50 гр дрожжей

1 п ванильного сахара

Соль на кончике ножа

3 яйца

1 ст сметаны

2 ст муки

200 гр маргарина

Повидло для начинки

Сахарная пудра для посыпки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Таких нежных и вкусных рогаликов я давно не ел. Дело в том что в основном все рецепты рогаликов были на песочном или пресном тесте. А эти на дрожжевом, причем готовится оно очень быстро, рогаликов получается довольно много – все они мягкие, даже когда остынут. Не черствеют. Хотя и не залеживаются, так как мои домашние сметают их на ура. Приготовьте это мучное чудо и порадуйте своих домашних вкусненьким.


Дрожжи, ванилин и соль перетереть. Яйца и сметану взбить. Муку просеять и перемешать с размягченным маргарином.

Все соединить и замесить тесто. Хорошо вымесить и поставить в холодильник на 1 час.

Затем тесто разделить на 2 части, каждую раскатать на круги толщиной полсантиметра. Каждый круг разрезать на треугольники. На широкий край треугольника класть начинку и сворачивать рогалик.

Выложить рогалики на противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!