Приготовление
Белый шоколад поломайте на маленькие кусочки (достаточно разломить на квадратики). Полейте их сливками и растопите на водяной бане до образования однородной массы.
Добавьте ликер, все тщательно перемешайте. Чтобы смесь загустела, охладите ее в холодильнике. Поставьте смесь на час.
Когда смесь стала такой, что можно отделять куски, вручную начните формирование шариков. Не забудьте вложить миндальный орех в эти шарики.
И напоследок – необходимо обвалять шарик в стружке кокоса. Рекомендуется еще на шестьдесят минут поместить конфеты в холодильник, чтобы зафиксировалась форма шариков.
И вот теперь наши конфеты готовы! Всем желаю хорошего настроения и конечно же приятного аппетита!
