Îòëè÷íûé âàðèàíò ê ëþáîìó ïðàçäíèêó! Ìÿñî èíäåéêè ñ âîñõèòèòåëüíûì ñî÷åòàíèåì âêóñîâ ñûðà, áåêîíà è áîãàðñêîãî ïåðöà.
Èíãðåäèåíòû
1 êã ôèëå èíäåéêè (èëè êóðèíîãî ôèëå)
3 áîëãàðñêèõ ïåðöà (æåëàòåëüíî ðàçíîãî öâåòà)
300 ã ïëàâëåíîãî ñûðà
500 ã ñûðîêîï÷åíîãî áåêîíà
ñîëü
Ýòè ðóëåòèêè ìîæíî ñäåëàòü áåç áåêîíà. Ïîñëå òîãî, êàê Âû èõ âûëîæèòå â ôîðìó, ñìàæüòå èõ ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé, äàëåå ïî ðåöåïòó.
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ïîëîñêàìè.
Èíäåéêó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ñëåãêà îòáèòü. Íåìíîãî ïîñîëèòü.
Ñìàçàòü ñûðîì.
Âûëîæèòü ïîëîñêè ïåðöà.
Ñâåðíóòü ðóëåòèê.
Îáåðíóòü ðóëåòèê ïîëîñêàìè áåêîíà.
Âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 40-50 ìèíóò. Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóäåò îáðàçîâûâàòüñÿ ñîê, èì ìîæíî ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàòü ðóëåòèêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!