1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.

Читать далее

Фитофтороз

Наиболее вредоносна грибная болезнь картофеля. Проявляется обычно в конце июля и развивается до окончания вегетации растений. Основной признак болезни — появление бурых расплывчатых пятен по краям листьев. При повышенной влажности (дожди, обильные росы) с нижней стороны листьев, на границе здоровой и больной тканей образуется белый налет. В сухую погоду развитие болезни замедляется. От больной ботвы при уборке урожая заражаются клубни. На них возникают бурые, слегка вдавленные твердые пятна, отходящие внутрь в виде расплывчатых подтеков. В зимний период возбудитель болезни сохраняется в клубнях.

МЕРЫ БОРЬБЫ

Выкопанные клубни хорошо просушить и хранить при температуре 1 - 3 градуса.

Устойчивые и относительно устойчивые к фитофторозу сорта: Вятка, Весна, Арина, Белая ночь, Гатчинский, Камераз, Астра, Пауль, Вагнер, Раменский, Кандидат, Темп, Зарево, Фитофтороустойчивый и другие.

Ризоктониоз (черная парша)

Грибковое заболевание, проявляющееся в нескольких формах. На клубнях образуются легко соскабливающиеся черные склероции, напоминающие присохшие комочки почвы. На ростках клубней весной появляются пятна и язвы, из-за которых часть ростков после высадки клубней в грунт погибает.

Летом, в сырую погоду, на основании стеблей развивается белый налет - спороношение возбудителя. Споры, попадая в почву, заражают клубни нового урожая. Источники инфекции - почва и больные клубни.

МЕРЫ БОРЬБЫ

Возбудители болезни — бактерии, обитающие в почве, поражаются только клубни, поверхность которых покрывается струпьями или язвами. При сильном развитии болезни ухудшаются товарные и вкусовые качества пораженных клубней, ослабляется их лежкость (во время хранения они быстро загнивают). Пораженные клубни имеют пониженную всхожесть. Развитию болезни способствуют повышенная температура, хорошая аэрация почвы, а также щелочная среда и большое количество органических веществ в почве.

МЕРЫ БОРЬБЫ

Широко распространенная бактериальная болезнь картофеля, проявляющаяся в почернении и загнивании основания стебля. Больные растения угнетены, легко выдергиваются из почвы.

МЕРЫ БОРЬБЫ

Зараженные кусты удалить с участка вместе с клубнями; первую прочистку проводить по всходам, вторую - в период цветения и третью - за 10 дней до уборки. В противном случае будут получены зараженные клубни, гниющие во время хранения и служащие основным источником инфекции.

Прочистка эффективна и в борьбе с такими вирусными болезнями, как различные мозаики, скручивание листьев и т.д.

Колорадский жук

Жуки и личинки повреждают (объедают) картофель, а также баклажан, томат и дикорастущие пасленовые. Длина жука - 9-12 мм, тело овальное, выпуклое, сверху желтое, с 10 черными полосами на надкрыльях: на лбу черное треугольное пятно. Взрослая личинка окрашена в розовый или оранжевый цвет, длина ее 15 - 16 мм; у нее три пары черных ног, черная голова; по бокам брюшка два ряда черных пятен.

Зимуют жуки в почве. Выходят на поверхность весной, когда почва в местах зимовки прогреется до 14 - 15 градусов. Самки откладывают яйца кучками по 20 - 40 шт. на нижнюю поверхность листьев пасленовых. Эмбриональное развитие длится 6 - 10 сут., в зависимости от температуры воздуха. Окукливание происходит в почве на глубине 5 - 15 см в течение 10 - 24 суток. Вредитель дает 1 - 3 поколения в год.

МЕРЫ БОРЬБЫ

При обнаружении на участке колорадского жука следует сообщить об этом в ближайшее сельскохозяйственное предприятие. С момента появления всходов

Бархатцы, или тагетес известны всему миру. Они цветут до первых заморозков и имеют яркий аромат, напоминающий полынь. Последнее не всем по нраву, однако, это и является их особенностью. Но именно благодаря ей, они популярны как средство от вредителей на огороде.

Даже до появления всходов картофеля необходимо начинать борьбу с сорняками. Но основной уход начинается после появления всходов. Так, через две недели после появления всходов картофель надо опрыскать смесью Конфидора и Акробата от колорадского жука и фитофторы. 

Междурядья с посадками картофеля необходимо регулярно бороновать, чтобы с минимальными затратами сил справиться с сорняками.

Второе окучивание нужно сделать, когда картофель выкидывает бутоны. Проводят это мероприятие после дождей или обильного полива, когда почва покроется подсохшей корочкой. 

При каждом окучивании надо взрыхлить дно борозды. Это уменьшит потери влаги и повысит урожайность. Окучивание можно проводить одновременно с внесением подкормок. Так, на каждый погонный метр можно рассыпать по 40-60 г нитрофоски. После тяпкой или мотыгой окучить растения, заделывая удобрения. 

После появления всходов картофель нуждается в регулярных поливах. Их необходимо проводить раз в 1,5-2 недели, промачивая почву на глубину 70 см. Это очень важно, так как на образование 1 кг клубней картофель расходует 100 л воды. 

Чем ближе подходит время к цветению, тем больше влаги нужно картофелю. Пик приходится на цветение, то есть на начало формирования клубней. Поэтому в это время картофель необходимо поливать каждую неделю. 

 Совет от «Хозяйства» 

Уменьшить количество поливов можно с помощью соломенной мульчи. 

Соломой засыпают междурядья толщиной 10-15 см. Это предотвратит появление сорняков и позволит поливать грядки не чаще одного раза в две недели. Полезна такая мульча и тем, что она предотвращает колебания влажности почвы, которые вызывают появление мелких и уродливых клубней.

В этом году дожди «балуют» садоводов. Но вот беда: из-за них картошка стала уходить в ботву. 

Вообще картошка жировать может по нескольким причинам. «Жирная» ботва у картошки (если сорт не отличается этой особенностью) бывает, если картофелю не хватает солнца. Поэтому для посадки лучше выбирать солнечные места.

Остановить рост растений можно подкормкой суперфосфатом. Для этого 100 г удобрения растворяют в 10 л воды, и этим раствором поливают рядки из лейки. Такая подкормка приостановит рост картофеля и начнет формировать клубни. 

Можно вместо подкормки примять ботву картофеля. В результате на две недели рост остановится, и у кустов будет время для формирования клубней. И не надо ни стимуляторов, ни удобрений. 

Только без удобрений картошку тоже нельзя оставлять. Их обычно вносят под окучивание или рыхление междурядий. А при опрыскивании колорадского жука добавляют чайную ложку микроудобрений – Сударушка или Рязаночка.

Что картофель надо окучивать знают, наверное, даже те, кто его ни разу не сажал. А вот как это правильно делать? Оказывается, есть тут свои небольшие хитрости.

Окучивание — традиционный метод обработки. Фото автора

Когда начинать окучивание?

На этот вопрос в литературе можно найти самые разные ответы.

Я сама предпочитаю начинать окучивание как можно раньше. Ориентируюсь при этом, правда, не на сантиметры, а на сигналы совершенно иррационального «прибора» — интуиции. Со временем, наверное, у каждого огородника появляется такое чутье: просто смотришь на растения и понимаешь, что именно им сейчас нужно.

По сути, раннее окучивание заменяет и прополку, и рекомендуемое рыхление почвы. В нашем нестабильном климате оно служит, к тому же, защитой всходов от возвратных заморозков. Картофель у нас по традиции сажают в начале мая. А во второй половине месяца — как раз к моменту появления всходов — обычно приходят холода. Укрытые слоем почвы ростки спокойно переносят даже кратковременное понижение температуры чуть ниже нуля (бывает и такое...)

Картофель после окучивания растет быстро. Фото автора

Не однажды замечала: после окучивания картофель как будто ускоряет рост. Если еще и погода благоприятствует, кусты растут и крепнут буквально на глазах. Поэтому мне никогда не лень лишний раз пройтись с мотыгой вдоль рядков, порыхлив землю и привалив ее к гребням.

Сколько раз окучивать?

Классика — 2 окучивания: второе проводят через 2-3 недели после первого, перед тем, как картофель зацветет. Но если начинать это мероприятие достаточно рано, двух раз не хватает. Я и в этом вопросе предпочитаю ориентироваться не на абстрактные «нормы», а на потребности реальных растений.

Если подросшие кусты разваливаются, или гнездо формируется не вдоль гребня, а разрастается поперек, вширь, и из земли начинают выглядывать клубни, зеленея на свету, — надо окучивать, что бы там ни говорили.

Сколько раз окучивать, каждый решает сам. Фото автора

Мне случалось окучивать картофель и 3, и 4 раза за сезон. Кто-то скажет, что это слишком трудоемко… Не знаю, по мне прополки гораздо утомительнее. А тут прошелся по полю с тяпкой — и земля рыхлая, и сорняков нет, и картофельные кусты стоят бодрые и красивые, ровненькие. А потом благодарят отличным урожаем.

Какое время предпочтительно для окучивания?

В пору окучивания картофеля часто можно увидеть огородников с мотыгами на полях в середине жаркого летнего дня. А это и для здоровья не полезно, и растению не впрок. Окучивая, мы его все же беспокоим, побеги задеваем, случается ненароком и подземную часть потревожить. В жару все это становится критичным, и растения могут подвянуть. Поэтому в жаркую погоду следует окучивать картофель поутру или вечером, когда активность солнца уменьшится.

Лучше всего заниматься окучиванием после дождя. Польза двойная. Во-первых, влажная почва не осыпается с гребня. Во-вторых, подсыпая к основанию стеблей насыщенный влагой грунт, мы стимулируем образование дополнительных столонов (подземных побегов, на которых образуются клубни картофеля) — а это увеличение урожая.

Но то в теории. На практике случается и так, что окучивать давно пора пришла, а дождей все нет и нет. Естественно, откладывать важное дело в ожидании благоприятного прогноза погоды мы не будем, но если почва совсем сухая, перед окучиванием польем ее.

Всегда ли применяется окучивание?

Изобретательные огородники и пытливые ученые умы везде ищут альтернативные решения, и окучивание картофеля — не исключение. Во-первых, придумали способы посадки, которые делают эту процедуру лишней (например, посадка под черный нетканый материал). Во-вторых, доказали опытным путем, что разокучивание «работает» не хуже.

Окучивание — привычный, но не единственный метод. Фото автора

В чем суть? Окучивая картофель, мы решаем сразу несколько задач: рыхлим почву; создаем дополнительный ее объем, в котором формируются клубни; подталкиваем растение к образованию столонов в нижней (засыпанной грунтом) части стеблей; улучшаем освещение растений, собирая их «в кучку» и не позволяя им затенять друг друга; избавляемся от сорняков. Но оказывается, те же задачи можно решить прямо противоположным способом.

Разокучивание — это метод, при котором подрастающую ботву вместо того, чтобы поднимать вверх, расстилают по земле. Почву (варианты: траву, солому, другие материалы) насыпают сверху, оставляя на поверхности лишь макушки побегов. По мере их роста все повторяется. Таким способом мои знакомые выращивали картофель под травой (за неимением соломы) — результатом остались довольны. Правда, места потребуется больше, чем при традиционном способе выращивания.

Огородные дела вступили в фазу активного развития: все, на что весной хватило времени и сил, уже посажено, остальное — что не успелось и «не смоглось» — перенесено в планы на следующий год. Посадки постепенно начинают выбираться из младенческо-ясельного возраста — и превращаться в юные растения. И у огородника возникает мысль, что растущие зеленые организмы требуют дополнительного питания.

Растущие зеленые организмы требуют дополнительного питания

И если с важностью и необходимостью дополнительного питания, к примеру, томатовни у кого вопросов не возникает (советов и рецептов по этому вопросу множество), то чем, как, когда, а главное — нужно ли удобрять картофель, есть разные мнения. Одни дачники считают, что эту культуру необходимо подкармливать 1 раз: вносить удобрения в лунку при посадке. Другие склоняются к тому, что требуется несколько подкормок за сезон. Предлагаю порассуждать на эту тему.

Зачем подкармливать картофель

Зачем вообще нужны подкормки растений? Радикальные приверженцы природного земледелия заявляют, что в природе никто не вносит удобрения при посадке, не производит корневых или внекорневых подкормок, и все отлично растет. Однако они забывают, что культурные растения совсем не такие, как их дикие прародители. Овощи и фрукты, выращиваемые человеком, крупнее, слаще, вкуснее. Кому понравится плод яблони-дичка или клубень дикорастущего паслена клубненосного (научное название картофеля), мелкий и корявый, как топинамбур?

Кормим растения, чтобы потом они кормили нас

Внося дополнительное питание в течение сезона, мы как бы «оплачиваем» тот излишек, который Природе не нужен: бóльший размер плодов, яркую окраску, приятный вкус, богатый химический состав. Мы дополнительно кормим растения, чтобы потом они вкусно и сытно кормили нас.

Поэтому картофель, как и прочие овощи, тоже нуждается в усиленном питании. Хотя многие огородники, трепетно относящиеся к огурцам, баклажанам и помидорам, картошку выращивают по остаточному принципу, беря необходимое размером посевных площадей, а не качеством и количеством урожая с конкретного куста.

Качество или количество?

А как же внесение удобрений во время осенней перекопки и предпосевное — непосредственно при посадке, в лунку? Мне кажется, что таким образом огородник только лишь восполняет питательные вещества в почве, которые в прямом смысле слова выносятся с урожаем в погреба. Те вещества, что пошли на формирование клубней, которые мы выкопали и съели. Да еще те, что были израсходованы на рост картофельной ботвы, которую мы тоже, согласно правилам, после уборки урожая старательно собрали — и сожгли в отдалении, чтобы не распространялась какая-нибудь зараза.

А вот для того, чтобы картошка была «быстрее, выше, сильнее», то есть не болела, быстро наращивала зеленую массу, завязывала большое гнездо клубней, наливала все образовавшиеся картофелины до размеров «больше среднего», а в клубнях — был высокий процент крахмала и прочих нужных человеческому организму веществ, растению требуется усиленное питание. И важно, чтобы оно поступало в нужный момент. Причем необходимы не только основные элементы питания (азот, калий и фосфор), но и многострочный список микроэлементов.

Дорога ложка к обеду

На разных стадиях своего развития растение испытывает дефицит различных элементов. Поэтому важно вносить подкормки не только в нужном количестве, но и вовремя — именно тогда, когда в них существует потребность. Например, внесенный невпопад азот вызовет чрезмерный рост «вершков» в ущерб «корешкам». Посмотрим пристальнее, как растет картофельный куст.

Фазы развития картофеля

Фазы развития картофеля

От посадки до сбора урожая куст картофеля проходит 5 стадий.

• Через 20-25 дней после посадки появляются всходы. На этом этапе картофель не нуждается в питательных веществах: ростки развиваются, используя запасы материнского клубня.

• В течение следующих 20-25 дней происходит рост ботвы, растение вступает в фазу бутонизации, начинается формирование клубней. Их может образоваться 2-3 десятка, но полной зрелости и соответствующего размера достигают от 5 до 15 штук (в зависимости от сорта и условий).

• Через 25-28 дней после появления всходов у картофеля распускаются цветки. В период цветения некоторые клубни уже достигают размеров куриного яйца — можно начинать подкапывать молодую картошку. В это время формируется 75% всего урожая.

• В последующие 45-70 дней происходит процесс максимального прироста клубней — появившиеся на втором этапе увеличиваются в размерах, накапливают запасы питательных веществ.

• Через 90-100 дней после посадки наступает последняя фаза развития — отмирание ботвы. Все процессы клубнеобразования завершены, кожура у картофелин утолщается и становится прочной, растение готовится к периоду покоя.