrasten...pt-karmelitskie-kapli/#more-67

4360286_0b32681418503e3d9a659e4910c671ed (17x16, 1Kb)
Рубрики:  Народные рецепты

Исцеление осиной

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеление осиной

Осина - дерево, которое у наших Предков было всегда Священным.

Осина обладает способностью легко отдавать положительную энергию и "вытягивать" из тонких тел отрицательную, разрушая негативные энергоинформационные структуры.

Энергетика этого дерева очень мягкая и поэтому, в отличие от других деревьев, подходит всем людям.

С древних времен люди знают об этом свойстве и пользуются им. Осиновый спил можно положить на место, насыщенное негативной энергией: геопатогенную зону, источник электромагнитного излучения (компьютер, телевизор и т.д.).  

Читать далее...
Рубрики:  Народные рецепты

Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок

Мультиварка SUPRA MCS-4501Мультиварка — универсальная электрическая кастрюля (пришедшая к нам с Востока усовершенствованная рисоварка), в которой можно легко приготовить множество блюд. Причём, не только те, которые традиционно готовятся именно в кастрюлях (каши, супы, тушёные блюда и т.д.). Есть мультиварки с функцией «Поджаривание». Есть модели, способные готовить паровые блюда. Также мультиварки пригодны, к примеру, для приготовления варений, джемов. Мультиварка ныне — весьма модный кухонный прибор. Спорный, а значит не лишённый модного шлейфа разговоров о себе. В интернете: на различных кулинарных форумах, в блогах и в социальных сетях — много разговоров о мультиварках. Одни хозяйки восторгаются мультиварками, другие считают, что они только место на кухне занимают. Иные «мониторят» сеть, не зная, покупать мультиварку или нет... В данном случае всё субъективно, необходимость в мультиварке обуславливается конкретной жизненной ситуацией, кулинарными предпочтениями. Стоит, к примеру, понимать, что приготовление многих блюд в мультиварке обычно занимает несколько больше времени, чем если готовить их обычным способом. С другой стороны — меньше хлопот при приготовлении (часто нужно лишь наполнить мультиварку нужными ингредиентами и включить соответствующую программу). «Кулинарный эдем» собрал в этом материале мультиварки, которые не стыдно иметь дома. Уж если покупать мультиварку — то такую, которая умеет многое.

Мультиварка SUPRA MCS-4501Мультиварка SUPRA MCS-4501

Кухонная техника марки SUPRA часто появляется на страницах нашего портала. Неудивительно — производитель выпускает недорогие, но вполне качественные и функциональные приборы. «Кулинарный Эдем» — за умный шоппинг. Поэтому знакомимся поближе с мультиваркой SUPRA MCS-4501. Она обойдётся пользователю всего в 2,5 тыс. рублей*. За эти деньги обеспечен очень неплохой функционал. В этой мультиварке предусмотрены 7 автоматических программ приготовления различных блюд. Наличествуют обычный, быстрый и медленный режимы приготовления («Медленноварка») Первый подойдёт для приготовления продуктов разной массы (количества), второй — для небольших и средних порций. Третий режим подходит для тушения различных продуктов. Приготовление в щадящем температурном режиме способствует лучшему сохранению в продуктах полезных веществ. Есть специальные режим «Небольшое количество» — для готовки малого количества продуктов, к примеру, небольших порций риса. Также реализована возможность приготовления блюд на пару — в комплекте поставки для этого есть специальная ёмкость. В руководстве по эксплуатации наличествует несколько рецептов. Например, лимонного кекса (см. ниже) — свежую выпечку SUPRA MCS-4501также способна обеспечить. Есть функция «Разогрев». По окончании приготовления блюд мультиварка автоматически переходит в режим поддержания тепла — так что кушанье не остынет, если пользователь пожелает отведать его не сразу. Ещё раз возвращаясь к руководству по эксплуатации прибора отметим, что оно могло бы быть несколько более подробным (для некоторых пользователей в нём маловато информации). Впрочем, рецепты, а также особенности эксплуатации мультиварок всегда можно изучить в интернете, или задав вопрос на нашем портале (в комментариях к тексту или в специальном разделе «Вопрос-ответ»). У SUPRA MCS-4501 вместительная съёмная рабочая чаша с антипригарным покрытием (5 л). Её можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте поставки также есть лопатка для перемешивания продуктов, суповая ложка. Управление электронное, есть дисплей, программируемый таймер. Стоимость SUPRA MCS-450, напомним, около 2,5 тыс. рублей. Один из лучших вариантов в смысле приятного сочетания невысокой стоимости и достойного функционала.

Лимонный кексЛимонный кекс от SUPRA**

Ингредиенты:

210 г муки;
4 яйца;
150 г сахара;
150 г размягчённого маргарина;
1 пакетик ванильного сахара,
0.5 ч ложки разрыхлителя;
1 лимон (фрукты, орехи добавляются по вкусу).

Приготовление:
Взбейте яйца в отдельной емкости, добавьте 150 гр. сахара и пакетик ванильного сахара и размешайте с взбитыми яйцами при помощи миксера не менее 30 секунд. Добавьте размягченного маргарина, лимонный сок и цедру одного лимона и размешивайте получившуюся смесь, пока сахар не растворится. Добавьте туда же муку и разрыхлитель, а также по вкусу орехи, фрукты или сухофрукты. Размешивайте смесь при помощи миксера до получения однородной массы. Смажьте дно кастрюли мультиварки сливочным или растительным маслом, затем залейте подготовленную смесь. Установите кастрюлю в мультиварку. Подсоедините прибор в сеть, нажмите кнопку «Меню» и выберите «Небольшое количество». Нажмите кнопку СТАРТ, загорится индикатор работы прибора. Мультиварка перейдет в режим приготовления пирога, а на экране будет отображаться текущее время. По окончании программы прибор перейдет в режим поддержания тепла. В течении 15 минут дать остыть кексу в этом режиме, затем выложить на подготовленную поверхность.

Мультиварка Moulinex MULTICOOKER MK700330 Мультиварка Moulinex MULTICOOKER MK700330

Ещё один достойный экземпляр — марки Moulinex. Обойдётся мультиварка MULTICOOKER MK700330, правда, дороже предыдущей участницы обзора. Цены в интернете — 3,5-4 тыс. рублей. Внешне это очень элегантный прибор — снаружи корпус с отделкой из нержавеющей стали. В него удачно вписана панель управления с дисплеем. Прибор выглядит современным. Вполне под стать функционалу. У этой мультиварки обозначены 4 режима автоприготовления —для приготовления различных блюд. Но данный факт не значит, что этим всё и ограничивается... Эти режимы можно использовать много для чего. Например, «Кулинарному Эдему» точно известно, что в режиме «Суп/Пароварка» в Moulinex MULTICOOKER MK700330 можно готовить, к примеру, омлет. Разные крупы, каши — в режиме «Плов/Гречка». Есть ещё режим «Тушение» (наиболее универсальный — для Мультиварка Moulinex MULTICOOKER MK700330 множества блюд) и «Молочная каша». Кстати, каши в этой мультиварке получаются вкуснейшие. Например, манная каша — не убегает молоко, нет комочков, каша «воздушная». В процессе приготовления блюд режимы можно комбинировать — использовать сначала один, потом другой. В общем, не бойтесь экспериментировать — кулинария это любит. У MULTICOOKER MK700330 съёмная рабочая чаша с антипригарным покрытием (4,5 л). Есть корзина для блюд на пару. Отметим откидную крышку с замком. Реализован режим поддержания тепла. Конденсат, возникающий иногда при приготовлении (например, в паровом режиме), собирается в отдельном съёмном резервуаре. В комплекте поставки есть меная чашка и ложка. Мощность у мультиварки Moulinex MULTICOOKER MK700330 небольшая — 470 Вт (единственный минус — большее время приготовления некоторых продуктов, блюд). Цена MULTICOOKER MK700330, если кто забыл, около 4 тыс. рублей.

Овощное рагу в мультиварке от MoulinexОвощное рагу в мультиварке, от Moulinex

Ингредиенты:

1 крупная луковица;
1 средняя морковь;
700 г очищенного картофеля;
300 г грибов (вешенки);
1 ст. ложка сливочного масла.

Приготовление:
Нарежьте полукольцами лук. Крупно порежьте и перемешайте остальные овощи. На дно чаши мультиварки положите масло и лук. На лук — перемешанные овощи. Готовьте в программе «Тушение» в течение 20-45 минут (в зависимости от мощности мультиварки).

Мультиварка Panasonic SR-TMH18Мультиварка Panasonic SR-TMH18

Нельзя вести речь о хороших мультиварках и не вспомнить при этом о марке Panasonic. Мультиварки этого японского производителя — одни из самых популярных в нашей стране. Здесь расскажем о модели SR-TMH18. Она стоит 5-5,5 тыс. рублей. За эти деньги пользователь получает, пожалуй, лучший функционал в этом сегменте кухонной техники. Внешне мультиварка выглядит довольно строго — некоторую холодность ей придаёт нержавеющая сталь, использованная в конструкции корпуса прибора. У Panasonic SR-TMH18 современное электронное управление с дисплеем. Объём съёмной чаши с антипригарным покрытием — 4,5 л. Эта мультиварка умеет варить, тушить, готовить на пару, даже печь. Всего здесь 6 автоматических режимов приготовления: «Гречка», «Плов», «Молочная каша», «Тушение», «Варка на пару», «Выпечка». Разумеется, режимы эти можно использовать для приготовления самых разных блюд. Например, в режиме «Гречка» готовится не только эта крупа, но и многие другие, а также вовсе не крупа. Надо отдать должное производителю — в руководстве по эксплуатации много различных Мультиварка Panasonic SR-TMH18рецептов. Отметим, что часть программ в мультиварке Panasonic SR-TMH18 — так называемые «сенсорные». Достаточно просто положить все ингредиенты в кастрюлю, выбрать вид блюда и нажать кнопку «СТАРТ». Микропроцессор будет по определённой схеме менять температуру нагрева, проверять готовность и закончит процесс, когда блюдо будет готово. В режиме «Тушение» реализуется очень популярный сегодня метод медленного приготовления (Slow Cook), при котором продукты тушатся при температуре чуть выше 100 °C в течение длительного времени. Есть режим «Подогрев». Программа «Выпечка» пригодна для всего, что следует выпекать при температуре 180°C — для различных кексов, шарлоток, запеканок. По окончании приготовления мультиварка переходит в режим поддержания тепла (до 12 часов). Наличествует программируемый таймер — можно устанавливать время начала приготовления, время, через которое должно быть готово блюдо. Без сомнения, мультиварка Panasonic SR-TMH18 — продукт качественный, способствующий домашнему кулинарному разнообразию и побуждающий к экспериментам. Стоимость, напомним, 5-5,5 тыс. рублей.

Суфле мясное с фисташками в мультиварке, от PanasonicСуфле мясное с фисташками в мультиварке от Panasonic

Ингредиенты:

350 г говяжьего фарша;
250 г куриного фарша;
250 мл молока или сливок;
40 г белого хлеба без корок;
1 (40 г) белок яйца;
50 г фисташек;
Сливочное масло — по вкусу;
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:

Смешайте фарши, взбейте с замоченным в воде и отжатым белым хлебом, сливками или молоком до мягкой пышной массы. Взбейте в пену охлаждённый белок. Аккуратно соедините фарш, белки, фисташки, хорошо перемешайте. Выложите в паровую форму, смазанную растительным маслом. Готовьте в режиме «Варка на пару» согласно инструкции — 25 минут. Перед подачей полейте растопленным сливочным маслом.

Мультиварка BBK MC5111SBМультиварка BBK MC5111SB

Марка BBK известна у нас, в основном, аудио и видео продукцией. Надо отдать должное этому китайскому производителю — компания никогда не пыталась выдать себя за европейскую, американскую или ещё какую-нибудь (обратных примеров в России до сих пор немало). В Китае ныне могут делать всё. В том числе качественную кухонную технику. Мультиварка BBK MC5111SB — неплохой пример. Она обойдётся пользователю примерно в 3,5 тыс. рублей. За эти деньги будут доступны 8 автоматических программ приготовления для разных продуктов и блюд. Из них 3 программы адаптированы под вкусы россиян — «Русская кухня». Вот весь октет: «Курица/Утка», «Говядина/ Баранина», «Свинина/Котлеты»,
«Жаркое», «Суп», «Каша», «Холодец», «Запеканка» (последнее трио — и есть «Русская кухня»). Разумеется, названия программ вовсе не указывают на то, что с их помощью можно готовить только обозначенные продукты и блюда — даешь разнообразие! Рецепты для различных программ мультиварки есть в руководстве по эксплуатации, можно найти их и в интернете. Отметим, что мощность BBK MC5111SB — 1000 Вт. Этот уровень мощности позволяет BBK MC5111SB быть поистине универсальной «машинкой» — пароваркой (есть соответствующий режим), духовкой (в ней можно печь, запекать продукты), медленноваркой (продукты тушатся при невысокой температуре) и, что важно, скороваркой (кроме мощности, этому способствует и соответствующая конструкция, позволяющая готовить под давлением). Доступно поддержание приготовленного блюда тёплым (до 24 часов), есть опция «Разогрев» (в том числе с паром). Ёмкость съёмной чаши — 5 л, она имеет стойкое керамическое антипригарное покрытие обладающее антибактериальными свойствами. Есть таймер отсрочки старта. Всё это, напомним, по цене около 3,5 тыс. рублей. Очень достойная модель — рекомендации «Кулинарного Эдема»!

Гречневая каша с курагой и черносливом в мультиварке, от BBK  Ингредиенты:Гречневая каша с курагой и черносливом в мультиварке, от BBK

Ингредиенты:

3 мерных стакана гречки-ядрицы;
1 мерный стакан кураги;
1 мерный стакан чернослива без косточек;
6 мерных стаканов воды;
Масло сливочное, соль — по вкусу.

Приготовление:
Промойте крупу. Промойте курагу и чернослив, размочите до мягкости в горячей воде в разных мисках. Смешайте крупу и сухофрукты. Погрузите всё в ёмкость для приготовления мультиварки. Залейте водой, посолите. Готовьте с помощью программы «Каша» - 10-25 минут (в зависимости от мощности мультиварки). В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте.

Мультиварка Vitesse VS-516Мультиварка Vitesse VS-516

Марка Vitesse, в основном, знаменита посудой и прочими кухонными аксессуарами. Однако производится (в Китае) под этим брендом и бытовая, по большей части кухонная, техника. PR-активность по этой марке направлена (сейчас, впрочем, в меньшей степени), на восприятие её как имеющей отношение к Франции, но обольщаться не стоит — техника заказывается у китайских производителей. Функционально нам пришлась по душе мультиварка Vitesse VS-516, стоит эта совсем новая (модельный ряд 2012 года) модель около 3 тыс. рублей. У неё, как у всякой современной мультиварки, есть автоматические программы приготовления разных продуктов и блюд. Программы: «Рис», «Суп», «Жарка», «Выпечка», «Каша», «Пароварка», «Тушёное мясо». Как видите, набор, в целом стандартный, хотя и не маленький. Стандартна и наша ремарка на сей счёт: не бойтесь кулинарных экспериментов! Каждая из упомянутых программ предназначена для приготовления множества разных блюд и продуктов. Термоизолированный (слабо нагревающийся) корпус мультиварки — пластиковый. На нём присутствуют виды Эйфелевой башни. Для красоты, и чтобы «французским духом» пахло. Объём съёмной чаши с антипригарным покрытием — 5 л. Электронное управление с дисплеем и таймером отложенного старта. В комплекте поставки есть контейнер для приготовления блюд на пару, ложка, половник, мерный стакан и руководство по эксплуатации с рецептами. Качество сборки модели нам показалось вполне приличным. В целом — очень неплохо за 3 тыс. рублей. Vitesse VS-516 — достойный вариант для появления на кухне. Особо рекомендуется франкоманам. Можно не только видами творения инженера Эйфеля любоваться, глядя на Vitesse VS-516, но и готовить в ней блюда французской кухни.

Говяжий бульон в мультиварке, от VitesseГовяжий бульон в мультиварке, от Vitesse

Ингредиенты:

400 г говядины;
2 л воды;
Чёрный перец горошком — по вкусу;
Соль — по вкусу;
1-2 шт. лаврового листа;
1 морковь;
1 луковица;
1 корень петрушки.

Приготовление:
Мясо положите в чашу мультиварки. Очищенную морковь разрежьте на 2-4 части. С луковицы снимите верхний слой кожуры, не срезайте хвостики. В чашу положите также морковь, луковицу целиком, чёрный перец, корень петрушки. Посолите, налейте воду. Готовьте 40 минут в режиме «Суп». После перехода мультиварки в режим «Подогрев» (поддержание температуры), откройте крышку, положите лавровый лист. Оставьте в режиме «Подогрев» на 5 минут. После этого выньте мясо и процедите готовый бульон.

* - Все цены в материале указаны по результатам мониторинга российских интернет-магазинов. На январь 2012 года. В зависимости от региона стоимость техники может варьироваться.
** - Все приведённые рецепты могут быть адаптированы для любой из попавших в обзор мультиварок, а также для других моделей.

Даниил Головин

Источник: http://www.kedem.ru/kitchenware/20120201-multivarki/


«Кулинарный Эдем»

 

P.S. Хочу купить мультиварку. Помогите выбрать

 

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Вкусный, белый хлебушек !!! (рецепт для мультиварки)
...
Часть 20 - Рагу в мультиварке.
Часть 21 - ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ"
Часть 22 - Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок
Часть 23 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
Часть 24 - Тортик творожный рецепт для мультиварки
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Варенец (Ряженка домашняя)

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенец (Ряженка домашняя)

 

Варенец (Ряженка домашняя)

 
Варенец (Ряженка домашняя)
 
 

 

Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко

Ингредиенты:

молоко;
сметана;
(соотношение на 1 литр молока 3 столовые ложки сметаны)
 

Способ приготовления:

 

1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.

 

img_classphoto

 

2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.

 

img_classphoto

 

3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.

 

img_classphoto

 

4
Далее я беру 250 граммовые баночки, можно заквасить и все топленное молоко сразу, но тогда при переливании или при перекладывании готового варенца в стакан или любую другую посуду, нарушится структура, йогуртообразная. И так в каждую баночку я кладу по 1 чайной ложке сметаны.

 

img_classphoto

 

5
Добавляю немного в каждую баночку топленного молока и размешиваю. Это нужно для того чтобы сметана лучше смешалась с топленным молоком.

 

img_classphoto

 

6
Доливаю каждую баночку топленным молоком до верха, еще раз размешиваю и раскладываю пенки в каждую баночку, закрываю капроновыми крышками. Укутываем наши баночки и оставляем часов на 6-8 все зависит от температуры окружающей среды. Через 6 часов можно вынуть баночку и посмотреть, при наклоне должен плохо варенец отходить от стенок. После этого убрать в холодильник и дать постоять еще часа 4.

 

img_classphoto

 

7
Варенец должен быть густой как йогурт. В качестве закваски можно использовать и кефир, и йогурт, не обязательно сметану. Но у меня именно со сметаной ассоциируется вкус бабушкиного варенца.

 

img_classphoto

Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/23346-varenets-ryazhenka-domashnyaya

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Вкусный, белый хлебушек !!! (рецепт для мультиварки)
Часть 3 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 4 - Жаркое из говядины с овощами (рецепт для мультиварки)
Часть 5 - Кабачковая икра в мультиварке
...
Часть 22 - Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок
Часть 23 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
Часть 24 - Тортик творожный рецепт для мультиварки
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Кабачковая икра в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра в мультиварке

 

Кабачковая икра в мультиварке

кабачковая икра в мультиварке

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

кабачки- 500 гр.
лук репчатый- 2 штуки (120 гр.)
морковь- 2 штуки (200 гр.)
перец болгарский- 1 штука (100 гр.)
острый перец- 0,5 стручка (или по вкусу)
томатная паста- 2 столовые ложки без горки
соль- 1 чайная ложка без горки
сахар- 1 чайная ложка
растительное масло для жарки- 4-5 столовых ложек

Приготовление:

Морковь и лук очистить и нарезать кубиком (или произвольно). В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло и добавить морковь. 

кабачковая икра в мультиварке

И репчатый лук.

кабачковая икра в мультиварке

Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Изредка перемешивать овощи. Остальные овощи помыть. У болгарского перца удалить семена и нарезать перец кубиком. Кабачок тоже нарезать кубиком. Через 20 минут после сигнала, отправить в кастрюлю кабачки, сладкий перец и измельченный чили. Перемешать.

кабачковая икра в мультиварке

Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, добавить к овощам томатную пасту, сахар и соль. Перемешать.

кабачковая икра в мультиварке

Включить режим «Тушение» на 60 минут.

кабачковая икра в мультиварке

Готовую икру переложить в миску.

кабачковая икра в мультиварке

Измельчить овощи блендером. 

кабачковая икра в мультиварке

Остудить икру.

кабачковая икра в мультиварке

кабачковая икра в мультиварке

кабачковая икра в мультиварке

кабачковая икра в мультиварке

Очень вкусно кушать кабачковую икру с домашним, свежеиспеченным хлебушком.

кабачковая икра в мультиварке

P.S. По этому рецепту, икру можно приготовить на обычной плите. И еще, икру из кабачков можно консервировать на зиму. Для этого: разложите икру в горячем виде по чистым стерилизованным банкам и закройте банки крышками. Очень просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Источник http://kuh-nya.ru/multivarka/781-squash-caviar-in-multivarke.html

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Вкусный, белый хлебушек !!! (рецепт для мультиварки)
Часть 3 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 4 - Жаркое из говядины с овощами (рецепт для мультиварки)
Часть 5 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 6 - Айлазан (овощное рагу из баклажанов по- армянски) в мультиварке
Часть 7 - Картошка жареная в мультиварке
...
Часть 22 - Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок
Часть 23 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
Часть 24 - Тортик творожный рецепт для мультиварки
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Гуляш из свинины, в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из свинины, в мультиварке

 

Гуляш из свинины, в мультиварке

Гуляш из свинины, в мультиварке

Вкусное и ароматное блюдо! А, мясо приготовленное в мультиварке, необыкновенно сочное и мягкое! На гарнир, отлично подойдет рассыпчатый рис или картофельное пюре.

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

свинина филе- 600 гр.
лук репчатый- 1 штука (150 гр.)
морковь- 1 штука (100 гр.)
помидоры- 3 штуки (200 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
томатная паста- 3 столовые ложки (100 гр.)
растительное масло- 2 столовые ложки
мука- 1 столовая ложка без горки
горячая кипяченая вода- 3 чашки от мультиварки (480 гр.)
лавровый лист- 1 штука
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Свинину помыть и нарезать брусочками. В мультиварочную кастрюлю налить 2 столовые ложки растительного масла и выложить мясо.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Включить режим «Выпечка» на 30 минут (может чуть дольше). 
Жарить мясо до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Затем добавить муку.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Перемешать.

Гуляш из свинины, в мультиварке

И жарить на режиме «Выпечка» еще 10 минут. 
Так, чтобы на мясе образовалась легкая румяная корочка.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на средней терке. Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Отправить овощи в кастрюлю к мясу. При необходимости добавить 1 столовую ложку масла. Жарить на режиме «Выпечка» 10 минут.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Добавить паприку.
Помидоры помыть, мелко нарезать (зимой можно использовать помидоры в собственном соку) и отправить в кастрюлю к остальным продуктам.
Томат-пасту развести в горячей воде и добавить ее в кастрюлю. 
Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Включить режим «Тушение» на 1 час. Готовое блюдо посыпать мелкорубленой зеленью.

Гуляш из свинины, в мультиварке

Гуляш из свинины, в мультиварке

Гуляш из свинины, в мультиварке

Гуляш из свинины, в мультиварке

Приятного аппетита!

Источник http://kuh-nya.ru/multivarka/889-goulash-of-pork-in-multivarke.html

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Вкусный, белый хлебушек !!! (рецепт для мультиварки)
...
Часть 6 - Айлазан (овощное рагу из баклажанов по- армянски) в мультиварке
Часть 7 - Картошка жареная в мультиварке
Часть 8 - Гуляш из свинины, в мультиварке
Часть 9 - Тушёная в мультиварке свинина с имбирём
Часть 10 - Овощное рагу в мультиварке
...
Часть 22 - Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок
Часть 23 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
Часть 24 - Тортик творожный рецепт для мультиварки

Золотое абрикосовое варенье в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое абрикосовое варенье в мультиварке

Вчера сварила немножко варенья на пробу.Получилось такое прозрачное,солнечное.

1 кг абрикос

800 гр сахара

Абрикосы без косточек кладем в чашу мультиварки,засыпаем сахаром.Даем постоять1-2 часа,чтобы пустили ягоды сок.Варим на выпечке 1 час.Я варила в режиме мультиповар,110 градусов,50 минут.

Magical Snap - 2012.07.01 21.58 - 003 (700x609, 89Kb)

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

ВСЕ СРАЗУ:) (Супер рецепты для мультиварки!!!)))

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ СРАЗУ:) (Супер рецепты для мультиварки!!!)))

 5841238379_66eebfdb37_o (466x700, 222Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт


Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ PANASONIC

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамара2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ PANASONIC

0_56a45_d492e2c5_S (150x94, 28Kb)

 

Рецепты для мультиварки Panasonic

Все рецепты кликабельны

Лагман в мультиварке - рецепт
Кулич в мультиварке - рецепт
Капуста с фасолью - рецепт
Ёжики с рисом - рецепт
Шурпа - рецепт
Говядина Деликатесная - рецепт
Компот из яблок - рецепт
Винегрет на пару - рецепт
Голубцы в мультиварке - рецепт
Хлеб в мультиварке - рецепт
Буженина в рукаве - рецепт
Шотландский овсяный суп -рецепт
Треска с черносливом - рецепт
Треска паровая - рецепт
Морковь в молоке - рецепт
Омлет с творогом - рецепт
Перловка с тушенкой - рецепт
Гуляш - рецепт
Жаркое по-хорватски - рецепт
Творожная запеканка в мультиварке - рецепт
Суп с чечевицей - рецепт
Печень в сметанном соусе -рецепт
Тушеная свинина с овощами -рецепт
Манты в мультиварке - рецепт
Выпечка бисквита - рецепт
Йогурт в мультиварке - рецепт
Картошка с мясом в мультиваркерецепт
Рис для суши в мультиварке -рецепт
Печень, тушенная в мультиварке с луком - рецепт
Творожная запеканка в мультиварке и духовке - рецепт
Бисквит в мультиварке - рецепт
 

Рецепты 1 - 31 из 47
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все

 

 

 

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт


Понравилось: 1 пользователю

Домашний йогурт в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения I_NEAnGel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний йогурт в мультиварке

div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">Домашний йогурт в мультиварке
Описание: Очень удобный способ приготовления йогурта! Йогурт получается очень нежный по структуре и густой по консистенции. По вкусу напоминает ряженку. Попробуйте!
Рецепт нашла на форуме питерских родителей, к сожалению, не переписала себе автора.
Ингредиенты: молоко, сливки, сахар, йогурт.

 



Серия сообщений "мультиварка":

Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - жаренная курица с картофелем
Часть 3 - Гнезда в мультиварке
Часть 4 - Домашний йогурт в мультиварке
Часть 5 - Сало в мультиварке
Часть 6 - Крылышки в пиве
...
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Часть 12 - манный пирог
Часть 13 - Творожный манник


Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Гнезда в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga26rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гнезда

 

Главная  →  Рецепты  версия для печати
 
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Йогурт в мультиварке рецептс Хлебопечка.ру.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lilusik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в мультиварке рецептс Хлебопечка.ру.

Вариант1                                   2 литра молока кипятить 2 минуты (можно делать это в МВ, но у меня сбежало - проще вскипятить на плите).  (400x338, 22Kb)
2 литра молока кипятить 2 минуты (можно делать это в МВ, но у меня сбежало - проще вскипятить на плите).
Охладить до 40 - 45 градусов по Цельсию (теплое, не горячее - для определения пальцем)
Вылить в кастрюлю МВ.
Добавить 2 коробочки натурального йогурта (\"Активия\") - такие маленькие, они кажется по 125гр. Без наполнителей фруктовых и прочих, простой кислый йогурт.
Перемешать.
Включить \"Подогрев\" на 20-25 минут. Отключить и оставить с закрытой крышкой (клапан на месте) на 6-7 часов. Потом охладить в холодильнике.

На 1л молока - 1пачка йогурта - около 5-ти часов.

Многие в МВ ставят смесь из молока и йогурта уже в баночках (да, баночки небольшие и одинаковые надо где-то найти), предварительно положив на дно кастрюли МВ силиконовый, например, коврик. Дело в том, что йогурт получается хорошо держащим форму, в баночках - уже порционно и очень симпатично. Я делала просто в кастрюле МВ, поэтому потом переложила в большую банку, форму свою при этом он, конечно же, потерял. На вкус получился нежным.
Вариант2 Что надо.
Молоко -1литр.
Йогурт без добавок-125 мл. ( 1 стаканчик)
Что делать.
Молоко вскипятить и остудить до t-40 С.
Отлить в стакан немного молока,смешать его с йогуртом и все перемешать с остальным молоком.
Разлить по банкам,или вылить в кастрюлю мультиварки.
Банки закрыть крышками и залить теплой! водой.
t- воды должна быть 40-45 С.
Закрыть крышку мульти и не открывать 4 часа.
После этого времени включить реж. "Подогрев" на 3 мин.
Оставить мультиварку еще на 6-8 час.
Достать баночки и убрать в холодильник еще на 2-3 часа.
Мои комментарии.:
Термометра у меня нет и я температуру молока и воды определяю на ощупь.
На дно кастрюльки я стелю тряпочку,что-бы не поцарапать её баночками.
Во время приготовления мультю желательно НЕ трогать,не двигать!
Получился нежный мягкий продукт
Вариант3 Канадского йогурта или Лацидофиля я ложу по 2 капсулы на 1200 молока. Меньше ложить не пробовала.
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Куриный сальтисон из мультиварки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lilusik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный сальтисон из мультиварки

http://zametkipovara.ru/zakuski/xolodnye-zakuski/kurinyj-saltison-iz-multivarki/

Состав:
1 курица (примерно 1,5 кг)
3 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль
лавровый лист

Приготовление:
Курицу помыть и разрезать на куски. В кастрюлю мультиварки сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист. Добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Установить кастрюлю в мультиварку и готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
По истечению 2-х часов вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в кастрюлю мультиварки.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на режим “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Мультиварка.su Приготовление супов в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Долма ( мультиварка)

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма в мультиварке


Долма ( мультиварка)

Давненько я хотела сделать долму..ну и сравнить с нашими капустными голубцами
Подруга с работы привезла мне листья, и вот сей момент наступил, только что приготовила и сняла пробу
Ну что ж... мне понравилось. вкус необычный... приятный...но капуста мне показалась мягче..да и по размеру больше 

фото и рецепт далее
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Чизкейк мраморный в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк мраморный в мультиварке

100гр печенья перемолоть,смешать с 50гр сл.масла(размягчённого),уложить на дно формы
Начинка:
600гр мягкого творога или творожного сыра типа альметте,маскарпоне,филадельфия.
3 яйца
3ст.л. крахмала
250гр сметаны
1/2стакана сахара(можно больше,у меня вышел почти не сладкий)
шоколад или какао
Приготовление:
Смешать творог+сметана+желтки+крахмал.Разделить на 2 части.
Взбить белки с сахаром до "пиков"
В одну половину творожной массы добавить растопленный тёмный шоколад(во вторую половину можно белый шоколад)
В обе части осторожно ввести белки поровну.
На основу по очереди выкладывать тёмную и белую массы.Палочкой сверху нарисовать узоры.Выпечка 65 минут,остудить,вынуть из формы и на 3 часа в холодильник.
фото с яндекса
http://uploads.ru/t/7/v/b/7vbsN.jpg   http://uploads.ru/t/g/4/t/g4thU.jpg

 http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=713 

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Бисквит в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

Ингредиенты

Яйца -5 шт
Сахар — 200 гр
Мука — 170 гр

Приготовление

Взбейте сахар с яйцами до образования густой пены. Добавьте муку и взбейте тесто миксером. Сливочным маслом смажьте чашу мультиварки и вылейте тесто.

С помощью кнопки «Выбор программы» установите режим «Выпечка» и нажмите «Старт».
Бисквит в мультиварке получается нежным и легким.

Приятного аппетита!

Источник: http://multirecepty.ru/2012/02/biskvit-v-multivarke/

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Плов

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов

Плов

 
Плов, фотография
Плов - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина, баранина) или птица
Рис
Морковь
Лук репчатый

Рецепт для мультиварки:

Для приготовления плова в мультиварке Панасоник существует специальный режим, который так и называется - «плов». Он автоматический, и время готовки выставляет сам. Однако, в приготовлении этого блюда есть один важный момент, который обязательно стоит иметь в виду — режимом «плов» можно обойтись только в том случае, когда вы готовите плов из курицы. Для другого мяса требуется небольшая предварительная подготовка.

Плов из курицы

Выкладываем в мультиварочную кастрюльку нарезанную курицу, затем нарезанные лук и морковь. Сверху - промытый рис. Солим, посыпаем специями и заливаем водой (две части воды на одну часть риса). Закрываем крышку, включаем режим «плов» и отправляемся нагуливать аппетит. Примерно через час блюдо будет готово.

Плов из говядины (свинины, баранины и пр.)

Наливаем в мультиварочную кастрюльку ложку растительного масла, выкладываем мясо и, закрыв мультиварку, включаем режим «выпечка» на 40 минут. Через 20 минут (не выключая) открываем, перемешиваем, солим, высыпаем сверху лук и морковь (перемешивать не надо!). Закрываем крышку и дожидаемся окончания режима. Затем открываем, выкладываем промытый рис, солим, добавляем специи (можно положить сверху несколько долек чеснока). И заливаем водой (две части воды на одну часть риса). Включаем режим «плов» и ждем готовности.

Конечно же, настоящий плов можно приготовить только в казане, из «правильных» продуктов и по правильной технологии, а все остальные варианты - всего лишь адаптация, но плов в мультиварке тоже получается очень вкусным.

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Рэцэпт ... Сделано в мультиварке ...Объедение просто ...

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рэцэпт ...

Сделано в мультиварке ...Объедение просто ...


 

Куриная грудка с ананасами под сырной шапкой...О!!!

Отбить грудку молотком отбивным , присолить, добавить травку каку-никаку ...

Смазать майонезом . На кусочки грудки положить кусочки ананасов ( консервированных), и сверху навалять сырно-майонезную массу ( натереть кусманчик сыру и смешать с 1-1,5 стол.ложки майонеза ) ...И в мультиварку на режим выпечки на 40 минут .

Достать из мультиварки , наложить в тарелку, покрошить овощей разнообразных и все слопать за один присест !

Приятнейшего аппетита !

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Говяжья печень в сметане в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжья печень в сметане в мультиварке


Состав
гов.печень -500 г,.луковица -1 штука, помидор-1 штука, мука - 2 столовые ложки, сметана - 250 г , вода - 1 стакан,        соль - 3 ч.л. (можно заменить соевым соусом)

Приготовление
Печень промыть, нарезать, убрать прожилки, посолить, обвалять в муке.
Лук и помидор нарезать (я нарезаю в блендере), обжарить на режиме выпечка 10 мин, добавить печенку, обжарить- все вместе мин 20. 
Добавить сметану, воду, соль и режим "Тушение" - 1 час

 

 (640x480, 105Kb)

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ в мультиварке

 

Пока кулинарные эксперименты мне не надоели, наоборот, вхожу во вкус)))))
По поводу этого рецепта: приправу буду сыпать какая есть, хорошо хоть основные продукты есть. Вообще, обидно, конечно, что большинство рецептов мне не подходят из-за отсутствия ингредиентов((
 
Предлагаю Вам свой рецепт традиционного средниазиатского плова. В мультиварке плов готовлю впервые.
Изображение
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: (порция плова на 4 человек)
1. РИС – 3 мультистакана. (лучше использовать крупный отборный круглый рис, но подойдут и дешевые сорта риса).
2. МЯСО – 300 гр. (я обычно беру говяжьи ребра с прожилками – в местном супермаркете самое дешевое).
3. МОРКОВЬ – 300 гр. (я беру 3-4 средних моркови).
4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ – 300 гр.( 3-4 средних луковиц).
5. МАСЛО – 50-80 мл. (подсолнечное, хлопковое перекаленное, оливковое).
6. ПРИПРАВЫ: соль, зира – обязательно, барбарис, кориандр, базилик, чеснок- по желанию.
7. ВОДА - 4 мультстакана;
 
Готовим))
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

паровые котлеты

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения татуся_лапуся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

паровые котлеты

Котлеты из говяжьего фарша на пару в мультиварке

рецепты для мультиварки - котлеты на пару в мультиваркеИнгредиенты для приготовления котлет на пару в мультиварке:
фарш - 500 г, лук - 1 шт., сметана домашняя - 1ст. л ложка, специи по вкусу, вода



Рецепт приготовления котлет на пару в мультиварке:

1. Лук очищаем и мелко-мелко шинкуем либо пропускаем через мясорубку.

