Для приготовления нам понадобится: 500 г вешенок, 2 ст.л. уксуса,
1 пучок петрушки, соль,
2 зубчика чеснока, растительное масло,
черный молотый перец

Приготовление:

Вешенки вымыть и обсушить. Петрушку и чеснок мелко порубить.

На растительном масле обжарить вешенки в несколько заходов, чтобы грибы прожарились полностью до золотистого цвета.

Приготовьте маринад: чеснок, черный молотый перец, соль, уксус перемешать.

Пожаренные вешенки выкладывать на блюдо слоями, помазывая каждый слой маринадом и посыпая петрушкой, пока вешенки горячие.

Подавать в горячем виде.

Прекрасное, вкусное блюдо, готовится за считанные минуты, а поедается мгновенно!