Или есть ещё один простенький рецепт:

(на 8 шт.)
250 г маргарина
400 г муки
8 яблок (по 80-100 г)
сахарная пудра
8 ст. л. любого варенья с ягодами или без них
3/4 ч. л. куркумы
4-5 ст. л. воды

Способ приготовления:
1. Положите маргарин в морозильник на 15 минут.
2. Просейте муку в миску.
3. Холодный маргарин натрите на крупной терке. Смешайте с мукой. Перетрите муку с маргарином руками в крошку.
4. Постепенно (по одной) добавьте 4-5 ст. л. воды и вымесите тесто до гладкости. Количество воды зависит от муки: тесто должно легко раскатываться.
5. Заверните тесто в пищевую пленку и положите его холодильник на 30 минут.
6. Из вымытых яблок вырежьте сердцевину с семенами.
7. Внутрь каждого яблока положите 1 ст. л. варенья (если нет варенья, положите сахарную пудру).
8. Нагрейте духовку до 180-200°С.
9. Раскатайте тесто в тонкий пласт, и разрежьте его на квадраты такого размера, чтобы в каждый квадрат можно было завернуть яблоко.
10. Небольшой кусочек теста (примерно 30 г) перемешайте с куркумой и отложите на время.
11. Каждое яблоко заверните в тесто и красиво залепите верхушку .
12. Украсьте завернутые яблоки полосочками теста с куркумой.
13. Выложите яблоки на смазанный маслом противень.
14. Выпекайте 15-20 минут на среднем уровне духовки.