Ãðèáíîé ðóëåò èç ëàâàøà |

Ãðèáíîé ðóëåò èç ëàâàøà
|
Èíãðåäèåíòû:
Àðìÿíñêèé ëàâàø
Øàìïèíüîíû
Ñûð
Çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð íàòðèòå íà òåðêå. Ãðèáû ìîæíî âçÿòü ñâåæèå, ìîðîæåííûå è êîíñåðâèðîâàííûå. Ñâåæèå è ìîðîæåííûå – íåìíîãî îáæàðüòå ñ ëóêîì èëè áåç, ïîñîëèòå. Ñ êîíñåðâèðîâàííûõ ïðîñòî ñëåéòå æèäêîñòü. Çåëåíü ìåëêî ïîðåæüòå. Ëàâàø ìîæíî íàðåçàòü íà íåñêîëüêî ÷àñòåé ïîìåíüøå, ÷òîáû áûëî óäîáíåå ñâîðà÷èâàòü è åñòü. Ðàçëîæèòå íà÷èíêó ïî ëàâàøó ðàâíîìåðíî, íå î÷åíü ãóñòî, íåìíîãî íå äîõîäÿ äî êðàåâ, ÷òîá óäîáíî áûëî ñêðó÷èâàòü, è ñâåðíèòå ðóëåòîì, çàãíóâ òîðöåâûå êðàÿ âíóòðü, ÷òîáû íå âûòåê ñûð. Ñìàæüòå ÿéöîì èëè ìàéîíåçîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 – 200 ãðàäóñîâ äî çàðóìÿíèâàíèÿ ïîâåðõíîñòè. Ýòîò ðóëåò áóäåò õîðîøèì äîïîëíåíèåì ê òàðåëî÷êå ñóïà, îñîáåííî ãðèáíîãî, íî ìîæíî è ñ ÷àåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ áëþäà èç ãðèáîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |