Цитата сообщения Лилёша Салат зимний с фасолью

В прошлом году делала с красной фасолью, в этом решила попробовать с белой.



0,5 кг. фасоли сварить до полуготовности
1,5 кг. помидоров пропустить через мясорубку
2 кг. баклажанов и 0,5 кг. болгарского перца нарезать кубиками
0,5 к.г моркови натереть на терке
200 гр. чеснока подавить

Довести до кипения 0,5 л. растительного масла, выкладывать все компоненты по очереди.
Варить 40 минут.
В конце варки добавить 70 гр. соли, 1,5 ст. сахара, 100 гр. столового 9% уксуса, перемешать.
Разложить, закатать и укутать.

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось моё сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!