2. В фарш добавляем лук, сметану и специи (соль, перец) по вкусу. Тщательно все вымешиваем, чтобы получилась однородная масса.

3. Делаем из приготовленного фарша небольшие котлеты.

4. В кастрюлю мультиварки наливаем воду (4 мерных стакана) и на тарелку-пароварку выкладываем котлеты. Мультиварку закрываем и в «Меню» выставляем программу «Пароварка», время приготовления – 5 минут и верхний температурный уровень «Турбо».

Котлеты на пару в мультиварке считаются диетическим питанием, потому что они не обжариваются, а готовятся на пару в мультиварке, поэтому в них нет лишнего жира. Такие котлеты на пару в мультиварке рекомендуют употреблять людям, которые страдают высоким холестерином.

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Рыбные котлеты

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

 
Рыбные котлеты, фотография
Рыбные котлеты - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
морская рыба (хек, минтай),
белый хлеб,
репчатый лук,
чеснок,
1 яйцо,
соль, специи по вкусу,
молоко


Рецепт для мультиварки:

Рыбные котлеты в мультиварке получаются очень вкусными. Для начала сделаем фарш - пропустим через мясорубку рыбу, репчатый лук, белый хлеб и чеснок. Добавляем яйцо и специи. Фарш перемешиваем и лепим из него котлеты.

Смазываем мультиварку маслом и на программе "Выпечка" обжариваем рыбные котлеты минут по десять с каждой стороны. После этого заливаем молоком примерно на два пальца от низ кастрюли и готовим на режиме "Выпечка" ещё 20 минут. В результате рыбные котлеты из мультиварки получаются очень вкусными и сочными.

Источник: http://multivary.ru/recept/rybnye-kotlety

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Куриные желудочки в сметане в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки в сметане в мультиварке

00000001_436 (450x339, 149 Kb)

Желудки куриные – 1 кг.;
Морковь – 2 шт.;
Лук-репка – 2 шт.; 
Сметана – 2/3 стакана;
Соль, перец, приправы по вкусу.
1. Обычно желудки продаются уже очищенные, и их нужно только вымыть. Если попались нечищеные, то надо снять внутреннюю жесткую желтоватую пленку. Снимается легко, можно ошпарить кипятком предварительно. Подготовленные желудочки надо отварить/потушить до мягкости. Заливаю водой, чтобы только-только закрыла, солю и готовлю минут 50-60 под крышкой на маленьком огне. Пробую, если «во рту тают» - готовы. 

2. Лук и морковку чищу, морковку режу длинной соломкой, а лук - полукольцами или четвертинками, если луковица большая. Тушу с небольшим количеством растительного масла почти до готовности, не поджариваю.

3. Готовые желудочки вынимаю из бульона, режу узкой соломкой. Примерно 1/3 стакана бульона понадобится для подливки, на оставшемся сварите рассольник – вкусный получается! Кстати, если сразу бульон не планируете использовать, можно его заморозить – потом пойдет на суп, соус, гречку сварить, например.

4. Соединяю нашинкованные пупки с луком и морковкой. Сметану и бульон (1/3 стакана) размешиваю, добавляю немного черного перца, можно положить еще половину чайной ложечки муки, чтобы загустить подливку – это если любите погуще. Выливаю в кастрюльку, и кипячу на слабом огне примерно 10 минут, помешивая, чтоб не пригорел соус.

Пробуйте «на соль», можно приправить любимыми специями. На гарнир я люблю тушеную капусту, или гречку. А можно, конечно, рожки или пюре – кому что нравится.
 

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Буженина в мультиварке от annamakl

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в мультиварке от annamakl

Сделала вчера в мультиварке буженину. Офигенно вкусно!
Рассказываю как:
1,5-1,7 кг шейки свиной охлажденной нашпиговала 1,5 морковкой и половинкой головки чеснока. Зубки чеснока разрезала вдоль на 2 части, а морковь на 4, обмакивала их в соль и запихивала в мясо. Потом еще немного сверху посолила и посыпала травками для мяса.
В мультиварку налила 2 ст. ложки растительного масла, включила режим "Выпечка" и обжарила кусок мяса с двух сторон по 15 минут не закрывая крышку.
Потом включила режим "Тушение" на 3,5 часа с закрытой крышкой. Примерно через 2 часа перевернула мясо. Все.
Как приготовилось - сразу вытащила его из мульти и положила в пластиковый контейнер, который поставила на балкон остывать. Сегодня утром порезала - мняяямммм.... Жаль нельзя было его перед работой нахомячиться - чеснок все таки...
 

 (320x238, 15Kb)
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Голубцы из мультиварки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из мультиварки

Голубцы из мультиварки

Голубцы из мультиварки

Состав:

капуста
фарш свинина+говядина- 600 гр.
лук репчатый- 2 штуки
мята сушеная- 3 чайные ложки с горкой
рис пропаренный- 100 гр.
перец черный молотый
соль
томат-паста -3 столовые ложки
масло сливочное- 50 гр.

Приготовление:

У меня капуста со своего огорода, осенний урожай, но качанчики маленькие. Я их специально оставляю на зиму, на голубцы. Из зимней капусты не люблю готовить голубцы, у нее очень толстые и жесткие листья. Так вот, эти качанчики прекрасно хранятся до весны, в холодильнике, в ящике для овощей.
Вот на фото видно, какого они размера, для сравнения положила зажигалку.

 

Голубцы из мультиварки


В мультиварочную кастрюлю положить сливочное масло и томат, включить режим выпечка и обжаривать томат минут 10, изредка помешивая. Выложить томат в мисочку.
Капусту заливаю кипятком, оставляю на минут 10 и разбираю на листики, они мягкие и легко снимаются. Если готовить из зимней капусты, то ее надо проварить.
Готовим фарш, измельчаем в мясорубке мясо и лук. Промываем рис и добавляем к фаршу, солим, перчим, добавляем сушеную мяту (попробуйте приготовить с мятой, она дает такой интересный и вкусный аромат), все хорошенько перемешиваем.
На капустный листик кладем немного фарша, и заворачиваем голубцы конвертиком, если листья очень маленькие, то края листиков я не подворачиваю, а сворачиваю рулетиком.
Сложить голубцы в мультяшную кастрюлю.

Голубцы из мультиварки

Посолить и залить водой так, чтобы покрывала голубцы. Включить режим Тушение на 2 часа. Через 1,5 часа добавить томат.

Голубцы из мультиварки

Голубцы из мультиварки

И тушить еще 30 минут.
Можно сократить время тушения, уже через час голубцы были готовы, но я люблю, когда капуста очень мягонькая и очень хорошо проваренная.

Голубцы из мультиварки

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

А-ля пицца в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lekohka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля пицца в мультиварке

А ля пицца "Мультиварик"
Описание: Очень простое в приготовлении блюдо, с ним справится, наверное, даже ребенок!)) А вкусно получается.... ммм!!!)))
За основу взят рецепт, найденный на одном из форумов, посвященных мультиварке.

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Йогурт в мультиварке

Четверг, 30 Августа 2012 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в мультиварке

Йогурт в мультиварке

Ингредиенты:

 

0,5 л молока (делала и из пастеризованного и стерилизованного разницы не нашла)
0,5 л сливок 10%
3 ст.л. сахара
1 коробочка "Активия" без добавок

 

Способ приготовления:

Девочки заразили вы меня йогуртами, правда не решилась я купить йогуртницу, решила пользовать свою мультиварку. Покопалась в инете, разыскала на балконе баночки из-под детского питания (6 штук по 163 г).
Все продукты нужно взять комнатной температуры.
Все размешала и по баночкам разлила. В мультиварку налила водички из под крана тепленькой (можно и холодной) до нижней риски, поставила баночки, закрыла крышечку и на подогрев нажала, часик они там постояли (на дисплее будет светиться 1Н). Отключила и, не открывая крышки, еще два часика пусть постоит (я на всю ночь оставляю, так как делаю поздно вечером). Баночки вынимаю и в холодильник.

йогурт

Не знаю, правда, йогурт в мультиварке у меня получается или еще что, но вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


 

Источник: http://saechka.ru/kitchen/678/4638

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Тушенка домашняя

Четверг, 30 Августа 2012 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенка домашняя

Тушенка домашняя

Ингредиенты:

 

2 кг мяса
веточка майорана
2-3 лавровых листочка
соль по вкусу (1,5 ст.л.)
перец черный горошком (я добавляю несколько видов перца)

 

Способ приготовления:

Курица (можно взять те же окорочка), свинина, говядина - любое мясо на ваш выбор. Можно сочетать несколько видов мяса - тоже очень вкусно получится.
Закладываем в кастрюльку мультиварки: мясо, веточку майорана, лавровые листики, соль, перец черный горошком. Ставим мультиварку в режим тушения на 6 часов (я обычно на ночь ставлю).
Ошпариваем баночки кипятком, раскладываем в них горячую тушенку, заливаем выделившимся при варке соком.
Закрываем крышками. Храним в холодильнике. Получается очень вкусная домашняя тушенка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: http://saechka.ru/kitchen/671/6225

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Буженина в рукаве

Четверг, 30 Августа 2012 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Настюнчик88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в рукаве

Буженина в рукаве

Ингредиенты:

 

1,3 кг свиной вырезки
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
специи
чеснок

 

Способ приготовления:

Я вот тоже опробовала свой "Волшебный горшочек": это рецепт для мультиварки Panasonic.
Эксперимент...
Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
Обсыпала специями, перцем и порезанным чесноком. Запихнула в рукав, обвязала и положила в емкость для варки на пару.

буженина

В чашу налила воды и поставила на варку на пару на 60 минут. Потом правда добавила еще 15 минут.
Остудила в рукаве, достала и порезала. Съели очень быстро: вкусный рецепт буженины.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: http://saechka.ru/kitchen/671/5371

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Рецепты для мультиварки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки


 

Выпечка

далее
Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Рецепты для мультиварки

Четверг, 30 Августа 2012 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим в мультиварке
торт

Алцасийские гребешки узор жакет

Вторник, 28 Августа 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алцасийские гребешки узор жакет

От Светланы Сорокиной (507x699, 329Kb)

      

Рубрики:  Вязание

Тапочки спицами

Вторник, 28 Августа 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки спицами

Тапочки спицами





3511355_205804861_1_ (484x512, 81Kb)





3511355_205804871_1_ (494x700, 123Kb)3511355_205804925_1_ (494x700, 75Kb)

Рубрики:  Вяжем тапки

Варежки "Сова"

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

ВЯЖЕМ ПИНЕТКИ-КРАСОТУЛИ.

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ ПИНЕТКИ-КРАСОТУЛИ.



1.
1 (690x517, 219Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вяжем детям

Узоры спицами

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами



Читать далее...
Рубрики:  Вязание-узоры

Уроки по украшению тортов

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки по украшению тортов

Уроки по украшению тортов


105 Уроков по украшению тортов ( 103 Материалы )
Пошаговые рецепты ( 24 Материалы )
Праздничный торт - неотъемлимая часть любого торжества. Задуть свечи и полакомиться аппетитным кусочком торта - любимая традиция многих взрослых и всех без исключения малышей. Но скучным фабричным тортом сейчас трудно удивить кого-либо.

Авторские торты уникальны, неповторимы, они сделаны именно для Вас с учетом всех Ваших пожеланий и предпочтений. Торт, выполненный на заказ, будет и оригинальным подарком, и украшением праздничного стола и вкусным десертом.

Все элементы, используемые для декоративного оформления торта, съедобны, будь то фигурки или цветы. Для приготовления тортов используются только качественные натуральные продукты, чтобы Вы и Ваши близкие могли насладиться превосходным вкусом любимого лакомства.
Рубрики:  Выпечка

Замешивание мастики для торта

Вторник, 28 Августа 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замешивание мастики для торта







Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в sanni
Страницы: 331 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь