3 рецепта очень вкусной солянки

 

У этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно  копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики  и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

Как создать видеоролик онлайн? Прикольно и увлекательно!

РЕКЛАМА

---

Всегда восхищалась людьми, владеющими программой фотошоп и умеющими создавать различные фото, анимацию и даже видеоролики! Для большинства из нас это непостижимо сложная задача. Чтобы создавать что-то креативное, необходимо в совершенстве владеть навыками, знать инструменты и обладать к тому же, чувством юмора, безупречным вкусом и тонко подмечать детали. Предлагаю вам попробовать упрощенную версию программы для создания фотоэффектов, а также видеороликов. Все это может быть использовано как для веселого времяпрепровождения, так и служить прекрасным подарком в день рождения другу или подруге! Только прикольный фото и видеоредактор онлайн могут творить чудеса, в считанные минуты сделать фотомонтаж онлайн! Ваше лицо может быть изображено на  рекламном щите, пивном бокале, высотном доме, свадебном мероприятии! Фантазия не ограничена - предложений тьма!

Для того, чтобы создать смешной видеоролик или мультик, в котором главным героем будет любой выбранный вами объект, необходима всего лишь его фотография, то есть лицо! Вы загружаете фото в предложенную форму. Затем программа предлагает вам вставить лицо в онлайне и подкорректировать контуры, чтобы лицо идеально подошло под предлагаемый шаблон. Далее вы просто с нетерпением ждете результата своей плодотворной работы!

Читать далее...

Брауни - шоколадная мечта!

Ну вот, наконец-то, я и решилась приготовить брауни - настоящее шоколадное чудо, мечту каждого сладкоежки!

Готовила его впервые, но могу с уверенностью сказать, что абсолютно ничего сложного в этом действе нету!

Более чем просто. А сам процесс настолько интересен и ароматен, что находишься в какой-то несравненной ни с чем головокружительной эйфории! Представьте, что все окружающее вас пространство благоухает ароматом шоколада!

Итак, приступим...

Как приготовить шоколадный брауни

+ в цитатник

Кубики льда и маски с алоэ. Омоложение кожи лица!

Алоэ - растение-целитель, которое помогает при различных заболеваниях, а также используется в косметологии. Здесь вы можете узнать, как применяется алоэ в народной медицине и в рецептах красоты! Там много информации об алоэ.

---

Процедура протирания лица кубиками льда известна каждой девушке и женщине. Ее мы используем для того, чтобы освежить уставшую кожу лица, увлажнить ее и насытить витаминами. Только обычно используем для этих целей замороженные кубики зеленого чая или минеральной воды.

Но, оказывается, можно заморозить сок алоэ! Протирая такими кубиками кожу лица, можно добиться восстановления восхитительной свежести! Цвет вашего лица - это не только образ жизни и правильное питание, это еще и кропотливая работа, направленная на систематический уход за кожей.

Кубики льда с алоэ (и не только с алоэ) омолаживают кожу. Лед вызывает усиленный приток крови, активизируя обменные процессы в клетках. В связи с этим значительно улучшается цвет лица, а мелкие морщинки исчезают.

Как приготовить кубики льда с алоэ + маски для лица

Если вам понравились эти рецепты красоты, читайте также статьи о женской красоте на моем сайте. Рубрика Волшебные рецепты красоты, которую я периодически пополняю новыми рецептами, опробованными мною!

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!

Скоро весна. Готовиться к ней нужно заблаговременно! Ну и как же без копченостей?! Если у вас есть дача, обязательно попробуйте эксперимент по копчению сала... или мяса - кто что любит!

Копчености готовятся очень быстро! А конструкцию для копчения приготовить проще простого. Попросите своего любимого все организовать, а сами бегите на рынок за салом!

Для копчения сала нам понадобятся следующие продукты:)

3 кг свиного сала с толстой прослойкой

2 стакана соли крупного помола

10 зубков чеснока

10 листиков лаврушки

2  ч. л. черного молотого перца

0,5 ч. л. сухой горчицы

8 ст.л. кипяченой воды

щепки или опилки из ольхи, яблони и вишни

Как коптить сало, рыбу, мясо, курицу, колбасу на даче? Смотрим здесь!

---

И еще один сюрприз - соленое сало. Тоже, так сказать, деликатес! Так что берегитесь - это очень вкусно)))) На своем блоге я в подробностях написала как правильно солить сало. Способов много! А какой лучший - выбирать и решать вам! 

Как заваривать шиповник?

Отвар или настой шиповника уникален благодаря целебным свойствам. Это очищение и налаживание процессов обмена веществ, восстановление гормонального баланса, повышение иммунитета.

Шиповниковый чай рекомендуется знахарями народной медицины и фитотерапевтами при простудных и инфекционных заболеваниях, авитаминозе. Это отличное тонизирующее и общеукрепляющее средство!

Шиповник - кладезь натуральных веществ и микроэлементов - калия, марганца, меди, железа, фосфора, яблочной и лимонной кислот, пектина, каротина, антиоксидантов. Огромное количество витамина С, а также К, Р, РР и группы В, содержащихся в плодах шиповника, способствуют укреплению защитных сил организма во время эпидемий гриппа.

Плоды шиповника заваривают в термосе на ночь. Настой шиповника нормализует работу печени и ЖКТ, обладает желчегонным действием, оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, укрепляет сосуды и капилляры, снижает риск заболевания атеросклерозом, улучшает состав крови. Шиповник способствует стимуляции функций половых желе, являясь таким образом природным афродизиаком!

Как приготовить чай или настой шиповника? Можно использовать свежие или сушеные плоды. 1 ст. л. сухих плодов шиповника вымыть, поместить в термос и залить 2-мя стаканами кипятка. Настоять ночь и принимать настой 3-4 р в день по 0,5 стакана за 20 мин. до еды. Регулярно употребляя настой шиповника, вы улучшите самочувствие и поправите здоровье!

---

Рекламка от Белоснежки

В интернет-магазине YONAMART легко и просто заказать детские товары - игрушки, подгузники, стульчики, питание с доставкой от таких известных торговых марок как ласточка, Pampers, Barby, Здоровый малыш. Супермаркет работает в круглосуточном режиме, заказы можно делать онлайн.

Маринованная капустка со свеклой и морковью

капуста белокочанная - неполная литровая банка

1 морковка

1 свекла

4 дольки чеснока

1 ст. л. черного изюма

Маринад

1 ст. л. растительного масла

6 ст. л. уксуса 6%

2 ст. л. сахара

1 ст. л.соли

душистый перец горошком 10 шт.

черный молотый перец

сушеная мята

1 ч. л. меда

вода - около 0,5 л

ГОТОВИМ МАРИНОВАННУЮ КАПУСТКУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

---

Еще мои рецептики постных блюд

Необычайно ароматная капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - идеальное блюдо в пост!

Морская капуста  с корейской морковью - ценный источник йода, клетчаки, макро- и микроэлементов!

Народные рецепты от гайморита. Эффективно и недорого!

Белую глину (каолин) развести кипяченой водой до консистенции теста. Сделать небольшие лепешки. Смочить кусочки марли растительным маслом и наложить под глазами в области гайморовых пазух. Сверху - лепешки из глины. Держать компресс около часа. процедура немного болезненная. Через 3 дня насморк уменьшается и гайморит постепенно уходит, избавляя от боли и ломоты в гайморовых пазух. Глина обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Тампоны, смоченные в целебной смеси из меда, и алоэ. Поместить в каждую ноздрю. Ощущения неприятные. Выдержать 15 минут. Извлечь. Мед и алоэ отлично вытягивают гной при гайморите и уменьшают воспалительный процесс и отеки. Вместо тампонов можно использовать медовые капли. Разогреть мед до жидкого состояния и закапать каждую ноздрю.

Ингаляции с прополисом. В кастрюлю налить воду, добавить 0,5 ч. л. настойки прополиса. Накрывшись полотенцем, дышать парами. Процедуру делать дважды в день в течение 3-х дней. Заложенность носа и воспалительный процесс уменьшатся.

Промывание носоглотки. Это упражнение используется йогами. Его необходимо делать как в профилактических целях, так и в случае осложнений при гайморите и остром рините. Попробуйте зачерпнуть пригоршней воду, в которой растворены сода и соль (0,5 ч л соды и 0,5 ч. л. соли на 250 мл воды). Зажмите одну ноздрю, другой втяните воду. Зажмите обе ноздри пальцами и откиньте голову назад. Разожмите ноздри. Вода вытечет в ротовую полость и вы сможете ее выплюнуть. Проделать промывание с другой стороны. Промывание дезинфицирует носоглотку и обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Вместо соли и соды можно использовать травы - ромашку, шалфей, чабрец, эвкалипт и другие.

Здесь еще много народных рецептов от гайморита, синусита, фронтита. Не болейте!

Мюсли с фруктами - идеальный завтрак!

Уже давно в нашей семье появилась традиция - готовить мюсли с орехами и фруктами на завтрак. А если в арсенале кроме овсянки (геркулеса) ничего нет, то готовится просто каша на воде, запаренная кипятком. И это неприхотливое и простое блюдо, не требующее затрат и времени на приготовление, доставляет огромное удовольствие! После овсянки чувствуешь себя легко, не перегружаешь желудок. К тому же, она довольно сытная.

Как приготовить овсянку? Многие готовят ее на молоке. Я обычно запариваю кипятком. Так проще и диетичней. Да и сейчас не противоречит посту. Накрываю мисочку блюдцем и оставляю минут на пять. Затем добавляю мед, грецкие орехи и изюм (они постоянно есть в наличии). Это традиционное приготовление. Его, безусловно, можно разнообразить, добавив кусочки фруктов - банана, киви, яблок, персика, ананаса, апельсина или любых ягод - земляники, клубники, малины.

