ПИРОЖКИ-КЕКСЫ
Пирожки можно испечь традиционной формы, а можно использовать формы для кексов. Тогда получится каждый пирожок похож на маленький пирог.
Тесто: смешайте соль с водой (150 мл.), добавьте муку (450 гр) и растопленное сливочное масло (200 гр). Замесите не тугое тесто.
Начинка: обжарить мелко нарубленный лук, грибы и цуккини. Когда начинка остынет добавить каперсы и рубленный укроп.
Затем тонко раскатайте тесто и с помощью стаканов, нарежьте кружков. Кружки большого диаметра положите на дно формы, положите начинку и закройте маленьким кружком теста. Края залепите.
http://podelkidoma.ru
|
|
|
|
|
|
