Маринованный имбирь, к которому нас приучили в японских ресторанах и доставке суши, можно легко приготовить и дома.

1. Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тоненькими пластинками по направлению волокон. Для этого можно использовать острый поварской нож или, как вариант, воспользоваться картофелечисткой. Очищенного имбиря должно быть 200 г.

2. Когда имбирь нарезан, положите его в керамическую посуду. В маленькую кастрюльку вылейте 60 мл (1/4 стакана) уксуса, добавьте 2 чайные ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и залейте маринадом имбирь.

3. Если вы хотите, чтобы имбирь был розовенький, добавьте в маринад маленький кусочек свеклы и выньте его, когда маринад приобретет нужный оттенок.

4. Остывший имбирь складываем в стеклянную банку и убираем в холодильник. Окончательно замаринованным он будет через 3-4 дня, но считается, что на стол имбирь можно подавать уже через 5-6 часов после маринования. В холодильнике имбирь можно хранить около трех месяцев. Существуют альтернативные способы, как мариновать имбирь – например, без соли и сахара.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/saer/post307423865/">РјР°СЂРёРЅРѕРІРѕРЅС‹Р№ РёРјР±РёСЂСЊ</a><br/>РљРђРљ РњРђР РРќРћР’РђРўР¬ РРњР‘РР Р¬?

РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РёРјР±РёСЂСЊ, Рє РєРѕС‚РѕСЂРѕРјСѓ РЅР°СЃ РїСЂРёСѓС‡РёР»Рё РІ СЏРїРѕРЅСЃРєРёС… СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅР°С… Рё РґРѕСЃС‚Р°РІРєРµ СЃСѓС€Рё, РјРѕР¶РЅРѕ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РґРѕРјР°.

1. РљРѕСЂРµРЅСЊ РёРјР±РёСЂСЏ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРµРЅСЊРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєР°РјРё РїРѕ РЅР°РїСЂР°РІР»РµРЅРёСЋ РІРѕР»РѕРєРѕРЅ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРѕРІР°СЂСЃРєРѕР№ РЅРѕР¶ РёР»Рё, РєР°Рє РІР°СЂРёР°РЅС‚, РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµС‡РёСЃС‚РєРѕР№. РћС‡РёС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РёРјР±РёСЂСЏ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ 200 Рі.

2. РљРѕРіРґР° РёРјР±РёСЂСЊ РЅР°СЂРµР·Р°РЅ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РµРіРѕ РІ РєРµСЂР°РјРёС‡РµСЃРєСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ. Р’ РјР°Р»РµРЅСЊРєСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ РІС‹Р»РµР№С‚Рµ 60 РјР» (1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°) СѓРєСЃСѓСЃР°, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ 2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё Рё 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°. Р”РѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј РёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/saer/post307423865/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

мариновоный имбирь