Блюдо питательно и в то же время диетично. А придумал мюсли швейцарский врач Maксимилиан Оскар Бирхер-Беннер (1867–1939). Оригинальным рецептом доктора являлись мюсли с добавлением яблок, орехов, лимонного сока и необработанных овсяных хлопьев, приправленные сгущенным молоком.

3 рецепта мюсли

---

На правах рекламы

Путешественникам и туристам на заметку. Если вы устали от шумной пыльной городской местности, заповедник Лосиный Остров в подмосковье поможет вам отдохнуть и насладиться прекрасными пейзажами русской природы! Карты дорог, находящаяся на сайте goroder.ru, подскажет как добраться до нужного места!

Грибной салат с морковью и горошком

А на ужин у нас - грибной салат с морковью и горошком - нежный, ароматный и сладковатый на вкус!

Во-первых - необычайно вкусный и легкий!

Во-вторых - постный!

В третьих - готовится быстро и с настроением!

В-четвертых, яркий  и красивый на вид, аппетитный и ароматный!

Как же гномики обрадовались этому салату! Налетели и съели.

Можно подать на гарнир рис или картошку пюре.

Как готовить читаем здесь

---

Здесь рецепт маринованные шампиньоны с морковкой, тмином, чесноком - попробуйте вкусняшку!

А здесь - овсяные котлетки с грибами - объедение!

Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С

 

Автор: Юлия Бондарева

Рыба по-гречески, вариант №2

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 26 - ~ Кефирный пирог за 5 минут
Часть 27 - Итальянская паста с анчоусами. Мастер-класс
Часть 28 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео

Колье "Узел любви"

Колье сплетенное узлами любви хорошее дополнение к свадебному наряду

 

Читать далее...

КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН.

Вначале небольшой совет лично от меня. Чтобы уверенно и комфортно себя чувствовать в любой одежде, разоритесь один раз на хорошее корректирующее белье (личный опыт). Его не обязательно носить с утра до ночи, достаточно одевать на праздники и важные встречи. Что мне в нем нравится?: помимо того,что корректирует фигуру , еще держит осанку и, не позволяет наедаться. Для невысоких лучше выбирать отдельно маечку на крючках и панталоны (если нужно утянуть лишнее на бедрах).

1.


2.
Читать далее...

Одежда для полных

 Поскольку я мадам  в теле,то  много просматириваю одежды для полных.Что-то покупаю,что-то нет и много фоток сохраняю как идеи для вязания и шитья (но это для портнихи,сама не умею). Выкладываю находки,может кому -то тоже пригодятся

                                                                            

Читать далее...

Сшить красивое украшение из лент. Мастер класс

Сшить красивое украшение из лент. Мастер класс

 

1.


2.


3.

Читать далее...

Выпечку ешь, корицу пожуй, вес потихоньку свой минусуй

Выпечку ешь, корицу пожуй, вес потихоньку свой минусуй   И вкусно, и полезно Корица помогает похудеть. Об этом заявляют приверженцы индийской аюрведы.  Специя регулирует уровень сахара в крови после каждого приёма пищи, поддерживает мышцы человека в отличной форме и ускоряет обмен веществ. Но самая главная особенность корицы заключается в том, что она «поглощает» лишние калории. Именно поэтому медики советуют добавлять корицу в горячие и холодные блюда, в закуски и выпечку. Особенно полезной специя считается для людей, больных диабетом второго типа. При этом, потребление корицы во время диеты не даст впасть в депрессию.  Аромат специи улучшает память, реакцию и настроение человека, что очень важно во время похудения. Так как организм не дополучает калории и нередко чувствует слабость и усталость. А еще корицу многие принимают в лечебных целях. В сочетании с имбирем она укрепляет иммунитет и служит для профилактики болезней почек.  Так же не стоит забывать, что корица — это мощное противогрибковое и воспалительное средство. Специя подавляет рост микроорганизмов и плесени, а также убивает кишечную палочку.

 

Гриб чага против 100 болезней


Среди множества грибов есть один удивительный – Чага.

Заготавливать ее можно круглый год, зимой даже предпочтительнее, но при сборе главное не перепутать с ядовитыми трутовиками.

Трутовик – нарост на дереве копытообразной формы, на котором хорошо заметны концентрические круги.

Отличительные особенности чаги: тело неправильное по очертанию, черного или бурого цвета, по форме желвакообразное. Внутри гриба ткань твердая, темно-коричневого цвета, у основания пронизана желтыми мелкими прожилками.

Как лекарственное сырье используется только чага, которая растет на березах. Нельзя использовать слишком старые, крупные и крошащиеся грибы, не следует их собирать с засыхающих и сухих деревьев.
Читать далее...