-Цитатник

Идея с поддонами - (0)

Деревянные поддоны- очень интересные варианты применения дома и в саду. 60 фото Деревянные под...

Рецепты из тыквы - (0)

100 Простых рецептов из тыквы Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы   ...

Без заголовка - (0)

Шпаргалка для вязальщиц: приемы вязания крючком (описание и видео) вШпаргалка для вя...

Без заголовка - (0)

"Рыжие рукоделки" http://rigierukodelki.blogspot.com/ Блог Осиповой Екатерины - очень позитивн...

Без заголовка - (0)

ПРИМЕНЕНИЕ ПОДДОНОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ МЕБЕЛИ. Куда использовать поддоны.     ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sadik

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком декоративно-прикладное искусство фотошоп художественная роспись по мебели и дпи

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2010
Записей: 445
Комментариев: 5
Написано: 456





земляника

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).


В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  идеи для дачи

скамейки

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Габионы: садовая скамья. МК



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  идеи для дачи

БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ- мучнистая роса

МУЧНИСТАЯ РОСА - Sphaerotheca macularis, Spaherotheca aphanis, Oidium Fragariae
Картинка 4 из 133

Мучнистая роса выступает во всех регионах выращивания земляники садовой. Распространение болезни зависит от климатических условий и предрасположенности выращиваемого сорта. Грибок, вызывающий болезнь, выступает в специфической форме, инфицирующей только землянику садовую.
Грибок может инфицировать все наземные органы земляники. Наиболее поражает листья и зелёные завязи плодов. Бело-серый мучнистый налёт, состоящий из грибницы и спор зародыша, развивается чаще всего на нижней стороне листа.+Читать далее

Источник: сайт «МАРЬИН САД»
Рубрики:  идеи для дачи

розы

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ

Сегодня с нами поделились очень нужной для меня информацией при выращивании роз.Думаю, она пригодится и другим любителям самого прекрасного цветка.




Все мы знаем, что наши зеленые питомцы болеют. И как только видим признаки изменения, бросаемся им помогать, но часто наши попытки ни к чему не приводят, или получается только хуже.
Но ведь дело в том, что кроме болезней и вредителей бывает просто недостаток питания. Растения показывают нам, что нужна помощь, но нам сложно их понять-язык растений не многим понятен. Сейчас я решила сделать небольшую подборку с цветными фото для роз. По овощам визуальную диагностику мы уже делали.Кое что было и по декоративным растениям.Так что пользуйтесь активнее метками
НЕДОСТАТОК АЗОТА

Симптомы.Лечение

Листья теряют зеленую окраску, молодые листья бледно-зеленые, на них появляются красные точки, листья становятся узкими и преждевременно опадают. Проявляется в первую очередь на старых листьях. Побеги укорачиваются, цветение ослабевает. Древесина стеблей плохо вызревает, зимостойкость снижается. Подкормки азотными удобрениями, лучше внекорневые.
НЕДОСТАТОК ФОСФОРА
Симптомы.Лечение

Листья темно-зеленые, с красным или пурпурным отливом. На краях листьев могут появляться фиолетово-коричневые полосы и пятна (особенно снизу), листья мельчают, становятся узкими, отходят от побегов под острым углом, опадают, задерживается рост побегов, они искривляются. Стебли, черешки и жилки листа приобретают лиловый цвет. Побеги слабые, часто слепые. Цветение задерживается, плохо развивается корневая система. Растения теряют декоративность. При дефиците фосфора растения необходимо подкормить суперфосфатом или комплексным удобрением (1 ст ложка на 10 л воды), почву замульчировать торфом с последующей заделкой его в грунт.
НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Симптомы.Лечение


При дефиците калия края листьев желтеют, прожилки остаются зелеными. Часто края листьев засыхают. Постепенно листья желтеют полностью и приобретают красновато-фиолетовый цвет. Пожелтение начинается с верхушки листьев. Цветки мелкие. Молодые листья становятся красноватого оттенка, с коричневыми краями. Часто наблюдается у роз, растущих на песчаных почвах. Процесс отмирания начинается с нижних листьев и распространяется на молодые листочки. Они чернеют, отмирают и стебли роз. Обычно калия не хватает розам на песчаных и торфяных почвах. При недостатке калия розы необходимо подкормить калийными удобрениями — сульфатом калия, калимагнезией или комплексным удобрением (1 ст. ложка на 10 л воды).
НЕДОСТАТОК МАГНИЯ

СимптомыЛечение
На старых листьях, а затем и на молодых в середине лета появляются обесцвеченные пятна. Между жилками образуются мертвые темно-красные участки, отмирающие зоны красновато-желтого цвета. Края листьев остаются зелеными. Листья преждевременно опадают. Дефицит магния устраняется внесением удобрений, содержащих магний, — сульфата магния, золы. Часто возникает у роз, растущих на кислых почвах. Подкормить комплексным удобрением, внести золу.
НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА(хлороз)


СимптомыЛечение
Дефицит железа растения испытывают очень часто на нейтральных, щелочных и насыщенных кальцием почвах. Листья желтеют, начиная с краев. Особенно страдают молодые листья. Вокруг жилок остается узкая зеленая полоска. Если хлороз прогрессирует, обесцвечиваются и мелкие жилки. Лист приобретает почти белую или бело-кремовую окраску, затем ткани листьев отмирают и они опадают. При недостатке железа необходимо внести в почву быстро разлагающиеся органические удобрения или любое подкисляющее удобрение, 2—З раза провести векорневые подкормки железосодержащими препаратами (комплексное удобрение «Кемира Универсал 2» - 1 ст ложка на 10 л воды).
НЕДОСТАТОК КАЛЬЦИЯ

СимптомыЛечение
Возникает при избытке калия. Кальций в природе встречается в виде известняка, мела и в других соединениях. Он необходим растениям для нормального развития надземной части и роста корней. При нехватке кальция стебли и листья ослаблены, болеют или отмирают верхушки молодых листьев, цветоносы отмирают, корни не развиваются. Молодые листочки загибаются крючком. Растения нужно подкормить суперфосфатом или кальциевой селитрой (1 ст. ложка на 10 л воды).

НЕДОСТАТОК МАРГАНЦА
Симптомы Лечение

У пораженных растений листья желтеют между жилками от края к центру, образуя участки в форме язычка. Вокруг жилок листа образуется зеленый ободок. Желтая окраска появляется на более старых листьях (по этому признаку легко отличить от хлороза из-за недостатка железа: при недостатке железа страдают молодые листья, при недостатке марганца старые). В этом случае растения нужно подкормить или опрыснуть раствором сульфата марганца и снизить в почве содержание извести, то есть внести в почву физиологически кислые удобрения — торф, листовую или хвойную подстилку, сульфат калия или сульфат аммония и др.

ЗАМОКАНИЕ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ

Симптомы Лечение

Замокание корневой системы приводит к ее отмиранию. При этом на листьях, в середине листовых пластин, появляются желтые пятна, которые увеличиваются и со временем буреют. Листья опадают, кусты часто полностью погибают. В первую очередь, конечно, попытаться нормализовать состояние почвы, чтобы на клумбе не образовывался застой воды. В тяжелых случаях розу, возможно, придется выкопать, обрезать загнившие корни и побеги, и пересадить в прикоп или на новое место - на реанимацию.

ОЖОГ ОТ ОБРАБОТКИ ХИМИКАТАМИ

Симптомы Лечение

На листьях появляются участки отмерших тканей, часто точечные (там, куда попали капли). Ожоги могут появиться если препарат разведен не по инструкции, либо листья особенно чувствительны к нему. Также ожоги вероятны, если обрабатывать растения в солнечную погоду - в современных препаратах присутствует вещество, удерживающее раствор на поверхности листа, которое на солнце работает как линза. Использовать препараты по инструкции и проводить обработки только в утренние/вечерние часы.


Ирина Каштанова сообщество "Идеальный сад"
Рубрики:  идеи для дачи

дизайн участка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн участка своими руками без финансовых затрат

Дизайн садового участка

Дизайн садового участка

В настоящие время есть достаточно много предприятий и частных лиц которые оказывают услуги по дизайну участков. Как правило, стоит это приличных денег и результат не оправдывает надежд. Только в редких случаях стороны остаются полностью довольные друг другом. Причина кроется в том, что по настоящему квалифицированных специалистов в этой сфере мало и все они, зачастую заняты дизайном над масштабными, дорогими проектами. Как же быть обыкновенным провинциалам и дачникам, которые тоже хотят иметь достойный участок, да такой чтоб душа радовалась, а сердце замирало от восторга? Данная статья поможет Вам, как можно лучше разобраться в вопросах дизайна собственного участка.

Читать далее...
Рубрики:  идеи для дачи

земляника

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГИРЛЯНДА- ремонтантная земляника

Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ


Гирлянда. Новинка отечественной селекции!

Гирлянда как ампельная (400x600, 159Kb)

На сегодняшний день по урожайности, среди ремонтантных сортов, нет равных этому сорту.
Те, кто стал обладателем этого сорта, могут считать, что вытянули счастливый билет.
Гирлянда - настоящая труженица. Плодоносит всё лето без перерыва. Даёт большое количество цветоносов, а в дальнейшем крупных, одномерных, красивых ягод, которые не мельчают до конца сбора. Удивительно крупные ягоды станут наградой для Вас в самый разгар лета! Лучшая крупноплодная ремонтантная клубника с высокими вкусовыми показателями. Формирует куст высотой 20-25 см. При правильном уходе цветет и плодоносит в течение всего сезона. На растении в любое время можно увидеть цветки, завязи разной степени развития, и созревшие ягоды. Растения отличаются особой силой роста, стойкостью к болезням и повышенной продуктивностью. Образует усы, которые сразу начинают цвести.
Также как и Королева Елизавета 2, Гирлянда плодоносит на вновь образующихся розетках. Но усов она даёт значительно меньше, чем Королева, что облегчает уход за плантацией. У Гирлянды более выровненная, красивая форма ягоды. Что касается вкуса, то он тоже на высоте. Ягода плотная, но более нежная, с ароматом земляники.
Для увеличения урожайности у ремонтантных сортов рекомендуется удалять первые 2 цветоноса - это способствует увеличению урожая.
Гирлянду, как и Елизавету 2 , применяют для создания вертикальных каскадов.

ГИРЛЯНДА (700x527, 121Kb)
Рубрики:  идеи для дачи

тыквеный кекс

Среда, 15 Февраля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс " Тыквенный"

 

DSCF5245 (700x604, 180Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

сырный пирог

Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог


Пирог из серии быстро-просто-вкусно. Хорош для перекуса, для пикника, для «взять в дорогу», да и вообще хорош :)
попробуем
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Торт "Золотой ключик"

Среда, 15 Февраля 2012 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"



Такой вот простой, но вкусный тортик... Рецепт очень старый, из свекровиной тетради для записи рецептов, она пекла его лет 25-30 назад.
Читать далее...
Рубрики:  куринария/сладости

Салат "Хорошее настроение"

Среда, 15 Февраля 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Koshka_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хорошее настроение"

 

Ингредиенты:
- морковь
- яблоко
- изюм/чернослив
- грецкие орехи
- тыквенные семечки
- свежевыжатый сок апельсина
- свежевыжатый сок лайма
- растительное масло
- ваши любимые специи
- корица
 
Приготовление:
Всё просто, как солнечный день. Морковь трём на крупной тёрке, яблоки и орехи режем некрупно, чернослив кусочками, изюм и тыквенные семечки - целиком =)
Всё перемешиваем и готовим заправку: смешиваем апельсиновый сок и сок лайма, угощаем смесь соков корицей и добавляем масло. (соотношения - половинка апельсина, половинка лайма, 1 ч.л. корицы и ст.ложка масла) Поливаем полученной заправкой салат. Можно присыпать орехами и корицей. Даём чуть постоять и с хорошим настроением съедаем всё это, улыбаясь новому дню.
Рубрики:  куринария/салаты

поделки из рулона туалетной бумаги

Среда, 15 Февраля 2012 г. 01:30 + в цитатник


1.
чертенок (450x641, 97Kb)

2.
бабочка (525x700, 27Kb)

3.
гусеница (520x390, 55Kb)

4.
дедмороз (319x400, 84Kb)

5.
зайчик (390x520, 14Kb)

6.
замок (480x480, 56Kb)

7.
замок1 (510x387, 93Kb)

8.
карандашница (520x390, 52Kb)

9.
карандашница4 (360x480, 43Kb)

10.
карандашница 1 (250x333, 54Kb)

11.
карандашница 2 (520x428, 39Kb)

12.
карандашница 3 (500x375, 58Kb)

13.
коробка (400x300, 28Kb)

14.
машинка (360x480, 46Kb)

15.
мишки (485x500, 48Kb)

16.
моречок (204x300, 16Kb)

17.
пингвины (250x172, 29Kb)

18.
ракета (382x573, 30Kb)

19.
снеговик (450x338, 176Kb)

20.
чебурашка (700x525, 44Kb)

Серия сообщений "дети":
Часть 1 - Детский массаж - стихи, потешки - рельсы, рельсы. Шпалы, шпалы. Ехал поезд запоздалый
Часть 2 - деткие кровати
...
Часть 29 - Работы с малышами (от 1,5 до 3-х лет).
Часть 30 - сайт для детского творчества
Часть 31 - поделки из рулона туалетной бумаги
Часть 32 - аудиосказки онлайн классика
Часть 33 - масса для лепки из туалетной бумаги
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - вязаная шапочка
Часть 40 - Без заголовка




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

для дачи

Среда, 15 Февраля 2012 г. 01:27 + в цитатник


1.
цапля (640x480, 89Kb)

2.
цветок (400x600, 277Kb)

3.
цветочки (600x450, 77Kb)

4.
1 (554x415, 43Kb)

5.
2 (554x424, 44Kb)

6.
4 (440x292, 14Kb)

7.
6 (640x480, 47Kb)

8.
323 (475x556, 113Kb)

9.
ad6e011dc6f6 (475x618, 78Kb)

10.
венок (500x516, 102Kb)

11.
дорожка (640x360, 79Kb)

12.
земляника (360x480, 57Kb)

13.
зонтик (360x480, 58Kb)

14.
колокольчики (500x421, 90Kb)

15.
корзинка из бумаги (640x480, 50Kb)

16.
лебеди (640x480, 68Kb)

17.
пальма (640x480, 108Kb)

18.
паравозик (320x480, 51Kb)

19.
попугай (640x480, 94Kb)

20.
росписное крылечко (594x480, 81Kb)

21.
схема попугай (640x480, 31Kb)

22.
уветы (640x474, 93Kb)
Рубрики:  идеи для дачи

сайт для детского творчества

Среда, 15 Февраля 2012 г. 00:33 + в цитатник

Роллы с ветчиной и рыбой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:29 + в цитатник
Роллы с ветчиной и рыбой

20 порций

Ингредиенты:
лаваш (тонкий) - 2 листа
для первой начинки:
перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета
ветчина – 200 г
майонез «СКИТ Оливковый с прованскими травами» - 100 мл
горчица – 1 ч.л.
укроп – 1 пучок
для второй начинки:
филе красной рыбы слабосолёной – 200 г.
сыр сливочный или творожный – 200 г
майонез «СКИТ Провансаль» - 50 мл
укроп - 1 пучок
лимон – 1 шт.

Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем.
Приготовить пасту для рулетов с рыбой. Сливочный сыр переложить в миску, добавить майонез, измельченный укроп, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.
Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 минут, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
Рыбу нарезать тонкими пластинками.
Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, сверху выложить нарезанные перцы и ветчину ломтиками. Второй лаваш смазать сливочным сыром с майонезом и зеленью, а сверху положить кусочки рыбы.
Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками в виде роллов шириной 2,5-3 см.
Совет:
перец для рулетов с ветчиной можно не запекать, если ограничено время приготовления. Нарезать при этом перец необходимо очень тонкой соломкой.
Рубрики:  куринария/салаты

"Банановые оладушки"

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 16:18 + в цитатник
Ингредиенты для "Банановые оладушки"
Банан — 2 шт
Кефир — 300 мл
Яйцo куриное — 3 шт
Сахар-песок — 0,5 стак.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)


Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.Смешать теплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.Бананы очистить и порезать кубиками. Я не растираю в пюре, так как люблю, чтобы кусочки бананов "чувствовались" в оладьях.Осторожно перемешать бананы с кефирно-яичной смесью.Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
Разогреть подсолнечное масло в широкой сковороде.А теперь самый ответственный шаг! Осторожно но быстро соединяем и перемешиваем сухую смесь с жидкой. Но не более 30 сек., так как от этого зависит, как поднимутся наши оладьи. Путь вас не смущают небольшие комочки в тесте. Не поддавайтесь искушению помешать еще. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду и накрываем крышкой. Чем быстрее оно там окажется тем лучше.Жарить по 2 минутки с двух сторон. После переворачивания крышкой накрывать не обязательно. А главное, после первых 2 минут начинайте наслаждаться неповторимым банановым ароматом!
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Метки:  

Рулет. который нравится всем.

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет. который нравится всем.

Рулет. который нравится всем.

Спасибо за рецепт

Время приготовления:
Количество порций: 6

R96890_large

читать дальше
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Курочка в красной шубке

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Musta_Sokeria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в красной шубке

кур (640x480, 176Kb)
Ингредиенты

1 кг куриных окорочков (или крылышек, бедрышек, голени)
2 небольшие свеклы
4-5 зубчиков чеснока
200 г майонеза или сметаны
соль
перец

Рецепт приготовления

Свеклу натереть на крупной терке, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез (или сметану), посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Обвалять куриные окорочка в полученной массе и оставить на 20-30 минут.

Затем выложить окорочка на противень и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Свинина «Ароматная»

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Musta_Sokeria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина «Ароматная»

сви (640x480, 105Kb)
Ингредиенты

500 г свинины
350 г яблок (желательно, кислых)
200 г лука
горчица (по вкусу)
перец
соль
растительное масло

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Лук обжарить на растительном масле.

Добавить яблоки.
Тушить под крышкой 10-15 минут.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см, отбить.

Посолить, поперчить с двух сторон.

Немного смазать горчицей, тоже с двух сторон.

Лук и яблоки убрать из сковороды, выложить мясо.
Жарить до готовности (около 7-8 минут, с каждой стороны).
При подаче на мясо выложить яблоки и лук.
Можно посыпать зеленью.
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Свинина под горчичным соусом

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Musta_Sokeria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под горчичным соусом

сви (200x153, 7Kb)
Простое в приготовлении и очень вкусное второе блюдо из свинины. Легко и быстро готовится.

Продукты: 200г не очень жирной свинины, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Для соуса: 2 чайных ложки готовой горчицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 50мл жирных сливок, 1 чайная ложка муки, зелень.

Свинину вымойте, обсушите, разрежьте на две равные части, натрите солью и перцем и обжарьте до золотистой корочки. В сковороду, где жарилось мясо, добавьте масло, муку, горчицу, сливки, доведите соус до кипения и добавьте измельченную зелень. Выложите соус на мясо и поставьте в разогретую до 200 градусов, духовку на 10 минут. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!

Филе свинины с черносливом в сливочном соусе

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе свинины с черносливом в сливочном соусе

rabbit_with_plums (455x600, 256Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  куринария
Кутаб с зеленью гредиенты: Тесто: мука вода соль Начинка: укроп кинза зеленый лук черемша Способ приготовления: Итак, предыстория. Существует несколько видов кутабов, но больше всего я люблю с зеленью Даже в самом Азербайджане в зависимости от территории, состав начинки меняется, но неизменными, кажется, являются укроп, кинза, зеленый лук. Живя за пределами Родины, я познакомилась с зеленью под названием черемша. Так что теперь черемша и петрушка тоже входят в мой состав. Замесить тесто: мука + вода + соль. Слепить маленькие шарики и дать им немного постоять. В начинку входят вся вышеперечисленная зелень. Зелень перебрать, помыть, высушить и крупно нарезать (это место, думаю, понравится многим хозяйкам). Раскатать тесто в тонкий пласт, на одну половинку выложить зелень. Немного посолить, накрыть зелень второй половинкой и защепить края. Остается только пожарить. Некоторые хозяйки жарят гутаб без масла, а затем смазывают их маслом. Моя мама намазывает маслом непосредственно во время жарки. А свекровь просто заливает небольшое количество растительного масла на сковороду. Я жарю по третьему варианту. Но масла надо добавлять немного, не пирожки жарим (кстати, их я тоже обожаю). Ну вот и всё. Если есть время, то всегда можно заранее нарезать зелень и в морозильник отправить. Тогда, как только душа пожелает - 30 минут и гутабы готовы. Всем приятного аппетита! Нуш олсун!


Поиск сообщений в sadik
Страницы: 22 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь