Гречка по-необычному

Запеканка из гречневой каши и шампиньонов. Гречка с грибами, обжаренными с луком, в яично-сметанной заливке, под слоем расплавленного сыра. Такая сочная и аппетитная запеканка с ярким ароматом вполне может претендовать на звание праздничного блюда.

Гречневое молоко, наряду с овсяным или другим растительным молоком, в последнее время очень популярно. Его легко сделать в домашних условиях. Гречневое молоко можно использовать для приготовления множества блюд: выпечки, смузи, десертов. А если употреблять его в качестве самостоятельного напитка, можно добавить при желании мёд и пряности.

Необычный густой гречневый смузи - простой в приготовлении и оригинальный завтрак, который будет отличным стартом дня. Ленивая гречневая каша (гречка просто заливается кипятком на несколько часов) с добавлением молока, банана и варенья взбивается блендером до однородности. Варенье можно выбрать любое, например клубничное.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из гречки”.

И не забудьте заглянуть в подборку рецептов на нашем канале Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/grechka-poneobychnomu-3-5e63f94a6c3f9e70e90625f3

Продолжение следует.