Это для специй, что бы соль не использовать... на самом деле сыроедов великое множество - кто-то употребляет масло, кто-то нет. кто-то употребляет молоко сырое, кто-то нет. есть даже сыроеды, которые едят сырое мясо... да.. на мой взгляд самым оптимальным видом является монотрофное сыроедение, т.е. сыромоноедение. есть ребята фрукторианцы - они не едят ничего, кроме фруктов, не используют ни проращенные семена, ни отмоченные злаки, ни овощи. на самом деле важно слушать свой организм - они умный, и плохого не посоветует.