Íåîáû÷àéíî âêóñíûé ÷åðíûé õëåáóøåê,ïîõîæ íà Áîðîäèíñêèé! |
Î÷åíü âêóñíûé ÷åðíûé õëåáóøåê,íå êðîøèòñÿ è ìãíîâåííî èñ÷åçàåò!
Âîäà òåïëàÿ-(30 ãðàäóñîâ) 420 ìë
ìåä-1 ñòîë.ëîæêà
ñîëü-1,5 ÷àéí.ëîæêè
ÿáëî÷íûé óêñóñ-2 ñò.ëîæêè
ðàñòèò.ìàñëî-2 ñòîë.ëîæêè
êîðèàíäð öåëûé-1 ñò.ëîæêà
ñîëîä-5 ñòîë.ëîæêè ( ó ìåíÿ áûëà òîëüêî îäíà ëîæêà,ïîýòîìó íå î÷åíü ÷åðíûé õëåá)
êîðèàíäð ìîëîòûé-1 ñòîë.ëîæêà
ìóêà ïøåíè÷íàÿ-450 ãð.
ìóêà ðæàíàÿ-100 ãð.
äðîææè-2 ÷àéí.ëîæêè
Èíãðåäèåíòû äàíû äëÿ áóëî÷êè âåñîì 1 êã.
Ïåêëà â õëåáîïå÷êå íà ïåðâîé ïðîãðàììå(3 ÷àñà 10 ìèíóò),â äóõîâêå ïå÷åì 1 ÷àñ,ïîñìàòðèâàÿ,ïðè òåìïåð.180 ãðàä.
Õëåáóøåê íåîáû÷àéíî âêóñíûé,à çàïàõ,õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà,ñëîâàìè íå ïåðåäàòü.....
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "õëåáóøåê":
×àñòü 1 - Áåëûé õëåáóøåê
×àñòü 2 - õëåáóøåê
...
×àñòü 29 - Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè
×àñòü 30 - Ìðàìîðíûé õëåá "Áðèîø"
×àñòü 31 - Íåîáû÷àéíî âêóñíûé ÷åðíûé õëåáóøåê,ïîõîæ íà Áîðîäèíñêèé!
×àñòü 32 - Âêóñíåíüêàÿ "Øàðëîòêà" çà íåñêîëüêî ìèíóò.
×àñòü 33 - Ñýíäâè÷ "Ðóáåí
×àñòü 34 - Àðîìàòíûé áåëûé õëåáóøåê â õëåáîïå÷êå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õëåáîïå÷êà":
×àñòü 1 - Õëåáîïå÷êà. 25 ðåöåïòîâ
×àñòü 2 - Ëàâàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 3 - Õëåá è áîëüøàÿ:) âàòðóøêà
×àñòü 4 - Íåîáû÷àéíî âêóñíûé ÷åðíûé õëåáóøåê,ïîõîæ íà Áîðîäèíñêèé!
×àñòü 5 - Äîìàøíèé õëåá íà ðæàíîé çàêâàñêå ñ íóëÿ - ïîøàãîâûé ðåöåïò ñ ôîòî
×àñòü 6 - Ïèðîæêîâîå òåñòî â õëåáîïå÷êå
...
×àñòü 19 - Çàêâàñêà äëÿ õëåáà
×àñòü 20 - Âëàæíîñòü òåñòà. Ôîðìóëà õëåáà. Ïåðåñ÷åò ðåöåïòîâ
×àñòü 21 - Õëåá îòðóáíîé áåç çàìåñà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |