Маффины, оказываются, бывают не только сладким приложением к десерту, их можно готовить с солидной и сытной начинкой.

Ингредиенты
- разрыхлитель, 2 ч л
- мука пшеничная, 300 г
- ветчина, 100 г
- яйца, 3 шт
- сыр, 100 г
- масло сливочное, 100 г
- молоко, 150 г
- перец
- соль


Как приготовить вкусные маффины с ветчиной и сыром:
1. Готовим наполнитель-начинку: нарезаем кубиками помельче сыр и ветчину.

2. Взбиваем яйца с перчиком и солью, доливаем молоком.

3. Масло, размягчённое заблаговременно, добавляем к молочно-яичной смеси, туда же домешиваем и кубики начинки.

4. Последними всыпаем разрыхлитель и муку, завершая замешивание теста.

5. Тесто размещаем по формочкам для маффинов, загружая их не более, чем на 2/3. Это - чтобы было место вырасти во время выпечки

6. Печём ½ часа при 180 градусах.