Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
SamiraRu
SamiraRu
Àâàòàð SamiraRu
-
Ðóáðèêè
Ìîäà
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.10.2014
Çàïèñåé: 320
Êîììåíòàðèåâ: 1
Íàïèñàíî: 320
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êóõíÿ
Ñðåäà, 14 ßíâàðÿ 2015 ã. 16:21
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ãîëóáöû íà íîâûé ìàíåð
ÃÎËÓÁÖÛ ÍÀ ÍÎÂÛÉ ÌÀÍÅÐ
àâòîð Åêàòåðèíà Ìåëüíèêîâà
Ïðåäëàãàþ Âàì ïîïðîáîâàòü ãîëóáöû, ïðèãîòîâëåííûå íå ñîâñåì òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì - â ôîðìî÷êàõ äëÿ ìàôôèíîâ, áëàãîäàðÿ ÷åìó ïîëó÷àþò î÷åíü íåîáû÷íûé è ïðèâëåêàòåëüíûé âèä. Îòëè÷íîå ðåøåíèå, êàê ìíå êàæåòñÿ, ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Ïîëó÷èëèñü î÷åíü ñî÷íûå è âêóñíûå ãîëóá÷èêè, îñîáåííî ñ ëîæå÷êîé ñìåòàíû :) Óãîùàéòåñü!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Êóðèíîå ôèëå - 300 ã
Ðèñ - 0,5 ñò.
Ìîðêîâü - 1 øò. íåáîëüøàÿ
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
×åñíîê - 1 äîëüêà
Òîìàòû - 3 øò. (ëèáî òîìàòíàÿ ïàñòà - 2 ñò.ë.)
Ñìåòàíà - 300 ã
Êàïóñòà ìîëîäàÿ - 1 íåáîëüøîé âèëîê
Ãðèáû øàìïèíüîíû - 5-6 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò.ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìî÷åê
Ñîëü
Ïåðåö
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ðèñ ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è çàìî÷èòü íà 15-20 ìèíóò â êèïÿòêå, ÷òîáû îí íåìíîãî íàáóõ.
 êèïÿùóþ âîäó îïóñòèòü âèëîê êàïóñòû íà 2-3 ìèíóòû. Ïîñëå ýòîãî äîñòàòü, îòäåëèòü ëèñòüÿ.
Ìåëêî íàðåçàòü ëóê, ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ìåëêî íàðåçàòü ãðèáû. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïàññåðîâàòü íåñêîëüêî ìèíóò ëóê, äîáàâèòü ìîðêîâü ñ ãðèáàìè è òàêæå ïàññåðîâàòü íåñêîëüêî ìèíóò. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê.
Ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó êóðèíîå ôèëå. Äîáàâèòü ê íåìó ëóêîâî-ìîðêîâíóþ ñìåñü, ðèñ, ñïåöèè è òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàòü.
Ïðèãîòîâèòü ñîóñ. Äëÿ ýòîãî òîìàòû ïîòåðåòü íà òåðêå, çàòåì ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû íå áûëî ñåìÿí. Ñìåøàòü òîìàòû ñî ñìåòàíîé.
Ôîðìî÷êè äëÿ ìàôôèíîâ ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Êàïóñòíûå ëèñòèêè ïîëîæèòü â ôîðìî÷êè òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îñòàâàëñÿ ñâèñàþùèé êðàé.  êàæäóþ ôîðìî÷êó âûëîæèòü ôàðø.
 êàæäóþ ôîðìî÷êó ïîëîæèòü ïî 1-2 ñò.ë. òîìàòíîãî ñîóñà (â çàâèñèìîñòè îò âåëè÷èíû ôîðìî÷êè). Çàêðûòü ñâèñàþùåé ÷àñòüþ êàïóñòíîãî ëèñòà, ëèáî íàêðûòü îòäåëüíûì ëèñòèêîì ñâåðõó.
 êàæäóþ ôîðìî÷êó ïîâåðõ êàïóñòíîãî ëèñòà âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ ñîóñ.
Îòïðàâèòü âûïåêàòüñÿ â äóõîâêó íà 45 ìèíóò ïðè 170 ãðàäóñàõ.
Ïåðåâåðíóòü ôîðìî÷êó íà òàðåëêó, âûíóòü ãîëóáåö (îí âûïàäàåò ñàì î÷åíü ëåãêî). Ïîäàâàòü òåïëûìè ñî ñìåòàíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/41755-golubtsy-na-novyy-maner
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/samiraru/post350023101/">Кухн�</a><br/>Голубцы на новый манер ГОЛУБЦЫ �� �ОВЫЙ М��ЕРавтор Екатерина Мельникова Предлагаю Вам попробовать голубцы, приготовленные не �ов�ем традиционным �по�обом - в формочках дл� маффинов, благодар� чему получают очень необычный и привлекательный вид. Отличное решение, как мне кажет��, к праздничному �толу. Получили�ь очень �очные и вку�ные голубчики, о�обенно � ложечкой �метаны :) Угощайте�ь! И�ГРЕДИЕ�ТЫ Куриное филе - 300 г Ри� - 0,5 �т. Морковь - 1 шт. небольша� Лук репчатый - 1 шт. Че�нок - 1 долька Томаты - 3 шт. (либо томатна� па�та - 2 �т.л.) Сметана -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/samiraru/post350023101/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè