САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПЛОЩАДИ МАДРИДА |
Оказывается, в Мадриде полным-полно разнообразных площадей, предлагаю ознакомиться с самыми красивыми из них)
|
ChinaЦветочно-птичковое-7 (Джузеппе Кастильоне) |
Джузеппе Кастильоне (1688-1766), итальянский монах- иезуит, прослуживший более 50-ти лет при дворе трех китайских императоров.
|
Энциклопедия чудес света. СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА. |
|
Серия сообщений "Интересные факты":
Часть 1 - Несколько фактов о водке
Часть 2 - Новый Год: Несерьезные Советы.
...
Часть 98 - Роскошь с секретом | О перстнях
Часть 99 - 110 фактов о Германии, Малоизвестные факты для любопытных
Часть 100 - Мужские желания
Серия сообщений " По городам и странам":
Часть 1 - Ночной Нью-Йорк.
Часть 2 - Москва в прошлом в фотографиях (прогулки по Москве)
...
Часть 98 - Китай. Гонконг, уличные рынки Коулуна.
Часть 99 - Сказочный мир Фриденсрайх Хундертвассера
Часть 100 - Романтическое путешествие по ПАРИЖУ
|
Бронхит и воспаление легких лечатся за неделю и без лекарств |
Цитата сообщения Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Бронхит и воспаление легких лечатся за неделю и без лекарств Бронхит и воспаление легких лечатся за неделю и без лекарств Номер газеты: январь 20...
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лю Хуншен открывает тайны: Как за пять минут понизить давление
Часть 2 - Что должны есть женщины в любом возрасте
...
Часть 46 - 10 продуктов которые могут побороть бессонницу
Часть 47 - Потягивание, упражнения для тех, кто часами сидит за компьютером
Часть 48 - Бронхит и воспаление легких лечатся за неделю и без лекарств
|
Мой домашний пятновыводитель |
Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Серия сообщений "Полезности!":
Часть 1 - Как правильно выбирать арбуз
Часть 2 - Подарок для Вас!!!! Музыка для ума
Часть 3 - Ваш виртуальный стилист
Часть 4 - Мой домашний пятновыводитель
Часть 5 - Как завязывать шарфы, платки, палантины
Часть 6 - Пластиковые бутылки в дело(много фото)
...
Часть 49 - Как вывести WebMoney через почту
Часть 50 - Клей из линолеума своими силами
Часть 51 - Мешаем вирусу войти в ваш компьютер!
|
Италия. Равелло. Вилла Руфоло |
Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Вилла дель Бальбьянелло (Villa Balbianello, Lake Como, Italy)
Часть 2 - Под пленительным небом Сицилии… Часть 1. Палермо
...
Часть 8 - В теплынь венецианских вод Каналетто... Часть 1
Часть 9 - В теплынь венецианских вод Каналетто... Часть 2. Гранд канал
Часть 10 - Италия. Равелло. Вилла Руфоло
|
Скульптуры Сальвадора Дали |
|
Фарфор и керамика из рук мастеров |
|
Бельгия, Антверпен [51 фото] |
|
Эпоха Возрождения |
|
Златоустовская гравюра Русское великолепие |
Златоустовская гравюра на стали зародилась как искусство украшения холодного оружия в начале XIX века. Быстро переняв технику немецких мастеров из Золингена и Клингенталя - известных оружейных центров Германии того времени, художники-граверы Златоуста начинают украшать холодное оружие в своем стиле.
На первом месте конечно же стояло само оружие, его качество, а украшение служило для того, чтобы подчеркнуть достоинство и качество русского холодного оружия, ставило печать значительности, придавало блеск и праздничное звучание оружию, то есть с самого рождения прикладной характер.
Кроме традиционных шпаг, палашей, сабель с середины XIX века Златоустовская оружейная фабрика начинает украшать предметы быта и подарки - панно, различные шкатулки, ларцы, подносы. Используя свойства металла, художники добиваются богатой гаммы оттенков, что придает изделиям неповторимое изящество.
Редкое и самобытное искусство Златоустовской гравюры
|
Музей Польди Пеццоли. Милан. |
В Милане с удовольствием посетил один из известных музеев мира. Музей Польди Пеццоли в Милане был основан в 19-ом столетии, как частное собрание Джана Джакомо Польди Пеццоли и его матери Розы Тривульцио, семьи правителя Милана и маршала Франции Джан Джакомо Тривульцио (XV-начало XVI вв). Музей имеет большое количество картин художников Северной Италии и Фламандских мастеров. Великий коллекционер произведений искусства Джан Джакомо Польди Пеццоли, согласно завещанию, после своей смерти подарил свою коллекцию городу Милану.
|
>Дворцово-парковый ансамбль "Александрия" .Часть 3.Фермерский дворец. |
|
Икра обалденная |
Закрыла по этому рецепту 8 х 750 г баночек.
Икра вкусная, рецепт обалденный, просто рекомендую....
Писать рецепт от своего имени я не отважилась, решила повторить слово в слово слова автора, она этого заслуживает.
Лето. Кабачки, как маленькие поросята, лежат по всему огороду. Они подставляют бока солнышку, не подозревая, что наша злодейская рука уже готова оборвать их недолгую жизнь. Икра из кабачков - как же без нее зимой?
Раньше я кабачки просто терла на терке и складывала в морозилку. Из такого полуфабриката отлично готовить зимой кабачки тушеные по - венгерски. А в прошлом году у меня появился рецепт вкусной кабачковой икры.
Впрочем, все по порядку. Приехали мы навестить тетю мужа в селе. А у нее настроение - не подходи. Оказывается, ее любимый младший сын "сделал неправильный выбор" - ушел жить к своей девушке. В разгар стенаний о "неправильном выборе", тетя вдруг спросила другого сына и мужа: "Кабачки нарвали"? Проблема-проблемой - а кабачковая икра на зиму должна быть заготовлена.
Самое интересное, что когда тетя выходила замуж, то ее мать тоже была против ее нынешнего мужа. Тете пришлось убежать из дома и выйти замуж тайно. Но! Это же был ее Васыль, а не какая-то вертихвостка, укравшая ее ребенка! Слава Богу, все решилось в конце-концов нормально. В этом году икру из кабачков уже делали вместе тетя, ее молодая невестка и маленькая Раечка ( морально поддерживала из коляски) Вздыхая, невестка сказала: "Растишь красавицу, а потом придет какой-то Васыль и заберет ее от нас!"
Кабачки 5 кг
Перец 2 кг
Лук репчатый 2 кг
Помидоры 4 кг
Паприка красная сладкая молотая 100 грамм
Перец красный жгучий 1 штука ( по желанию)
Помидоры ошпарить, снять шкурку, разрезать и поставить кипятить на маленьком огне до уменьшения объема наполовину. Кабачки помыть, старые экземпляры почистить от шкурки и семян, молодые можно оставить, как есть. Подготовленные кабачки натереть на крупной терке. Поставить тушить в толстостенной посуде, все время помешивать.
Перец разрезать пополам, поставить печься в духовку, разогретую до 250С. Следить, чтобы не сгорел, иначе кабачковая икра будет горчить. Испеченный перец сложить стопочками, чтобы он пропарился, и легко можно было с него снять шкурку. Через полчасика снимаем с перца шкурку ( садисты мы эдакие), режем его соломкой.
Лук режем кубиками, чеснок тоже режем, но не очень мелко. Слегка обжариваем лук и чеснок на растительном масле. В конце обжаривания добавляем к не очень горячему жиру паприку и хорошенько ее размешиваем. Добавляем смесь паприки, лука и чеснока к тушеным кабачкам. Туда же отправляем порезанный соломкой печеный перчик. Когда все овощи станут мягкими, добавить уваренное помидорное пюре. Далее добавляем соль, перец черный, петрушку, укроп, базилик, порезанные мелкими кусочками, листики чабера. Вместо чабера можно добавить душицу, орегано или смесь сухих итальянских трав. Кипятим кабачковую икру на малюсеньком огне еще минут 20.
После этого кипящую кабачковую икру раскладываем в пол литровые баночки, герметически укупориваем прокипяченными крышками и плотно укутываем теплым одеялом без всякой стерилизации . Оставляем кабачковую икру укутанной до полного остывания. Икра из кабачков по такому рецепту всегда пользуется заслуженным вниманием благодарной поедающей ее публики.
Удачных вам заготовок!
Всегда Ваша
Ирина
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 89 - Засол огурцов "ведерный"
Часть 90 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
Часть 91 - Икра обалденная :)
Часть 92 - Огурчики маринованные "Любимый рецепт" от Поваренка
Часть 93 - Варенье – чудесное средство от всего!
Серия сообщений "Овощи.":
Часть 1 - Овощные блюда.
Часть 2 - Капустная солянка
...
Часть 52 - Украшаем блюда. Карвинг
Часть 53 - Мимо не пройдешь...
Часть 54 - Икра обалденная :)
|
Усадьба Кусково. |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
mir_na_karte
|
Кузнецовский фарфор |
В 1870 году звание почетного гражданина города Риги было присвоено купцу Матвею Сидоровичу Кузнецову. Он был представителем династии, которая смогла вывести фарфоровое дело не только Лифляндии, но и всей России на новый уровень. Неслучайно кузнецовский фарфор и в настоящее время считается символом вкуса и безупречного качества.
От отца к сыну
«Товарищество производства фарфоровых и фаянсовых изделий М.С. Кузнецова», существовавшее в конце XIX - начале XX веков, объединяло фарфоровые заводы в Дулево, Новгороде, Вербилках, Риге и было ведущим российским производителем недорогого, но очень качественного фарфора. Основателем семейного дела был Яков Васильевич Кузнецов - обычный деревенский кузнец. Профессия эта для того времени была довольно прибыльной - крестьяне часто обращались, чтобы подковать коня, купить земледельческий инструмент или ось к телеге.
Правда, когда Яков начал строить фарфоровый заводик в родном селе Гжель, пошли слухи, что он 
убил и ограбил богатого купца-постояльца. Была ли это обычная зависть или же подобные предположения имели основание - неизвестно. Факт остается фактом - кустарное производство работало довольно успешно, и вскоре перешло по наследству к сыну Якова Кузнецова - Терентию.
В 1832 году сын расширил дело отца, построив еще один завод - в селе Дулево Владимирской губернии. А заодно купил фарфоровое производство в соседнем селе Сафроново, причем дело поставил на широкую ногу, выделив живописную мастерскую, сортировочный цех и склад. Позже бразды правления принял сын Терентия Сидор, который, ко всему прочему, основал фарфоровый завод в Риге. Наконец, окончательно закрепить позиции своего производства на рынке удалось еще одному наследнику династии Кузнецовых, Матвею.
Менеджмент XIX века
Матвей поставил перед собой цель - добиться монополии на российском рынке. Достигнуть ее удалось не с последнюю очередь благодаря, если говорить современным языком, методам менеджмента и маркетинга, о которых Кузнецов, конечно, не знал, но интуитивно применял их в руководстве предприятиями.
Первым шагом к заветной мечте стала покупка фарфорового завода Ауэрбаха, которых находился в Тверской губернии и считался одним из лучших в стране. Техническое перевооружение, реконструкция, установка паровых котлов, расширение числа рабочих - такими были первые шаги Матвея на новом предприятии. Аналогично промышленник вкладывает деньги в покупку других заводов - и очень скоро его империя расширилась до восемнадцати предприятий.
Одно из них - завод Гарднера, лучшее фарфоровое производство в России. Покупка его далась Кузнецову нелегко - ходили слухи, что он «приложил руку» к тому, чтобы знаменитый и очень успешный завод вдруг оказался на грани разорения. Как бы то ни было, сделка была совершена, и именитое производство, а также его модели, образцы и, что самое главное, торговая марка, оказались в руках Матвея Кузнецова. В 1889 году было организовано «Товарищество производства фарфоровых и фаянсовых изделий М.С. Кузнецова», имевшее правление в Москве.
Матвей Сидорович, несомненно, был очень талантливым предпринимателем, постоянно стремившимся к усовершенствованию производства. Так, для своих заводов он приобретает французские автоматы для формовки чашек, налаживает новое производство переводных рисунков, оплачивает обучение своих мастеров в Строгановском училище, приглашает для работы знаменитых живописцев - например, над росписью блюдца по мотивам «Садко» трудился Михаил Врубель.
Следующие несколько лет стали для «Товарищества» движением исключительно вверх. Монополия на российском рынке, торговля в Персии, на Балканах и в Турции (специально для этого рынка выпускалась посуда с восточным 
орнаментом), Золотые медали на выставках в Париже и Льеже и, наконец, вершина успеха - в 1892 году «Товарищество» получает звание «Поставщика императорского двора», а Матвей Кузнецов - ордена святой Анны, Владимира и Станислава, орден французского Кавалерийского креста и Почетного легиона.
Секрет кузнецовского фарфора
Роспись на посуде и предметах интерьера, изготовленных на заводах Кузнецовых, довольно узнаваема. Обычно это крупные рисунки или небольшие цветочки - стиль, который иногда называли «трактирным» за его броскость, яркость, напоминающую декоративные игрушки. И все-таки особенно ценились эти изделия за уникальные качества фарфора. Ходили даже слухи, что кузнецовская посуда может распознавать яд - впрочем, не исключено, что источником их был сам хозяин.
Загадкой долгое время оставалась и надежность фарфора, который по крепости не уступал керамике - при этом был намного изящнее и отличался необыкновенной белизной. Этот секрет был раскрыт лишь в 1969 году, когда в подвалах предприятий обнаружили керамический состав. Оказалось, что перед обжигом его долго хранили при особом режиме температуры и влажности, в результате чего глина становилась очень пластичной. Кроме того, в производстве использовали лишь торф, собранный до двадцатого июля - в противном случае он мог не успеть дойти до нужных «кондиций». Ну и, конечно, говоря о качестве кузнецовского фарфора, нельзя не отдать должное мастерам, которые трудились над его производством.
Крах империи
Матвей Сидорович Кузнецов умер в 1911 году, его потомки после революции лишились всех своих фабрик, кроме рижской, которую и возглавляли до 1940 года. На остальных предприятиях, принадлежавших государству, продолжала выпускаться фарфоровая посуда, однако ее качество было совсем иным. В настоящее время она ценится на антикварном рынке лишь потому, что в создании предметов обихода зачастую участвовали знаменитые художники - Малевич, Кустодиев, Петров-Водкин. Цена же за кузнецовский фарфор производства конца XIX-начала XX века достигает двух-трех тысяч долларов за чайную пару. Когда в Прибалтику пришла Советская власть, один из потомков Матвея Кузнецова уехал на Запад, второй пропал без вести на Колыме.
В настоящее время на использование торговой марки «кузнецовский фарфор» претендуют три предприятия, которые когда-то входили в «Товарищество Кузнецова» - это «Дулевский завод», «Фарфор Вербилок» и "Фабрика И.Е. Кузнецова на Волхове". Удастся ли им завоевать славу и признание своего предшественника - зависит не только от искусства мастеров, но и от желания и умения руководства расширять и развивать фарфоровое производство.
|
Какая прелесть! Какая красота! |
Шедевральная идея использовать бижутерию в декоре посуды. Это восхитительно, это поистине царский декор!Просто нет слов! Одни эмоции!
|
СТАРИННЫЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ |
Современному человеку и в голову не придет, что можно принимать пищу без ложки или вилки. Мы настолько привыкли к этим предметам быта, что специально задумываемся о них только тогда, когда их не оказывается под рукой...
Наличие столовых приборов в обиходе подразумевается само собой. Однако не всегда это было так. Окончательно пользование столовыми приборами среди широких слоев населения вошло в привычку только в XIX веке, но для этого потребовалось несколько столетий.
Вашему вниманию большая фото-подборка старинных столовых приборов. Только посмотрите какое великолепие! Представляю, как приятно было пользоваться такими потрясающими вещицами! Смотрите и наслаждайтесь поистине шедевральными произведениями искусства 15-19 веков
|
Сердце Альп" - Тироль |
|
|
Балык из....курицы |
|
