В этом простом и быстром рецепте всего три ингредиента – ветчина, яйцо и слоеное тесто. Когда нет времени на более основательную выпечку или в холодильнике минимум продуктов, он очень выручит.


Что понадобится для приготовления

Небольшая упаковка готового слоеного теста (дрожжевого) – 250 грамм
100 грамм любой ветчины (или колбасы)
Одно яйцо
Смесь прованских трав или специи для посыпки (не обязательно)

Приготовление

Ветчину или колбасу нарежьте длинными полосками. Раскатайте размороженное слоеное тесто в тонкий пласт, его ширина должна быть такой же, как длина полосочек ветчины или колбасы. Разложите ветчину на поверхности теста рядами.

Нарежьте тесто так, чтобы на каждой полоске теста была полоска ветчины. Скрутите каждую полоску в спираль. Противень для выпечки застелите пергаментом, выложите спиральки. Взбейте яйцо. Кисточкой смажьте каждую полоску яйцом, при желании можно посыпать смесью специй или прованскими травами. Поставьте спиральки в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте до золотистого цвета (по времени 15-20 минут). Подавайте горячими, с чаем, кофе, а для мужской компании – с бокалом пива.