– Ñêàæèòå, Àëåêñàíäð Èâàíîâè÷, íåò ëè ó âàñ õîëîäíîé êîòëåòû çà ïàçóõîé?
(Èç çàïèñíûõ êíèæåê Èëüè Èëüôà)
Âñå, ïðàçäíèêîâ íåòó – äàâàéòå êîòëåòó. Áîëüøóþ òàêóþ, ñ ñîóñîì è îâîùíûì ãàðíèðîì, â ïûøíóþ áóëî÷êó çàïå÷àòàííóþ. Áóðãåð, êîðî÷å. Íî íå ýòîò âûñîêîêàëîðèéíûé ïðîäóêò ãëîáàëèçàöèè, ãäå ïîëåçíîé äëÿ çäîðîâüÿ ÿâëÿåòñÿ ëèøü òîíåíüêàÿ ïðîñëîéêà âîçäóõà ìåæäó õëåáîì è êîòëåòîé, à íàñòîÿùèé «Ãàìáóðãñêèé áèôøòåêñ», âåäü èìåííî ïîä òàêèì ïñåâäîíèìîì áóäóùàÿ çâåçäà àìåðèêàíñêîãî ôàñòôóäà íà÷èíàëà ñâîþ êàðüåðó.
Äàëåå>> ×èòàéòå òàêæå: