Удивите гостей на ближайшем семейном торжестве. Салат «Чикаго» — многослойный, яркий и неимоверно вкусный!

В его составе беспроигрышное трио — сыр, курица, шампиньоны.
Помидоры для салата подберите помясистее: с плотной мякотью и малым количеством сока.

Ингредиенты

• Шампиньоны 300 г


• Лук 1 шт.


• Яйцо 3 шт.


• Копченый куриный окорок 500 г


• Помидор 2 шт.


• Твердый сыр 150 г


• Майонез 150 г


• Подсолнечное масло 30 мл


• Сольпо вкусу


• Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление

1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите.


2. Лук и шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте по отдельности — так грибы не потемнеют. Готовые продукты смешайте, посолите, поперчите по вкусу и оставьте остужаться.


3. Подготовьте остальные ингредиенты. Сыр натрите, вареные яйца нарежьте кубиками. У куриных окороков отделите мясо от костей, нарежьте соломкой.
   
   


4. Разъемную форму установите на широкую плоскую тарелку и соберите салат. Первый слой — кусочки курицы, второй — майонез + тертый сыр, третий — половину нарезанных яиц + майонез, четвертый — обжаренные грибы с луком, пятый — оставшиеся яйца + майонез, шестой — ломтики помидоров.
   
   


5. Салат можно собрать и в глубоком салатнике.
   
   
   
   
   

Любому многослойному салату требуется некоторое время, чтобы он настоялся. 30 минут в холодильнике будет достаточно, чтобы все ингредиенты обменялись вкусом и ароматом. Приятного аппетита!