-Цитатник

Без заголовка - (0)

Вкусный домашний пломбир. Вкусный домашний пломбир. + читать дальше ] Ингридиенты: 300 г ...

Без заголовка - (0)

Монастырский сбор от онкологии //s009.radikal.ru/i307/1605/09/3687d305a034.jpg Рекомендуемый сб...

Без заголовка - (0)

камфара против рака? камфара против рака?    Вестник ЗОЖ 2003 22 (250) Ка...

Без заголовка - (0)

МАЛО КТО ЗНАЕТ - РЕДКО КТО ИСПОЛЬЗУЕТ. А ЗРЯ!!! При шейном остеохондрозе можно испробовать ве...

Без заголовка - (0)

ПОЛ - ПАЛА. ХИРУРГ БЕЗ СКАЛЬПЕЛЯ! Без преувеличения можно сказать: пол-пола способна заменить...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Salidad

 -Постоянные читатели

 -Сообщества


варенье из грейпфрута

Суббота, 26 Июля 2014 г. 13:10 + в цитатник
Цитата сообщения принцеска_1 варенье из грейпфрута

варенье из грейпфрута




Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том
числе в конце зимы, когда свирепствует авитаминоз.

Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой
специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный.

Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.

Но у этого рецепта есть один минус - если начинаешь есть, то очень
трудно остановиться.

При приготовлении лимон можно не класть, хотя он добавляет
цитрусовый аромат.




варенье из грейпфрута

СОСТАВ

<<>>


3 крупных грейпфрута (1,3~1,5кг), 1 лимон (130~150г), ~300г сахара





Грейпфруты очистить и разобрать на дольки.



варенье из грейпфрута



Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть.



варенье из грейпфрута



Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки.



варенье из грейпфрута



Взвесить очищенный грейпфрут.

У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её
тонкой соломкой.



варенье из грейпфрута



Выжать из лимона сок.

В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру.

Всыпать сахар. Вес сахара равен половине веса очищенного грейпфрута.

Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до закипания.

Перемешать и убавить огонь до среднего.

Уварить массу в 1,5~2 раза.

Выход: 250~300мл (при уваривании в 2 раза).



варенье из грейпфрута
http://www.good-cook.ru/kons/kons_089.shtml
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку