Ìÿñî îòáåéòå.
Âûëîæèòå ìÿñî íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.

Âûëîæèòå ñâåðõó îáæàðåííûé ëóê.

Íà ëóê âûëîæèòå íàòåðòûé ñûð.

Ïîñòàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180 Ѱ äóõîâêó íà 20−25 ìèíóò.  êà÷åñòâå ãàðíèðà ïîæàðüòå êàðòîøêó.

Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè ãîòîâî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!